프랑스 크림치즈의 선두주자 [마담로익] 크림치즈 4종
치즈 입문자라면 크림치즈로 치즈를 시작하는 것도 좋을 것 같아요. 크림치즈는 주로 바게트나 베이글과 함께 곁들여 먹지만, 요즘은 심지어 김밥에도 들어 있을 정도로 친숙한 존재가 되어 버렸지요. 다른 치즈처럼 진한 향을 풍기지는 않지만 여러 음식에 두루두루 잘 어울리는 것이 크림치즈의 미덕인듯합니다. 프랑스 신선 치즈 중에서 판매량 2위를 차지하는 마담로익은 적당히 부드러우면서도 강하지 않은 풍미를 지닌 크림치즈로 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 우유의 풍미가 가득하고 부드러우면서도 적당한 산미를 선사해요. 덕분에 느끼함 없이 즐길 수 있어 금세 한 통을 비우실 수 있을 거예요.
레 러세트 드 마담 로익 (Soft Cheese / 150g) 마담 로익은 생크림이나 크림을 우유와 혼합하여 그 혼합물을 유산균으로 발효시켜 만든 부드러운 맛의 소프트 치즈입니다. 촉촉하고 부드러운 질감에 상큼한 신맛이 특징이지요. 보통 그대로 빵이나 베이글에 발라 먹지만, 바삭하게 구운 빵에 크림치즈를 듬뿍 펴 바른 뒤 훈제 연어를 곁들이면 보다 근사한 맛을 연출할 수 있습니다. 크림치즈는 그 자체로 맛이 진한 편이 아니라서 다른 재료와 섞어 딥소스를 만들기도 하고 허브잎을 다져 넣어 색다른 풍미를 주기도 해요. 플레인 크림치즈로 부드럽고 담백하여 어디에나 잘 어울리지만, 구운 빵 위에 두툼하게 펴 발라 드시면 가장 순수하게 마담로익을 즐기실 수 있습니다. 샌드위치, 카나페, 샐러드드레싱에도 활용하실 수 있어요.
Kurly’s Pick
01. 마담로익 플레인 (150g) 가장 기본적이고 순수한 맛으로 부드럽고 담백합니다. 일반 크림치즈에 비해 다소 뻑뻑한 식감이지만, 입에 넣는 순간 부드럽게 사르르 녹아버려요. 풍부한 우유향이 가득 퍼지면서도 적당한 산미 덕분에 많이 먹어도 느끼하지 않죠.
02. 마담로익 갈릭 앤 믹스허브 (150g) 진한 마늘향과 향긋한 허브향이 어우러진 상상 속의 바로 그 맛입니다. 아무리 맛없는 빵이라도 마담로익 갈릭 앤 믹스허브만 발라준다면 근사한 풍미를 지닌 빵으로 변해버리죠.
03. 마담로익 연어 앤 차이브 (150g) 연어의 담백한 맛이 크림치즈에 풍부하게 녹아 들어있는 제품입니다. 비린 맛도 전혀 없죠. 훈제연어 베이글 샌드위치를 좋아하시는 분들이라면 꼭 한 번 맛보세요.
04. 마담로익 샬롯 앤 차이브 (150g) 아무리 담백한다 한들, 그래도 유제품인 치즈의 느끼함이 싫다면 샬롯 앤 차이브를 선택하세요. 향신 채소인 샬롯과 차이브 덕분에 끝 맛이 아주 산뜻하고 가볍습니다.
Kurly’s Tip
마담로익, 이렇게 즐겨보세요.
Paring
・식재료: 코파, 프로슈토, 복숭아, 멜론, 딸기, 화이트 와인 (피노 블랑 등)
How to use
・샌드위치: 코파 혹은 프로슈토 등의 햄을 넣어 샌드위치로 즐겨 보세요.
・샐러드: 생모레 치즈를 곁들여 고소한 풍미 가득한 샐러드로 즐겨보세요.
| 상품명 | 마담로익 | 제조원 | LNA |
|---|---|---|---|
| 축산물가공품의 유형 | 연성치즈(살균제품, 85℃에서 3분 30초간) | 보관방법 및 취급방법 | 2℃~6℃ 냉장보관 |
| 원재료 및 함량 | 버터유, 유크림, 우유농축액, 소금, 버터유분말, 유단백질, 유즙발효균 | 영양성분 | 1회제공량(20g)당 함량 총 8회 제공량 150g 열량 50.4kcal, 탄수화물0.6g(0%),당류0.6g,단백질1.2g(2%),지방4.8g(9%),포화지방:3.4g(23%),트랜스지방0.12g,콜레스테롤16mg(5%),나트륨86.6mg(4%) |
| 유통기한 | 제품 측면에 별도표기(일/월/년순) | 내용량 | 150g(378kcal, 50.4kcal/1회제공량 20g당) |
| 원산지 | 프랑스 | 소비자상담실 전화번호 | 마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107) |
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