RELATED PRODUCT
¼Õ¹Ù´Ú ¾È¿¡ ²Ë Â÷´Â Å©±â¿¡, Á¶°¹»ìó·³ ¿¹»Ú°Ô ºú¾îÁø ¸¸µÎ¸¦ °¡Á®¿Ô¾î¿ä. ÇÑ ³¢ ½Ä»ç ¸Þ´º·Îµµ °£ÆíÈ÷ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Ä¿´Ù¶õ '¿Õ±³ÀÚ'¶ø´Ï´Ù. ±ñ±ñÇÑ »ý»ê °úÁ¤À» ÅëÇØ ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸®¸¦ ½ÇõÇÏ´Â ¸¸µÎ Àü¹® ºê·£µå, 'ÇѸ¸µÎ'°¡ ºú¾î³½ Á¤°¥ÇÑ ¸¸µÎ¸¦ Äø®¿¡¼ ¸¸³ªº¸¼¼¿ä. µ¶ÀÚÀûÀÎ ·¹½ÃÇÇ·Î ¸¸µÎ¼Ò¸¦ ¹èÇÕÇØ ±¹³»»ê µÅÁö°í±â¿Í µÎºÎ, ä¼ÒµéÀÇ Ç³¹Ì°¡ ÀûÀýÈ÷ ¾î¿ì·¯Á³°í, À°Áó°ú ¸À, ¿µ¾ç±îÁö º¸ÀåÇÑ´ä´Ï´Ù. Áý¿¡¼ Á÷Á¢ ¸¸µç °Íó·³ ´ã¹éÇϰí, Àç·áÀÇ ½Ä°¨ÀÌ ½Å¼±ÇÏ°Ô »ì¾Æ ÀÖÁÒ. ÇÑÀÔ °¡µæ, Æ÷¸¸°¨À¸·Î µçµçÇØÁö´Â ¿Õ±³ÀÚ´Â ÃÑ 2°¡Áö¿¹¿ä. ±¹³»»ê µÅÁö°í±â¿Í °®Àº ä¼Ò·Î ¼ÓÀ» ä¿î 'À°Áó°¡µæÇÑ ¿Õ±³ÀÚ'¿Í ±¹³»»ê ±èÄ¡¿Í µÅÁö°í±â, ä¼Ò·Î ¼ÓÀ» ä¿ö ¾Æ»èÇÔ°ú ¸ÅÄÞÇÑ Ç³¹Ì·Î ÀÔ¸À µ¸¿ì´Â '±èÄ¡°¡µæÇÑ ¿Õ±³ÀÚ'±îÁö, Äø®¿¡¼ ¸¸³ªº¸¼¼¿ä.
- Àç·á
±¹»ê µÅÁö°í±â¿Í ½Å¼±ÇÑ Ã¤¼Ò
- ÀÎÁõ
HACCP ÀÎÁõ ½Ã¼³¿¡¼ Á÷Á¢ ¼ÕÀ¸·Î ºú¾î ¸¸µå´Â »óǰ
MD ¼±Í»ý
¹Ù»èÇÏ°Ô ±¸¿ö ¸Ô¾îµµ ÁÁ°í, ¸¸µÔ±¹¿¡ ³Ö¾îµµ ¸ÀÀÖ´Â ¿Õ±³ÀÚÀÔ´Ï´Ù. ³ÃÀå µÅÁö°í±â¸¸ »ç¿ëÇÏ¿© ±íÀº dz¹Ì¿Í ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ¿Õ±³ÀÚÀÇ ¿øÁ¶, ÇѸ¸µÎ ¿Õ±³ÀÚ 2Á¾À» Á¦¾È µå¸³´Ï´Ù.
