°£ÆíÇÏ°Ô °ñ¶ó ´ã´Â ½Ì½ÌÇÑ Çãºê 9Á¾

½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ ±¸¿ï ¶§ ·ÎÁ¸®¿Í ¹öÅ͸¦ ³Ö°í ÇâÀ» ³»º» ºÐµéÀº Çãºê°¡ ¿ä¸®ÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ¾ó¸¶³ª ²ø¾î¿Ã·Á ÁÖ´ÂÁö Àß ¾Æ½Ç °Å¿¹¿ä. ¸Ó¸®°¡ Áö²öÁö²öÇØ¼­ ÀáÀ» ÀÌ·ê ¼ö ¾ø´Â ³¯À̸é ÇãºêÇâ °¡µæÇÑ Â÷¸¦ ¸¶½Ã¸ç Æò¾ÈÀ» µÇã±âµµ ÇÏÁÒ. ¿ì¸® ½Ä¹®È­¿¡ Çãºê°¡ ÀÚ¸® Àâ°Ô µÈ °Ç ±×¸® ¿À·¡µÇÁö ¾Ê¾Ò¾î¿ä. ½Ã´ë°¡ º¯ÇÏ°í ´Ù¸¥ ³ª¶óÀÇ À½½ÄÀ» Á¢ÇÒ ±âȸ°¡ ¸¹¾ÆÁö¸é¼­ ÀÚ¿¬½º·´°Ô Çãºê¸¦ Á¢ÇÏ´Â ±âȸµµ Àæ¾ÆÁ³´Âµ¥¿ä. ÇÏÁö¸¸ ¾ÆÁ÷µµ ´ëÇü ¸¶Æ®³ª °í±Þ ½ÄǰÁ¡ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó¸é °¢Á¾ Çãºê¸¦ ½±°Ô ±¸Çϱâ´Â ¾î·ÆÁÒ. ±×·¡¼­ Äø®¿¡¼­´Â ¿©·¯ °¡Áö Á¾·ùÀÇ Çãºê¸¦ ½±°Ô °ñ¶ó ´ãÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï Çãºê 9Á¾À» ÁغñÇß¾î¿ä. ÇѵΠ¹ø ¿ä¸®Çϱ⿡ µü ¾Ë¸ÂÀº ¾çÀ¸·Î ÁغñÇÏ¿´¾î¿ä. Äø®¿¡¼­ ½Ì½ÌÇÑ Çãºê¸¦ °£ÆíÇÏ°Ô Áñ°Üº¸¼¼¿ä.

Kurly¡¯s Pick

01. ¹ÙÁú(Basil) ÀÌÅ»¸®¾Æ¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â Çâ½Å·á·Î Å丶Åä, ¸¶´Ã, Ä¡Áî, ¿Ã¸®ºêÀ¯¿Í ´õºÒ¾î ÀÌÅ»¸®¾È ¿ä¸®¿¡ µÎ·çµÎ·ç »ç¿ëµÇ´Â ½ÄÀç·á¿¡¿ä. »ø·¯µå³ª ÆÄ½ºÅ¸, ÇÇÀÚ ÅäÇÎ µî ´Ù¿ëµµ·Î Ȱ¿ëÀÌ °¡´ÉÇÏ¿© Kitchen Herb¶ó°í ºÒ¸®±âµµ ÇÏÁÒ. ÀÍÈ÷Áö ¾Ê°í »ýÀ¸·Î ¸ÔÀ» ¶§ ¿µ¾çÀ» ´õ¿í Àß ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´ä´Ï´Ù.

02. ·ç²Ã¶ó(Rucola) ¾ÃÀ»¼ö·Ï ´ÞÅ«ÇÑ ÇâÀÌ ÀԾȿ¡ ÆÛÁö´Â Çãºê·Î Ä¡Á »ç¿ëÇÏ´Â ¿ä¸®¿¡ °çµéÀ̱â ÁÁ¾Æ¿ä. Çϵå Ä¡Á °¥¾Æ ³ÖÀº ÆÄ½ºÅ¸³ª ÇÇÀÚ À§¿¡ dz¼ºÇÏ°Ô ¿Ã·Á¼­ ¸ÔÀ¸¸é ±¸¼öÇϸ鼭µµ ½Ô½ÒÇÑ ·ç²Ã¶óÀÇ ¸ÀÀÌ ÀÚÄ© ´À³¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Ä¡ÁîÀÇ ¸ÀÀ» Àâ¾ÆÁà ȯ»óÀÇ ±ÃÇÕÀ» ÀÚ¶ûÇÕ´Ï´Ù.

