[리치몬드 과자점] 공주밤 파이 (10개입)

통밤 하나가 쏙 들어간 공주밤파이

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통밤 하나가 쏙 들어간 [리치몬드] 공주밤 파이

서울 3대 빵집으로 알려진 리치몬드는 우리나라 제과점의 선두주자예요. 권상범 제과 명장의 손에서 태어나 어느덧, 2대째 명맥을 이어가고 있죠. 공식적으로는 우리나라 최초의 밤식빵이 탄생한 곳이기도 하답니다. 컬리는 리치몬드의 시그니처 메뉴이기도 한 밤식빵의 뒤를 잇는 밤 파이를 가져왔어요. 밤처럼 동그란 파이 안에는 알이 튼실한 통밤 하나가 쏙, 통으로 들어 있답니다.

적당히 바삭한 겉면과 촉촉한 속. 파이의 안은 통밤과 아몬드페이스트를 넣어 구수하고 달콤한 풍미를 끌어냈어요. 마치 일본의 오래된 양과집에서 나올 만한 클래식한 디자인으로 어르신의 향수까지 자아내는 부드러운 디저트랍니다. 따뜻한 커피와 함께하면 더할 나위 없는 순간이 펼쳐집니다.

Kurly's Check Point

향수를 자아내는 클래식한 밤 파이 리치몬드 밤식빵의 뒤를 잇는 밤 파이는 기교를 부리지 않았지만 속이 꽉 찬 맛으로 따듯한 감동을 자아내는 디저트예요. 밤송이와 닮아 있는 동그란 모양새의 겉면은 적당히 바삭하고 얇은 페이스트리로 고소한 풍미를, 그 안은 통밤과 밤 앙금으로 가득 들어차 있어 달달하고도 그윽한 밤의 풍미를 한껏 드러냅니다. 퍽퍽하지 않고 부드러운 텍스처는 고급스러움을 더하지요.

파이의 속을 묵직히 채우고 있는 통밤은 충청남도 공주 지역에서 공수한 고품질의 알밤이에요. 리치몬드는 2015년 11월부터 국내 농가와의 상생 프로젝트를 진행하며 품질 좋은 알밤을 공급받고 있답니다. 생밤의 전처리부터 완제품 생산까지의 모든 과정을 리치몬드에서 직접 수행하니 더욱 믿음이 가죠. 크게 달지 않은 맛으로 어르신이 즐기기에도 부담이 없어요. 아이, 어른 모두가 한자리에서 함께 즐기는 품격 있는 디저트로 리치몬드 밤 파이를 추천할게요.

Kurly’s Tip

보관법 ・수령 후 2일 이내 섭취할 경우 실온(1~35℃) 보관을 권장합니다.
・실온 보관 시 습하지 않은 건조한 곳에서 보관해주세요.
・빠른 시일 내 드실 수 없다면 밀봉하여 냉동 보관해주세요.

About Brand

1979년 권상범 제과 명장의 손에서 태어나 2대째 명맥을 이어가는 리치몬드는 ‘신선한 재료’와 ‘건강한 빵’, 이 두가지를 위해 무엇과도 타협하지 않습니다. 각지에서 엄선된 고품질의 재료를 사용해 역사와 전통을 잇는 건강한 빵을 만들어내고 있지요. 오직 정직과 성실을 기본으로 한 장인정신을 바탕으로 살아있는 빵, 모든 공정을 반죽하여 발효하며, 정성스레 숙성시킨 신선한 빵을 선사하고자 한치의 어긋남 없이 노력하고 있답니다.

식품의 유형 상세정보 및 상세이미지 참조 생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) 상세정보 및 상세이미지 참조
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 제품 별도 표기일까지 포장단위별 용량(중량), 수량 상세정보 및 상세이미지 참조
원재료명 및 함량(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) 상세정보 및 상세이미지 참조 영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) 상세정보 및 상세이미지 참조
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당사항 없음 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고사전심의필 유무 및 부작용 발생 가능성 해당사항 없음
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자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.

직영 혹은 농가와의
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.

직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.

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