Á¶¸® ÆÁ : Âò±â¿¡ Á¶¸®½Ã ¹°ÀÌ ²ú´Â ½ÃÁ¡¿¡¼ ¾à 8ºÐ, ²ú´Â ¹°¿¡ Á¶¸®½Ã ¾à 7ºÐ, ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö Á¶¸® ½Ã ·¹ÀÎÁö¿ë Á¢½Ã¿¡ ¹°À» ³Ö°í ¾à 3ºÐ Á¶¸®Çؼ µå¼¼¿ä.
01. À°Áó°¡µæÇÑ ¿Õ±³ÀÚ (420g)
°¡Àå ¸¸¸¸ÇÑ °Ô °í±â¸¸µÎ¶ó Çß³ª¿ä? 'À°Áó°¡µæÇÑ ¿Õ±³ÀÚ'´Â À̸§Ã³·³, °¨Ä¥¸À ³ª´Â À°Áó±îÁö ǪÁüÈ÷ ¸¸³£ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸¸µÎ¿¹¿ä. ±¹³»»ê µÅÁö°í±âÀÇ °í¼ÒÇÑ Ç³¹Ì°¡ µÎºÎ, ¼÷ÁÖ³ª¹°, ¾çÆÄ, ¹ö¼¸ µîÀÇ Ã¤¼Ò¿Í Á¶È·Ó°Ô ¾î¿ì·¯Á® ½Å¼±ÇÏ°Ô ¼ÓÀ» ä¿ìÁÒ. Àç·áµéÀÇ ½Ä°¨ÀÌ »ì¾Æ ÀÖ°í ºÎµå·¯¿î À°ÁóÀ» ÇѰ¡µæ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¿Â °¡Á· ¸Þ´º¶ø´Ï´Ù. ´ã¹éÇÏ°í ±ò²ûÇÑ Ç³¹Ì·Î ¾î¸¥, ¾ÆÀÌ ¸ðµÎ°¡ ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ¾î¿ä. °£½ÄÀ¸·Î, ÇÑ ³¢ ¸Þ´º·Îµµ Á¦°ÝÀÌ¿¡¿ä.
02. ±èÄ¡°¡µæÇÑ ¿Õ±³ÀÚ (420g)
±¹³»»ê ±èÄ¡°¡ µé¾î°¡ ¸ÅÄÞÇÑ Ç³¹Ì¸¦ ´õÇÑ '±èÄ¡°¡µæÇÑ ¿Õ±³ÀÚ'¿¹¿ä. ¾Æ»è¾Æ»è ¾ÃÈ÷´Â ±èÄ¡°¡ ÇѰ¡µæ ´À²¸Áö´Âµ¥¿ä. ÇѸ¸µÎ¸¸ÀÇ Æ¯º°ÇÑ ·¹½ÃÇǸ¦ Àû¿ëÇØ ½Ä°¨ ÁÁÀº ±¹³»»ê ±èÄ¡°¡ °í¼ÒÇÑ µÅÁö°í±â, °®Àº ä¼Ò¿Í ºÎµå·´°Ô ¾î¿ì·¯Á® ÀüüÀûÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ¸ÊÁö´Â ¾Ê¾Æ¿ä. ¶§¹®¿¡ ¾ÆÀ̵éÀÌ ¸Ô±â¿¡µµ ºÎ´ãÀÌ ¾ø´ä´Ï´Ù. ¿Â °¡Á· °£½ÄÀ¸·Î, °£ÆíÇÏ°Ô ÁغñÇÏ´Â ¾ÈÁÖ¿ë ¸Þ´º·Îµµ ÃßÃµÇØ¿ä.