03. ·ÎÁ¸®(Rosemary) ÁøÇÑ ÇâÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â Çãºê·Î ³²³à³ë¼Ò ´©±¸³ª ÁÁ¾ÆÇÏ´Â Çãºê¿¡¿ä. ƯÈ÷, ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ ±¸¿ï ¶§ Ȱ¿ëÇϱâ ÁÁÀº ÇãºêÁÒ. ÆÒ¿¡ ¹öÅÍ¿Í ÇÔ²² ³Ö¾î Á¶¸®Çϸé ÀºÀºÇÑ ·ÎÁ¸®ÇâÀ¸·Î ½ºÅ×ÀÌÅ©ÀÇ Àâ³»¸¦ Á¦°ÅÇϰí, °í±âÀÇ Ç³¹Ì´Â ÇÑ Ãþ ³ô¿©ÁØ´ä´Ï´Ù.

04. °í¼ö(Coriander) µ¿³²¾Æ ¿©Çà¿¡¼­ ÇÑ ¹øÂë ¸Àº¸¾ÒÀ» °í¼ö, ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­ ÆÄ¸¦ »ç¿ëÇÏµí °ÅÀÇ ¸ðµç ¿ä¸®¿¡ µé¾î°£´Ù°í ÇØµµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ñµ¥¿ä. óÀ½¿£ ÇâÀÌ ³Ê¹« °­ÇÏ°Ô ´À²¸Áú ¼öµµ ÀÖÁö¸¸, ¸Àº¼¼ö·Ï ºüÁ®µå´Â Áßµ¶¼ºÀÌ °­ÇÑ Çãºê¶ø´Ï´Ù.

05. ¾ÖÇÃ¹ÎÆ®(Apple mint) ÀºÀºÇÏ°Ô ÆÛÁö´Â »ç°ú¿Í ¹ÎÆ®ÇâÀÌ ³ª´Â ¸Å·ÂÀûÀÎ Çãºê·Î À½·á³ª ĬÅ×ÀÏ¿¡ ³Ö¾î ¸ÔÀ¸¸é »ê¶æÇÑ ÇâÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ¾î¿ä. ¸ðÈ÷¶Ç´Â ¹°·ÐÀ̰í û·®°¨ °¡µæÇÑ ¿©¸§ À½·á¿¡ ³Ö¾î ¸Ô±â Á¦°ÝÀ̶ø´Ï´Ù.

06. ŸÀÓ(Thyme) ŸÀÓÀº ¼­¾ç ¿ä¸®¿¡ ºüÁöÁö ¾Ê´Â Çãºê Áß Çϳª·Î °í±Þ½º·¯¿î ÇâÀ» ÀÚ¶ûÇϴµ¥¿ä. Çѱ۷δ ¹é¸®ÇâÀ̶ó°í ÇØ¿ä. ¹é ¸®±îÁö ÇâÀÌ ÆÛÁú ¸¸Å­ £Àº ÇâÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÎ ÇãºêÁÒ. À°·ù ¿ä¸®³ª ¸¶¸®³×À̵å, »ý¼±, ¾îÆÐ·ù µî ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ Àß ¾î¿ï¸®´Â ÇãºêÀÔ´Ï´Ù.

07. µô(Dill) »ý¼±¿ä¸®¿¡ ÀÚÁÖ ¾²ÀÌ´Â Çãºê·Î, ¿¬¾î¿Í ÇÔ²² °çµé¿© ºñ¸°³»¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ´ã¹éÇÑ »ý¼± °íÀ¯ÀÇ ¸ÀÀ» »ì·ÁÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏÁÒ. ¿Àºì¿¡ ±Á´Â »ý¼±¿ä¸®³ª »ý¼±¿¡ °çµéÀÌ´Â ¼Ò½º¸¦ ¸¸µé ¶§ »ç¿ëÇϱâ ÁÁ¾Æ¿ä.

08. ÆÄ½½¸®(Parsley) ÀÙ³¡ÀÌ ²¿ºÒ²¿ºÒÇÏ¸ç µ¿±×¶þ°Ô ¹¶ÃÄÀÖ´Â ÆÄ½½¸®´Â ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ ¾²ÀÌ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ Çãºê¿¡¿ä. °ö°Ô ´ÙÁ® Á¶¸® ½Ã »ç¿ëÇϱ⵵ Çϸç, »ýÀ¸·Î ¿ä¸®ÀÇ °¡´Ï½¬·Î »ç¿ëµÇ±âµµ ÇÏÁÒ. ºñŸ¹Î°ú Ä®½·ÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ¾î´À ¿ä¸®¿¡³ª ¾î¿ï¸®´Â ÆÈ¹æ¹ÌÀÎ Çãºê¶ø´Ï´Ù.

