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말려서 더 깊어진 풍미 무농약 건버섯 4종

활용도 만점의 식재료를 고를 때 버섯을 빼놓을 순 없습니다. 버섯은 볶음, 조림, 구이, 탕, 전골, 국, 장아찌 등 수많은 요리에서 제 몫을 톡톡히 해내죠. 말린 버섯은 또 어떤가요. 생버섯과는 다른 식감과 풍미로 요리에 감칠맛을 더하지요. 컬리는 가지각색, 각자의 개성이 뚜렷한 4종류의 건버섯을 준비했습니다. 건표고채와 건표고칩은 요리용으로, 건영지버섯과 건상황버섯은 차로 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

향과 식감이 뛰어난 무농약 건버섯 말린 버섯은 향으로 한 번, 식감으로 또 한 번 우리를 즐겁게 합니다. 건조하는 동안 속살은 더 쫄깃해지고 풍미와 영양은 깊어지지요. 건버섯에는 비타민 D와 칼륨, 칼슘이 풍부하게 포함되어 영양식을 만들기에도 좋은 재료입니다. 보통 건버섯을 육수용으로 많이 사용하시는 만큼, 컬리는 무농약 인증을 받은 제품으로 준비했어요. 밥, 찌개, 국 등 다양한 요리뿐만 아니라 따뜻한 차로도 드셔보세요.

Kurly’s Pick

01. 무농약 건표고채 (35g) 생표고버섯보다 더 짙은 향을 지닌 건표고가 있다면 손쉽게 감칠맛을 낼 수 있습니다. 표고를 일정한 크기로 썰어 잘 말렸기에 활용도가 높고, 물에 불리면 금방 사용할 수 있어 편리해요. 음식에 넣으면 식감을 더 좋게 만들어줍니다. 불고기, 나물, 잡채, 볶음 등에 깊은 풍미를 더해보세요.

02. 무농약 건표고칩 (40g) 무농약 표고버섯을 작게 잘라 말린 건표고칩은 표고의 향과 맛이 더 잘 우러납니다. 솥밥이나 탕, 찌개, 수프, 죽에 넣으면 향긋함이 가득 배어들어요. 계란찜, 계란말이, 전에 사용하면 쫄깃한 식감을 더하죠. 씹으면 씹을수록 감칠맛이 우러나기에 그냥 간식으로 드시는 분들도 많답니다.

03. 무농약 영지버섯 (40g) 현대의 불로초라 불리는 영지버섯은 쓴맛, 짠맛, 신맛, 매운맛, 단맛의 오미(五味)를 모두 가지고 있습니다. 향은 은은하고 맛은 약간 씁쓸하기에 보통 차로 달여서 마시는 용도로 사용하죠. 농약을 치지 않고 재배했기에 안심하고 차로 드셔도 좋습니다.

04. 무농약 상황버섯 (20g) 상황버섯은 건조했을 때 노란빛을 띠고 완전히 딱딱하게 변하여 주로 보양식의 육수를 내거나 차로 우려서 섭취합니다. 칼륨이 풍부하고 은근히 단맛이 돌아 상황버섯 우린 물을 식수로 드시기도 하는데요. 상황버섯의 향이나 맛이 낯설게 느껴지신다면 대추와 함께 끓여드세요.

상품명 무농약 건버섯 4종
유통기한 제조일로부터 2년
포장단위 무농약 건표고버섯채 35g/ 무농약 건표고버섯칩 40g/ 무농약 상황버섯 20g/ 무농약 영지버섯 40g
인증여부 무농약 인증
생산자/취급자 신성에프엔비
지리적 표시 국내산
원산지 국산
보관방법 및 취급방법 직사광선을 피해 서늘한곳에 보관, 개봉 후 냉장 보관하시면 좋습니다.
상품유형 농산물
소비자상담실 전화번호 마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
WHY KURLY

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