Á¦Ç°¸í | »óǰ ¼³¸í ¹× »óǰ À̹ÌÁö ÂüÁ¶ | ½ÄǰÀÇ À¯Çü | »óǰ ¼³¸í ¹× »óǰ À̹ÌÁö ÂüÁ¶ |
---|---|---|---|
Á¦Á¶¿ø ¹× »ý»êÀÚ | »óǰ ¼³¸í ¹× »óǰ À̹ÌÁö ÂüÁ¶ | ¼ÒÀçÁö | »óǰ ¼³¸í ¹× »óǰ À̹ÌÁö ÂüÁ¶ |
Á¦Á¶ÀÏ/À¯Åë±âÇÑ | »ó¼¼Á¤º¸ ¹× Á¦Ç° º°µµ¶óº§ Ç¥±â | Áß·® ¹× ±¸¼º | »óǰ ¼³¸í ¹× »óǰ À̹ÌÁö ÂüÁ¶ |
¿øÀç·á ¹× ÇÔ·® | »óǰ ¼³¸í ¹× »óǰ À̹ÌÁö ÂüÁ¶ | º¸°ü¹æ¹ý | »óǰ ¼³¸í ¹× »óǰ À̹ÌÁö ÂüÁ¶ |
¿µ¾ç¼ººÐ | »óǰ ¼³¸í ¹× »óǰ À̹ÌÁö ÂüÁ¶ | ¼ÒºñÀÚ»ó´ã½Ç ÀüȹøÈ£ | ¸¶ÄÏÄø® °í°´Çູ¼¾ÅÍ (1644-1107) |
°í°´Çູ¼¾ÅÍ
±Ã±ÝÇϽŠÁ¡À̳ª ¼ºñ½º À̿뿡 ºÒÆíÇÑ Á¡ÀÌ ÀÖÀ¸½Å°¡¿ä? ¹®Á¦°¡ µÇ´Â ºÎºÐÀ» »çÁøÀ¸·Î Âï¾î ¾Æ·¡ Áß ÆíÇϽйæ¹ýÀ¸·Î Á¢¼öÇØ ÁÖ½Ã¸é ºü¸£°Ô µµ¿Íµå¸®°Ú½À´Ï´Ù.
-
ÀüÈ ¹®ÀÇ 1644-1107¿ÀÀü 7½Ã~¿ÀÈÄ 7½Ã (¿¬Áß¹«ÈÞ)
-
īī¿ÀÅå ¹®ÀÇ¿ÀÀü 7½Ã~¿ÀÈÄ 7½Ã (¿¬Áß¹«ÈÞ)īī¿ÀÅå¿¡¼ ¡¯¸¶ÄÏÄø®¡¯¸¦ °Ë»ö ÈÄ
´ëÈâ¿¡ ¹®ÀÇ ¹× ºÒÆí»çÇ×À»
³²°ÜÁÖ¼¼¿ä. -
ȨÆäÀÌÁö ¹®ÀÇ24½Ã°£ Á¢¼ö °¡´É
·Î±×ÀÎ > ¸¶ÀÌÄø® > 1:1 ¹®ÀÇ°í°´¼¾ÅÍ ¿î¿µ ½Ã°£¿¡ ¼øÂ÷ÀûÀ¸·Î ´äº¯Çص帮°Ú½À´Ï´Ù.
ÁÖ¹® Ãë¼Ò ¾È³»
- [ÀÔ±Ý È®ÀÎ] ´Ü°è ¸¶ÀÌÄø® > ÁÖ¹® ³»¿ª »ó¼¼ÆäÀÌÁö¿¡¼ Á÷Á¢ Ãë¼ÒÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
- [ÀÔ±Ý È®ÀÎ] ÀÌÈÄ ´Ü°è °í°´Çູ¼¾ÅÍ·Î ¹®ÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.
- °áÁ¦ ½ÂÀÎ Ãë¼Ò / ȯºÒ °áÁ¦ ¼ö´Ü¿¡ µû¶ó ¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ 3~7ÀÏ ³»¿¡ ó¸®Çص帳´Ï´Ù.

±³È¯ ¹× ȯºÒ ¾È³»
°í°´´ÔÀÇ ´Ü¼ø º¯½ÉÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¹ÝǰÀº ¾î·Á¿ï ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ¾çÇØ ºÎʵ右´Ï´Ù.
ÀÚ¼¼È÷ º¸±â