09. ÀÌÅ»¸®¾È ÆÄ½½¸®(Italian Parsley) »ý±è»õ´Â ²À °í¼ö¿Í ºñ½ÁÇÏ°Ô »ý±ä ÀÌÅ»¸®¾È ÆÄ½½¸®´Â ÀüüÀûÀ¸·Î ÁøÇÑ ³ì»ö¿¡ ³ÐÀûÇÑ ÀÙÀ» °¡Áö°í ÀÖÀ¸¸ç ¾´¸ÀÀÌ Àû°í dz¹Ì°¡ ÁÁÀº Çãºê¿¡¿ä. ¼öÇÁ³ª ½ºÆ© ¿ä¸®¿¡ Ȱ¿ëÇϱ⵵ Çϰí, ººÀ½¿ä¸®³ª ÆÄ½ºÅ¸¿¡ ¸¶Áö¸·À¸·Î ³Ö¾î ÇâÀ» ³»±âµµ ÇÑ´ä´Ï´Ù.

Kurly¡¯s Tip

Çãºê 200% Áñ±â±â ・Çãºê ¼ÖÆ®
ÇãºêÀÇ Çâ°ú ¸ÚÀ¸·Î ǰ°ÝÀ» ³ôÀÎ Çãºê¼ÖÆ®, »ç µå½Ã±â¸¸ Çß´Ù¸é ÀÌÁ¦ Á÷Á¢ ¸¸µé¾îº¸¼¼¿ä. ¹Ù»èÇÏ°Ô ¸»¸° Çãºê ÀÙ°ú ¼Ò±ÝÀÇ ¼öºÐÀÌ ³¯¾Æ°¡µµ·Ï ÆÒ¿¡¼­ ÇÔ²² ººÀº µÚ ºí·»´õ¿¡ °¥¾ÆÁÖ¼¼¿ä. Á» ´õ °ÅÄ¥°í ÀÚ¿¬½º·¯¿î ´À³¦À» ¿øÇÑ´Ù¸é ¸¶¸£±â Àü Çãºê¸¦ ¼ÕÀ¸·Î Âõ¾î ¼Ò±Ý Åë¿¡ ³Ö°í Èçµé¾î Á൵ ÁÁ¾Æ¿ä.
Ãßõ Çãºê: ·ÎÁ¸®, ¹ÙÁú, ¾ÖÇÃ¹ÎÆ®, ŸÀÓ

・Çãºê ¿ÀÀÏ
¼Òµ¶ÇÑ À¯¸®º´¿¡ ½Ì½ÌÇÑ Çãºê ÀÙÀ» ³Ö°í ¿¢½ºÆ®¶ó ¹öÁø ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ä¿öÁÖ¼¼¿ä. 3ÁÖ Á¤µµ ¼­´ÃÇÑ °÷¿¡ º¸°üÇϸ鼭 »ý°¢³¯ ¶§ ÇÑ ¹ø¾¿ Èçµé¾îÁÖ¼¼¿ä. ÇãºêÀÇ ¿¡¼¾½º°¡ ¿ÀÀÏ¿¡ ÃæºÐÈ÷ ³ì¾Æ³­ ÈÄ Çãºê¸¦ Á¦°ÅÇϸé ÀºÀºÇÑ ÇãºêÇâÀÌ °¡µæÇÑ ¿ÀÀÏÀ» ¾ðÁ¦µçÁö »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
Ãßõ Çãºê: ·ÎÁ¸®, ¹ÙÁú, µô

・Çãºê Æä½ºÅä
½Å¼±ÇÑ Çãºê ÀÙ°ú ¿Ã¸®ºêÀ¯¿¡ ººÀº ¸¶´Ã°ú °ß°ú·ù¸¦ °¥¾Æ ³ÖÀº ¼Ò½º·Î ÇÑ ¹ø ¸¸µé¾îµÎ¸é, ÆÄ½ºÅ¸¿¡ Ȱ¿ëÇϰųª »÷µåÀ§Ä¡ ½ºÇÁ·¹µå µî ´Ù¿ëµµ·Î Ȱ¿ëÇϱ⵵ ÁÁ¾Æ¿ä.
Ãßõ Çãºê: ¹ÙÁú

