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쌀 시트와 생크림의 부드러운 조화 [달롤] 롤케이크 3종 (홀 사이즈)

하나의 트렌드로 자리 잡은 생크림 롤케이크, 맛있는 롤케이크를 먹기 위해 소문난 베이커리를 순례하는 디저트족도 심심찮게 볼 수 있는데요. 얇고 부드럽게 구워진 시트와 촉촉한 크림, 이 둘을 돌돌 말아 완성한 생크림 롤케이크는 사르르 녹는 식감과 달콤한 풍미로 일반 케이크와는 또 다른 매력을 펼쳐요. 오늘 컬리가 소개하는 생크림 롤케이크는 영양까지 더해 ‘건강해진’ 롤케이크랍니다. 핫한 동네 나아가 프리미엄 백화점까지 진출한 롤케이크 전문 브랜드, ‘달롤’에서 만든 케이크지요.

달롤의 모든 롤케이크는 밀가루 대신 쌀가루를 사용해요. 글루텐 프리라 밀가루 제품에 민감한 분들도 마음 놓고 즐길 수 있답니다. 당 함량을 낮춘 국내산 원유로 만든 생크림과 무항생제 계란을 비롯해, 엄선된 고품질 재료로 만들기에 맛의 풍미가 자연스럽고 크게 달지 않아요. 우리 아이에게도 안심하고 권할 수 있죠. 홀 사이즈로 준비한 롤케이크를 각종 기념일에 또는 소중한 날 지인에게 선물로 선보이세요.

Kurly's Check Point

쌀 시트와 하얀 생크림이 펼치는 풍성한 맛 달처럼 돌돌 잘 말린 롤케이크, 달롤이 만든 롤케이크의 포인트는 쌀로 만든 스펀지 ‘시트’와 풍성하고 촉촉한 ‘생크림’에 있어요. 밀가루를 대신해 100% 국내산 쌀가루와 무항생제 계란으로 만든 케이크 시트는 푸석하지 않고 부드러워요. 촉촉한 시트와 풍부한 생크림이 한 몸이 되어 입혀지니 사르르 넘어가는 넘김도 깔끔하죠. 두꺼운 크림 층으로 눈길을 끄는 생크림은 100% 국내산 원유로 만들어 풍미가 고소하고 담백하답니다. 크게 달지 않아 우리 아이 간식으로 주기에도 부담이 없어요. 아이들은 물론 케이크에 빠진 어르신 역시 접시에 묻은 크림까지 싹싹 긁어먹게 되는 맛이랍니다.

기념일, 선물용으로 제격인 홀케이크 능숙한 파티쉐가 고심해 완성한 레시피는 다채롭게 펼쳐지는데요. 종류별로 녹차가루, 레몬즙, 크림치즈 등의 재료가 더해져 서로 다른 맛을 자아내니, 기분에 따라 취향에 따라 원하는 롤케이크를 콕 집어 선택하세요. 홀 사이즈 케이크는 감각적인 쇼핑백과 포크가 동봉되기에 센스 있는 선물로도 손색이 없답니다.

Kurly’s Pick

01. 교토마차롤 430g 뱅글뱅글 말린 교토 마차롤의 단면은 언제 봐도 흐뭇해요. ‘돌돌 잘 말려야 롤케이크’라는 달롤의 철칙을 고스란히 엿볼 수 있죠. 뗄 수 없는 단짝, 마차와 단팥이 만났으니 말이 필요 없는 조화를 이루어요. 녹색빛 마차의 쌉싸래한 풍미가 은근히 번지고, 크림 속에 쏙 박힌 팥앙금은 본연의 달콤함을 깊이 있게 전합니다. 눈처럼 사르르 녹는 하얀 생크림은 풍성하고 촉촉하게, 케이크의 부드러움을 한껏 끌어올리죠. 어르신도 친숙히 즐길 수 있는 맛으로, 깔끔한 녹차와 함께라면 더없이 잘 어울린답니다.

02. 달미롤 360g 달롤의 시그니처 메뉴인 달미롤은 특별히 하이아미 품종으로 만든 쌀가루가 쓰여요. 하이아미는 필수 아미노산 함량을 증가시킨 고품질 특수미인데요. 달롤은 이를 자체 제분해 보들보들 부드럽게 넘어가는 스펀지 시트를 만들지요. 하얀 생크림은 100% 국내산 원유로 만들어 순수하고도 깨끗하게 전해지는 풍미가 일품이에요. 기교를 부리지 않았지만 기본에 충실한 맛으로 질리지 않는 만족감을 선사하죠. 담백하고 달지 않아 아이, 어르신 모두가 좋아하는 맛이랍니다.

03. 레몬치즈롤 450g 달롤의 스테디셀러, 레몬의 상큼한 풍미로 여성 고객의 입맛을 사로잡은 레몬치즈롤이에요. 쌀로 만든 부드러운 시트와 크림의 조화가 훌륭한데요. 우유와 크림치즈를 배합해 만든 촉촉한 크림 속에는 산뜻한 레몬즙이 녹아 있어 느끼하지 않고, 산뜻한 뒷맛을 자아내죠. 치즈의 풍미는 마일드한 편으로 체즈 케이크를 잘 먹지 않는 분들도 편안히 즐길 수 있는 맛이랍니다. 놓치지 말아야 할 포인트는 케이크 위로 올려진 아몬드예요. 아작아작 씹히는 아몬드가 고소한 풍미와 영양까지 더하죠. 깔끔한 홍차나 아메리카노와 곁들이면 딱이랍니다.

Kurly’s Tip

더 맛있게 즐기는 법 ・녹으면 녹을수록 우유 생크림의 농후한 풍미와 촉촉한 시트를 즐길 수 있어요.
・따뜻한 아메리카노와 함께 먹으면 달미롤의 절제된 단맛에 더욱 집중하며 즐길 수 있어요.
・달미롤 위에 원하는 과일을 올려 먹으면 상큼 달콤한 생과일 롤로 먹을 수 있어요.

해동법 ・냉장 온도에서 3시간, 실온에서 1시간 해동해주세요.

주의 사항 ・달롤의 모든 롤케이크 제품은 -18℃ 이하의 냉동 상태에서 16일간 즐길 수 있어요.
・해동 후 재냉동은 권하지 않아요.

식품의 유형 상세정보 및 상세이미지 참조
생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) 상세정보 및 상세이미지 참조
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