레 러세트 드 마담 로익 (Soft Cheese / 150g) 마담 로익은 생크림이나 크림을 우유와 혼합하여 그 혼합물을 유산균으로 발효시켜 만든 부드러운 맛의 소프트 치즈입니다. 촉촉하고 부드러운 질감에 상큼한 신맛이 특징이지요. 보통 그대로 빵이나 베이글에 발라 먹지만, 바삭하게 구운 빵에 크림치즈를 듬뿍 펴 바른 뒤 훈제 연어를 곁들이면 보다 근사한 맛을 연출할 수 있습니다. 크림치즈는 그 자체로 맛이 진한 편이 아니라서 다른 재료와 섞어 딥소스를 만들기도 하고 허브잎을 다져 넣어 색다른 풍미를 주기도 해요. 플레인 크림치즈로 부드럽고 담백하여 어디에나 잘 어울리지만, 구운 빵 위에 두툼하게 펴 발라 드시면 가장 순수하게 마담로익을 즐기실 수 있습니다. 샌드위치, 카나페, 샐러드드레싱에도 활용하실 수 있어요.