»óǰ¸í Çãºê 9Á¾ °ñ¶ó´ã±â
À¯Åë±âÇÑ ³ó»ê¹°À̹ǷΠº°µµÀÇ À¯Åë±âÇÑÀº ¾øÀ¸³ª °¡±ÞÀû »¡¸® µå½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.
Æ÷Àå´ÜÀ§ »ý ¹ÙÁú : 10g, »ý ·ç²Ã¶ó : 30g, »ý °í¼ö : 30g, »ý ·ÎÁ¸® : 10g, »ý ¾ÖÇÃ¹ÎÆ® : 10g, »ý ŸÀÓ : 10g, »ý µô : 10g, ÆÄ½½¸® : 15g, ÀÌÅ»¸®¾È ÆÄ½½¸® 15g
ÀÎÁõ¿©ºÎ ÇØ´ç»çÇ× ¾øÀ½
»ý»êÀÚ/Ãë±ÞÀÚ ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ ÆÊ¿¡ÀÌÆ®(ÁÖ) / µµ¿òǪµå½Ã½ºÅÛ
°ü·Ã¹ý»ó Ç¥±â»çÇ× ÇØ´ç»çÇ× ¾øÀ½
¿ø»êÁö ±¹³»»ê : ¹ÙÁú, ·ç²Ã¶ó ,°í¼ö, ¾ÖÇÃ¹ÎÆ® , µô , »ý ÆÄ½½¸®, ÀÌÅ»¸®¾È ÆÄ½½¸® ±¹³»»ê / ¼öÀÔ»ê : ŸÀÓ(À̽º¶ó¿¤) , ·ÎÁ¸®(À̽º¶ó¿¤)
º¸°ü¹æ¹ý ³ÃÀ庸°ü
Á¦Á¶ÀÏÀÚ(Æ÷ÀåÀÏ) Á¦Ç° Àü/ÈÄ¸é º°µµÇ¥±â
¼ÒºñÀÚ»ó´ã½Ç ÀüÈ­¹øÈ£ ¸¶ÄÏÄø® °í°´Çູ¼¾ÅÍ (1644-1107)
WHY KURLY

°í°´Çູ¼¾ÅÍ

±Ã±ÝÇϽŠÁ¡À̳ª ¼­ºñ½º À̿뿡 ºÒÆíÇÑ Á¡ÀÌ ÀÖÀ¸½Å°¡¿ä? ¹®Á¦°¡ µÇ´Â ºÎºÐÀ» »çÁøÀ¸·Î Âï¾î ¾Æ·¡ Áß ÆíÇϽйæ¹ýÀ¸·Î Á¢¼öÇØ ÁÖ½Ã¸é ºü¸£°Ô µµ¿Íµå¸®°Ú½À´Ï´Ù.

  • ÀüÈ­ ¹®ÀÇ 1644-1107
    ¿ÀÀü 7½Ã~¿ÀÈÄ 7½Ã (¿¬Áß¹«ÈÞ)
  • īī¿ÀÅå ¹®ÀÇ
    ¿ÀÀü 7½Ã~¿ÀÈÄ 7½Ã (¿¬Áß¹«ÈÞ)
    īī¿ÀÅå¿¡¼­ ¡¯¸¶ÄÏÄø®¡¯¸¦ °Ë»ö ÈÄ
    ´ëȭâ¿¡ ¹®ÀÇ ¹× ºÒÆí»çÇ×À»
    ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
  • ȨÆäÀÌÁö ¹®ÀÇ
    24½Ã°£ Á¢¼ö °¡´É
    ·Î±×ÀÎ > ¸¶ÀÌÄø® > 1:1 ¹®ÀÇ
    °í°´¼¾ÅÍ ¿î¿µ ½Ã°£¿¡ ¼øÂ÷ÀûÀ¸·Î ´äº¯Çص帮°Ú½À´Ï´Ù.

±³È¯ ¹× ȯºÒ ¾È³»

±³È¯ ¹× ȯºÒÀÌ ÇÊ¿äÇϽаæ¿ì °í°´Çູ¼¾ÅÍ·Î ¹®ÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.

