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유기농 닭이 낳은 맛과 영양 [올계] 유기농
자연방사 유정란 6구

올계는 충북 제천의 해발 400m에 위치한 농장에서 닭을 길러냅니다. 엄격한 동물복지 환경을 갖춘 농장에서 생활하는 올계의 닭은, 계사와 방목장를 오가며 건강하게 자라나요. 질 좋은 유기농 곡물 사료뿐만 아니라 칼슘, 비타민이 풍부한 밀싹과 보리싹으로 만든 특수 사료를 급여하고요. 덕분에 탱글한 노른자와 단단한 껍질을 지닌 달걀을 만나볼 수 있답니다. 부담 없이 즐길 수 있는 6구로 담아 보내드리니, 그때그때 신선하게 즐겨보세요. 아이의 영양식부터 간단한 식사까지, 다양한 요리에 활용하면 진한 고소함을 즐길 수 있을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

유기농 자연방사 유정란 6구 ・닭이 자라는 환경은 어떤가요?
사육환경번호 1번, 자연방사 사육입니다. 동물복지 인증을 충족하는 농장에서 닭들이 안팎을 자유롭게 이동하며 자라요.
・닭에게 무엇을 먹이나요?
유기농 인증을 받은 곡물 사료와 더불어, 밀싹과 보리싹으로 만든 특수 사료를 급여합니다. GMO 농산물에서 유래한 물질을 급여하지 않을 경우, 유기농 인증을 받을 수 있습니다.
・세척한 달걀인가요?
달걀 껍질에 묻은 분뇨를 세척한 뒤 냉장으로 유통합니다.
・안전한 달걀인지 검사를 하나요?
주기적인 자가품질검사를 통해 농약, 항생제 등이 잔류하지 않는지 테스트하고 있어요.
・산란일과 유통기한은?
산란한 지 5일 이내의 달걀을 보내드려요. 유통기한은 산란일자로부터 약 한 달간입니다. 단, 보관 상태에 따라 섭취 가능 기한은 달라질 수 있어요.

Kurly’s Note

About Brand

올계에서는 20년 넘게 닭을 키워온 전문가가 닭이 살아가는 동안의 스트레스를 최소화시켜 사육하고, HACCP 인증을 받은 안전하고 위생적인 공간에서 도축부터 가공까지 진행합니다. 올계의 CI를 보면 올계가 추구하는 목표가 고스란히 담겨 있는데요. 붉은 왕관은 우수한 닭을 상징하고 연두색 나뭇잎으로 표현된 날개는 유기농 시스템 안에서 건강하게 자란 닭을 표현하고 있답니다. 가장 아래에 있는 ORGANIC이라는 철자는 활기차게 움직이는 다리와 꼬리인 동시에 자연과 최대한 가깝게 닭을 키우겠다는 뜻을 표현하고 있죠. 정감 있는 이 작은 그림 속에 이토록 섬세하고 굳은 의지가 담겨 있다는 것, 기억해주시길 바라요.

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