[우드앤브릭] 가또 드 마롱 (냉동)

럼의 향긋함을 품어낸 밤 케이크

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럼의 향긋함을 품어낸 밤 케이크 [우드앤브릭] 가또 드 마롱

'마롱'은 밤을 뜻하는 프랑스어예요. 프랑스를 비롯해 유럽 다양한 국가에서는 마롱, 밤을 이용한 디저트를 자주 즐긴답니다. 마롱글라쎄, 마롱몽블랑이 대표적이죠. 유럽식 정통 디저트를 지향하는 인기 베이커리, 우드앤브릭이 전하는 밤 디저트를 만나보세요. 알이 실하고 풍미 깊은 충주 공주밤이 큼지막히 들어간 조각 파운드 케이크랍니다. '가또 드 마롱'이란 이름으로 태어난 이 케이크는 차갑게 즐길 때 풍미가 더욱 진해져요. 부드러운 밤과 럼의 조화가 향긋하게 펼쳐지죠. 밀도 있게 품어낸 밤 본연의 달달한 풍미와 쌉쌀하고도 화사한 럼의 아로마가 개성 있는 품격을 선보입니다. 클래식한 달달함으로 세대를 불문하여 모두가 좋아할 맛이랍니다. 지친 오후 달콤한 디저트가 생각나는 순간이라면 가또 드 마롱을 찾아주세요. 깔끔한 커피나 향긋한 브랜디를 곁들여 누구보다 포근하고 행복한 시간을 누려보세요.

Kurly's Check Point

밤과 럼이 자아내는 향긋한 매력 우드앤브릭이 준비한 밤 케이크 '가또 드 마롱'은 아몬드의 풍미가 전해지는 마지팬, 구수한 밤 페이스트, 알이 크고 맛이 진한 충남 공주밤 등의 재료를 아낌없이 넣어 넓고 깊은 맛을 끌어냈어요. 한입 가득 그윽이 번지는 고소하고 달달한 밤의 풍미와 밀도 있는 조밀한 텍스처까지 '밤' 본연의 맛을 제대로 표현해냈죠. 밤과 향긋한 럼의 조화에서 실패란 있을 수 없어요. 케이크의 반죽은 물론 꽤 큼직하게 박힌 밤이 럼주에서 한번 절여져 나오기에 특히나, 케이크를 먹을 때 밤을 한입 깨물면 럼 특유의 화사한 아로마가 입안 가득 퍼진답니다. 부드럽고 촉촉한 식감 역시 일품이에요.

살구 시럽으로 산뜻한 포인트 밤과 럼에 이어 가또 드 마롱의 개성을 드러내는 포인트가 하나 더 있는데요. 케이크 위로 얇고 투명히 발린 살구 시럽이 그 주인공이랍니다. 새콤달콤한 풍미의 살구 시럽은 자칫 무거워질 수 있는 밤 케이크의 풍미를 산뜻하게 잡아주어 맛의 균형을 잡고 생각지 못한 즐거움을 더해줬죠. 작은 조각 케이크 속에 담긴 이야기는 이렇게나 다채롭고 풍요로워요. 많은 기교를 부리지 않았지만 재료의 본 맛을 해치지 않아 더욱 고급스러운 가또 드 마롱은 단 디저트를 찾는 어르신이 즐겨도 부담이 없답니다. 쌉쌀하고 깔끔한 커피와 곁들이면 조화가 훌륭한 티타임이 펼쳐져요. 마치 이국에 와 있는 기분에 휩싸일지도 모른답니다.

Kurly’s Tip

차갑게 드시면 더 맛있어요 가또 드 마롱은 차갑게 즐겨야 밤과 아몬드, 럼이 자아내는 풍미를 더욱 진하게 누릴 수 있답니다.

About Brand

1987년, 건강한 유럽식 빵의 탄생
서울의 중심, 광화문에 우드앤브릭이 첫 선을 보였을 당시 반응은 뜨거웠습니다. 주변 유럽 대사관을 포함해 주재원들의 반응이 열광적이었죠. 그들이 어린시절부터 먹어온 빵을 드디어 한국에서도 즐길 수 있게 됐으니까요. 기본 식사빵을 토대로 만든 샌드위치 또한 금세 입소문을 탔습니다. 각종 과자류로 높은 인기를 선보이는 (주)크라운제과의 전 대표이사, 윤영주 CEO가 '우드앤브릭'을 만들게 된 이유는 빵을 '밥 대신 가끔 먹는 간식' 정도로 여겨졌던 틀에서 벗어나 건강하고 풍부한 유럽의 빵 문화를 소개하고 싶었기 때문이라고 해요.

깊이 있는 재료 본연의 맛
'매일 먹어도 질리지 않는 건강한 빵, 매일 먹는 밥처럼 편하게 먹을 수 있는 빵'. 우드앤브릭은 좋은 품질로 거짓 없이 순수한 빵을 만드는 데에 가장 큰 가치를 둡니다. 천연효모균을 이용해 매일 먹어도 부담 없는 빵을 만들지요. 각 빵의 특성에 맞춰 다양한 나라에서 선별한 밀가루를 사용하고, 각각 맞춤형 진공 및 질소 포장을 하는 것도 고객이 우드앤브릭의 빵을 가장 맛있게 먹을 수 있기를 바라는 마음에서 비롯된 정성입니다. 보다 많은 분들이 진정한 홈메이드 제품을 안심하고 즐길 수 있도록 우드앤브릭은 오늘도 엄선된 재료로 깊이 있는 빵을 만들어냅니다.

고객과 함께 만드는 빵 문화
복잡한 질서와 형식에 얽매이지 않고, 여유를 즐길 줄 아는 라이프스타일은 우드앤브릭이 추구하는 건강한 생활양식입니다. 전통을 바탕으로 한 오리지널은 지키되, 시대의 흐름을 읽어가며 문화 또한 트렌디하게 변주하는 것이 우드앤브릭의 기본 철학이지요. 윤영주 CEO는 '인생의 진정한 의미를 탐구하며 삶의 여유를 즐기는 분들이 우드앤브릭을 자주 찾아오기를 바란다'고 전합니다.

식품의 유형 상세설명 및 상세이미지 참조 생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) 상세설명 및 상세이미지 참조
제조연월일, 유통기한 또는 품질 유지기한 제품 별도 표기일까지 포장단위별 용량 상세설명 및 상세이미지 참조
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