Á¤Ã¥ ÀÚ¼¼È÷ º¸±â ¾ÆÀÌÄÜ
01. »óǰ¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì
02. ´Ü¼ø º¯½É, ÁÖ¹® Âø¿ÀÀÇ °æ¿ì
03. ±³È¯¡¤¹ÝǰÀÌ ºÒ°¡ÇÑ °æ¿ì

ÁÖ¹® Ãë¼Ò ¾È³»

  • - [¹è¼ÛÁغñÁß] ÀÌÀü±îÁö ÁÖ¹® Ãë¼Ò °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
  • - [¸¶ÀÌÄø® > ÁÖ¹®³»¿ª »ó¼¼ÆäÀÌÁö] ¿¡¼­ Á÷Á¢ Ãë¼ÒÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
  • - [¿¹¾àÀÏ ¹è¼Û] ÁÖ¹®ÀÇ °æ¿ì [ÀÔ±ÝÈ®ÀÎ] ÀÌÈÄ ´Ü°èºÎÅÍ´Â °í°´Çູ¼¾ÅÍ·Î ¹®ÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.
ÀÚ¼¼È÷ º¸±â ¾ÆÀÌÄÜ
ÁÖ¹® Ãë¼Ò °ü·Ã

- [¹è¼ÛÁغñÁß] ºÎÅÍ´Â Ãë¼Ò°¡ ºÒ°¡ÇÏ´Ï, ¹ÝǰÀ¸·Î ÁøÇàÇØÁÖ¼¼¿ä. (»óǰ¿¡ µû¶ó ¹ÝǰÀÌ ºÒ°¡ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.)

- ÁÖ¹®¸¶°¨ ½Ã°£¿¡ ÀÓ¹ÚÇÒ¼ö·Ï Ãë¼Ò °¡´É ½Ã°£ÀÌ Âª¾ÆÁú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

- ºñȸ¿øÀº App ¶Ç´Â ¸ð¹ÙÀÏ À¥»çÀÌÆ®¿¡¼­ [¸¶ÀÌÄø® > ºñȸ¿ø ÁÖ¹®Á¶È¸ ÆäÀÌÁö] ¿¡¼­ Ãë¼Ò°¡ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.

- ÀϺΠ¿¹¾à»óǰÀº ¹è¼Û 3~4ÀÏ Àü¿¡¸¸ Ãë¼Ò °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.

- ÁÖ¹®»óǰÀÇ ºÎºÐÃë¼Ò´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. Àüü ÁÖ¹® Ãë¼Ò ÈÄ ´Ù½Ã ±¸¸Å ÇØÁÖ¼¼¿ä.

°áÁ¦ ½ÂÀÎ Ãë¼Ò / ȯºÒ °ü·Ã

- Ä«µå ȯºÒÀº Ä«µå»ç Á¤Ã¥¿¡ µû¸£¸ç, ÀÚ¼¼ÇÑ »çÇ×Àº Ä«µå»ç¿¡ ¹®ÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.

- °áÁ¦ Ãë¼Ò ½Ã, »ç¿ëÇϽŠÀû¸³±Ý°ú ÄíÆùµµ ¸ðµÎ º¹¿øµË´Ï´Ù.

¹è¼Û°ü·Ã ¾È³»

¹è¼Û °úÁ¤ Áß ±â»ó ¾ÇÈ­ ¹× µµ·Î±³Åë »óȲ¿¡ µû¶ó ºÎµæÀÌÇÏ°Ô Áö¿¬ ¹è¼ÛÀÌ ¹ß»ýµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

»ûº°¹è¼Û Áö¿ªÀÔ´Ï´Ù.
»ûº°¹è¼Û À̹ÌÁö

¸ÅÀÏ ¾ÆÄ§, ¹® ¾Õ±îÁö ½Å¼±ÇÔÀ» ÀüÇØµå·Á¿ä.

½Ã~½Ã ÁÖ¹®Àº Åùè·Î ¹è¼ÛµÇ¸ç
´ÙÀ½³¯ ¹ã 12½Ã ÀÌÀü µµÂøÇÕ´Ï´Ù. (Åä¿äÀÏ ÁÖ¹® ºÒ°¡)
Åùè¹è¼Û Áö¿ªÀÔ´Ï´Ù.
Åùè¹è¼Û À̹ÌÁö

¿À´Ã ÁÖ¹®ÇÏ¸é ´ÙÀ½ ³¯ ¹Ù·Î µµÂøÇØ¿ä.

ÀÏ¿äÀÏÀº ¹è¼Û ÈÞ¹«·Î Åä¿äÀÏ¿¡´Â ÁÖ¹® ºÒ°¡

¹è¼Û ºÒ°¡ Áö¿ªÀÔ´Ï´Ù.
¹è¼ÛºÒ°¡ À̹ÌÁö

´õ ¸¹Àº °÷¿¡ ¹è¼ÛµÉ ¼ö ÀÖ°Ô
ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڽÀ´Ï´Ù.

¸Ç À§·Î°¡±â