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제주 사람들이 언제나 즐겨 먹는제주 전갱이 (냉동)

제주도에 가면 고등어보다 자주 만나볼 수 있는 전갱이는 제주도 방언으로 '각재기'라고 불리기도 합니다. 제주의 백반집에 가면 고등어구이 대신 자주 출연하는 각재기 구이부터 제주도의 별미로 통하는 담백하고 시원한 맛이 살아있는 각재기국까지, 그들의 일상생활에서 자주 만나볼 수 있어요. 고등어과에 속하지만 비교적 기름지지 않아 담백한 맛이 일품인데요. 조기의 쫄깃하고 단단한 육질과 부드럽고 부슬부슬한 고등어의 속살을 합쳐 놓은 듯한 맛과 식감을 자랑합니다. 컬리에서는 살이 올라 부드럽고 맛있는 가을, 겨울철의 전갱이를 어획해 손질 및 급랭한 제품을 준비했습니다. 입맛에 따라 조림, 구이, 국, 일본식 전갱이 튀김 등으로 다양하게 활용해 우리 집 식탁을 다채롭게 꾸며보세요.

Checklist
  • 산지

    제주의 청정바다에서 어획

  • 차별성

    집에서 즐기는 고급 생선

  • 간편성

    한 팩에 한 마리씩 진공 소포장

MD's Comment

수산 MD 최윤서

일본인들이 즐겨 먹는 전갱이는 고급 어종으로 담백한 맛이 특징입니다. 온 가족이 함께 즐길 수 있는 크기로 구이, 찜 등 다양한 조리법으로 푸짐한 한상차림을 준비해 보세요.

제주창해수산 제주 전갱이 (냉동) (300~400g)

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