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Love your body, Love Green 친환경 쌈채소 모둠

아무리 꼼꼼히 씻어도 쭈글쭈글한 잎의 주름 사이에 혹여 농약 성분이 남아 있지는 않을까, 익히지 않고 생으로 먹는 쌈채소에 혹시 나쁜 성분이 남아 있진 않을까 꺼리셨던 분들, Kurly의 유기농 쌈채소 딱 한 번만 드셔 보세요. 상추면 상추, 겨자잎이면 겨자잎, 케일이면 케일, 그리고 보기엔 더 좋은 적근대까지. 한 장 한 장, 야들야들하고 신선한, 각 채소의 싱그러운 맛과 향을 꼭 느껴 보시기 바랍니다.

상추 어떤 고깃집을 가도 반드시 딸려 나올 만큼, 상추는 우리나라 쌈채소의 대명사입니다. 루테인을 비롯한 다양한 비타민을 함유하고 있을뿐더러, 채소 중에서도 대표적인 알칼리성이기 때문에, 산성 식품인 고기를 먹을 때 꼭 곁들여 줘야 하는 채소입니다. 상추는 1번 재배에 4~5번을 수확하는데요. Kurly가 보내 드리는 상추는 특히 맛있다고 하는 2~3번째에 수확한 상추입니다. 손바닥만 한 크기라 쌈을 싸기에 가장 적합한 데다가, 적당히 야들야들해서 식감이 끝내주고 영양적으로도 뛰어나답니다.

케일 양배추의 조상 격 채소인 케일은 베타카로틴을 비롯한 비타민 B, C, E, K 등의 비타민과 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 무기질까지 풍부해서, 녹황색 채소 중에서도 단연 으뜸입니다.
양배추 못지않게 아삭아삭한 잎은 쌀밥을 한 숟가락 떠 넣고 쌈을 싸기에 안성맞춤이지요. 독특하면서 씁쓸한 맛 때문에 보통은 녹즙을 내어 먹는데요, Kurly의 케일 한 번 드셔 보세요. 평소 잘 먹던 상추나 깻잎보다 더 싱그럽고 아삭한 느낌과 향기에 손이 더 자주 가게 될지도 몰라요.

겨자잎 겨자처럼 톡 쏘는 향기가 특별한 잎채소입니다.
겨자잎에는 다양한 비타민을 포함하여 엽산, 철분, 비타민 C 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 겨자의 깔끔한 향이 비린내를 잡아 주기 때문에 생선 요리와 함께 먹기에도 제격이지요.
하지만 너무 두꺼운 잎은 질기고 독하게 느껴질 수 있으니, 고를 때 주의하세요. 컬리에서는 생으로 먹기 가장 좋은 상태의 겨자잎으로만 골라서 보내 드립니다.

적근대 진하고 붉은 줄기가 인상적인 채소입니다.
약간은 질기고 씁쓸하기까지 하여, 데치거나 국에 넣어 끓여 먹는 근대와는 달리, 부드러운 질감과 신선한 향기 덕분에 쌈채소나 샐러드로 먹기에 제격인 적근대입니다. 적근대에는 비타민 B군이 풍부하니 적근대를 뚝뚝 썰어 넣고 두부나 닭가슴살 등의 단백질 토핑을 얹어 샐러드로 드셔 보세요. 맛과 영양, 식감도 최고지만 보기에는 더욱 예쁜 샐러드가 되어줄 겁니다.

Kurly’s Tip

쌈을 싸 먹기에는 조금 번거롭기도 하고, 저염식으로 된장이나 쌈장 같은 장류를 곁들이기 꺼려지는 분들은 컬리의 쌈채소로 샐러드를 해 드시길 추천합니다.
더없이 깨끗한 환경에서 유기농으로 자란 쌈채소들을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주시고요, 잠시 물을 빼놨다가 손으로 뚝뚝 끊어 접시에 담고 간단한 드레싱을 뿌리기만 하면 훌륭한 샐러드 한 접시가 완성된답니다. 고기도, 별다른 양념도 없이 초록 잎들만 무성한 샐러드가 무슨 맛이 있을까 하겠지만, 건강하게 자란 초록 잎들이 얼마나 꽉꽉 찬 깨끗한 맛을 가지고 있는지 느껴 볼 수 있을 거예요.

상품명 유기농/무농약 쌈채소 유통기한 농산물이므로 별도의 유통기한은 없으나 가급적 빨리 드시길 바랍니다.
포장단위 200g (구성 : 적상추, 겨자잎, 케일, 적근대, 깻잎) 인증여부 무농약 이상 인증
생산자/취급자 해달친환경 관련법상 표기사항 유전자변형 농산물 미포함
원산지 국산 보관방법 및 취급방법 냉장보관
상품유형 농산물 소비자상담실 전화번호 마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
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