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제 역할 톡톡히 해내는 만능 조갯살순 바지락살

만능 조개 바지락을 더욱 편하게 즐길 수 있는 순 바지락살을 소개합니다. 품질 좋은 바지락을 엄선해, 살을 발라낸 후 급속 냉동했지요. 신선도는 말할 것도 없이 뛰어나며, 쫄깃한 식감과 짭조름한 맛도 그대로 품고 있어 좋습니다. 별다른 양념 없이 그 자체로도 맛이 좋은 바지락. 그간 국물 내는 데 주로 사용하셨다면, 살만 깨끗하게 발라서 드리는 만큼 더 다양한 요리에 도전해보세요. 새콤한 무침, 바삭바삭 고소한 튀김, 매콤한 볶음 등에 두루두루 어울린답니다. 간편한 바지락살로 오늘 저녁 식탁 위에 바다의 풍미를 더해보세요.

TIP
1. 흐르는 물에 씻어, 생강가루나 청주를 넣은 끓는 물에 살짝 데치면 비린내가 제거됩니다.
2. 조개는 오래 끓이면 식감이 질기므로, 육수용과 요리용으로 분리해 따로 사용하실 것을 권합니다.

Checklist
  • 품질

    개별 급속 냉동으로 신선도 및 품질 유지

  • 간편함

    손질이나 해감의 부담을 덜어주는 바지락살

  • 활용도

    1~2인 가정에서도 활용하기 좋은 소용량, 소포장

MD's Comment

수산 MD 최윤서

바지락 한 줌이면 시원하고 감칠맛 돋는 요리가 뚝딱 탄생합니다. 그런데 해감의 번거로움, 식사 후 조개껍데기 처리 등의 이유로 조미료를 쓰고 있지는 않으셨나요? 간편하고 빠르게 요리를 준비할 수 있는 손질 바지락살을 준비했습니다. 원하는 양만큼 알맞게 꺼내 사용하실 수 있도록 지퍼백에 포장했으니, 바지락살과 함께 맛있는 요리를 완성해보세요.

순 바지락살 (200g)

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