제주산 모자반으로 푹 끓인
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제주산 모자반으로 푹 끓인
[그리팅] 성산포바당
제주 몸국
맛있고 건강한 밥상을 연구하는 그리팅이 이번에는 맛집의 레시피를 담은 요리로 컬리를 찾아왔어요. 제주 향토 음식점, ‘성산포바당’의 레시피로 만든 몸국이랍니다. 오랜 시간과 정성이 필요해, 제주에서도 주로 잔칫날 차려 먹는 음식이라고 해요. 그 조리법 그대로, 국내산 돼지 뼈, 고기로 우린 진한 육수는 물론이고요. 제주산 모자반과 메밀가루를 술술 풀고 걸쭉해질 때까지 푹 끓여 완성했지요. 한 그릇에 담긴 시원한 바다 내음은 물론 입맛 도는 감칠맛까지 제대로 만끽해 보세요.
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조리법
1. 냉동 상태의 패키지를 3~5시간 가량 냉장실에서 충분히 해동해 주세요.
2. 해동된 내용물을 냄비에 옮겨 담고 5분 이상 저어가며 끓여 주세요.
보관법
![[그리팅] 성산포바당 제주 몸국](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/a2e768f5-2ca1-4c27-b991-3901f034039f.jpg)
![[그리팅] 성산포바당 제주 몸국](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/5f3820c5-b54c-4c44-bf62-a43e725c81cc.jpg)
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