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부드럽게 매콤한 별미 만두 [창화당] 김치궁중만두

100년 전통의 고즈넉한 익선동을 뜨겁게 달군 만둣집, 기어코 줄 서서 기다리게 되는 그 만둣집. 창화당입니다. 창화당이 이번에 선보이는 만두는 푸짐한 비주얼부터 마음을 넉넉히 채우는 궁중 만두예요. 궁중에서 먹던 만두처럼 큼지막한 크기에 단정한 모양새가 정갈하죠. 창화당이 연구해 만든 얇고 쫄깃한 만두피 속에는 국내산 재료로 이뤄진 튼실한 소가 꽉 차 있답니다.

창화당 궁중 '김치만두'는 국내산 김치와 돼지고기, 신선한 채소로 푸짐히 속을 채운 빛깔 좋은 만두예요. 속 재료의 식감이 아삭 아삭 살아 있고 볶은 김치를 넣어 김치의 매콤함이 기분 좋게 전해지죠. 질리지 않는 깔끔한 풍미로 느끼하지 않고, 입맛 까다로운 분들도 두 번 찾는 중독성 있는 만두랍니다. 창화당 궁중 김치 만두를 쫄깃하게 쪄서 드셔도 좋고, 김치 칼국수나 얼큰한 전골에 넣어도 푸짐히 즐길 수 있어요. 만두 마니아라면 혹은 간편히 요기할 먹거리를 찾고 있다면 지금을 놓치지 마세요. 13년의 시간과 마음을 담아 빚어낸 창화당 김치궁중만두를 집에서 간편하게 만나보세요.

Kurly's Check Point

국내산 김치로 빚은 매콤 깔끔한 풍미 창화당의 납작 왕군만두에 이어, 이번에 소개하는 궁중 만두 역시 컬리의 기대를 저버리지 않았어요. 얇디 얇은 만두피와 그 속을 넉넉하게 채운 만두소가 포인트랍니다. 국내산 김치와 돼지고기, 신선한 채소가 어우러진 '김치궁중만두'는 달달 볶은 김치의 매콤함이 은근히 달큼하고 기분 좋게 전해지고, 채소의 아삭함과 신선한 내음이 군더더기 없이 살아 있는 정말 '잘' 만든 만두예요.

김치의 빨간 물이 베어 들어 붉게 윤이 도는 만두피는 0.6mm로 얇고도 쫄깃한 식감을 자랑해요. 쫀득한 만두피를 한입 베면 만두피가 푸짐한 만두소와 알맞게 어우러져 씹는 맛, 먹는 재미를 더한답니다. 입안을 한가득 채우는 만두소로 말할 것 같으면 김치와 채소의 식감이 아삭아삭 살아 있고 배추의 달큼한 내음도 군데군데 느껴지는데요. 군내 없는 국내산 돼지고기와 두부 그리고 건무, 부추, 대파, 양파 등의 채소가 풍성히 들어가 있어 풍미가 느끼하지 않고 깔끔해 여러 개를 먹어도 질리지가 않답니다. 매운맛의 정도는 아이가 먹는다면 조금 매워할 수도 있지만, 강하게 매운 편은 아니에요. 부드럽게 매콤한 맛으로 김치만두 특유의 매콤함을 원하셨다면 그 기대를 틀림없이 충족하고 말 거예요.

Kurly’s Tip

조리법 찜기 사용 시
냉동 상태: 12~13분 정도 찜기에서 쪄 주세요.
해동 상태: 9~10분 정도 찜기에서 쪄 주세요.

국물 요리 시
냉동 상태: 끓는 물에 12~13분간 끓여 드세요.
해동 상태: 끓는 물에 9~10분간 끓여 드세요.

(조리 기구 및 조리 방법에 따라 조리시간이 달라질 수 있어요.)

About Brand

'만두 잘하는 집' 창화당은 10년 이상 만두 하나만을 다뤄온 (주)창화당이 2017년 3월 론칭한 만두 전문 브랜드예요. 만두는 과거의 어른부터 현대의 아이까지, 남녀노소 누구나 좋아하는 별미지요. 때문에 창화당은 향수를 자극하는 친숙한 맛 하지만 차별화된 콘셉트로 색다른 맛을 전하며 전 세대를 아우릅니다. 어느덧 전국 주요 백화점까지 섭렵하며 맛으로, 품질로 위엄을 다져가고 있는 만두 전문 브랜드 창화당은 오늘도 더 맛있는 만두를 전하기 위해 고민합니다.

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