01. 손질 로메인 40g 로마시대 로마인들이 즐겨 먹던 상추라고 하여 이름이 붙은 로메인은 상추과의 채소지만 상추와 달리 쓴맛이 적고 씹는 맛이 아삭해 식감이 뛰어납니다. 겉잎은 약간 쓴맛이 나고 안쪽의 잎들은 더 달고 향긋합니다.

02. 손질 그린믹스 40g 다양한 종류만큼 제각기 다른 맛을 가진 잎채소들. 이 때문에 어떤 채소들을, 어떻게 믹스할까 고민이 되곤 하는데요. 컬리는 약간의 단맛과 쌉쌀함이 어우러지게끔 로메인, 적근대, 치커리를 하나로 모았어요. 샐러드 한 팩으로 다양한 잎채소의 조화를 즐겨보세요.

03. 손질 양상추 60g 우리에게 너무나도 친숙하고 익숙한 채소인 양상추는 진한 맛이나 향은 없지만 수분이 전체의 94~95%를 차지하고 있어 싱그러움이 그대로 전해집니다. 날로 먹어야 영양 손실을 막을 수 있으므로 샌드위치나 샐러드를 만들어 먹는 것이 좋아요. 아삭하게 씹는 맛도 좋아 샐러드엔 빠지지 않고 들어가는 채소지요.

04. 손질 양배추+적채 80g 양배추와 적채 샐러드는 고기를 먹을 때 자주 곁들이죠. 붉은 양배추인 적채와 양배추는 익히면 무기질, 단백질, 탄수화물 등이 많이 손실되고 유황이라는 성분이 휘발성으로 변해 맛이 없어지기 때문에 생으로 먹는 것이 좋아요. 붉은 적자색을 가진 적채는 독특한 색깔 덕분에 샐러드를 더욱 맛깔스럽게 보이게 하죠. 꼭 샐러드가 아니어도 비빔밥이나 냉면의 고명, 김밥 재료로 활용해도 좋아요.

05. 파프리카 슬라이스 100g 피망과 닮았지만 매운맛이 없고 단맛을 내는 파프리카는 그냥 깨끗하게 씻어서 먹기만 해도 새콤달콤 참 맛있어요. 알록달록한 색감은 먹기 좋게 썰어 샐러드로 먹기에도 부족함이 없습니다. 특히 비타민 C가 풍부하니 자주자주 섭취하세요.