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  • [프라우반] 호텔 타월 4종

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  • [레델리스듀세프] 프랑스 팬케익 4입

    5,900원

  • [심플리카라멜] 수제카라멜 2종

    10,000원

  • [우주] 훈연디포리 300g(냉동)

    15,500원

  • [탄단지] 소스인 닭가슴살 3종

    1,600원

  • [이치에] 멘치카츠&소스

    8,900원

  • [코스텔] 그라파이트 레트로 오븐 토스터 3종 CRT-153SAGR

    229,000원

  • [앤블랭크] 하와이안 터틀 쿨매트

    59,000원

  • [모현상회] 참소라 무침 300g(냉장)

    10,800원

  • [지승민의 공기] 플랫 플레이트 10종

    38,000원

  • [밀클레버] 아이스 찰떡 3종

    4,200원

  • [씨클레버] 오징어커틀렛

    6,900원

  • [부보] 바르셀로나 잔두야 초콜릿

    29,800원

  • [에델코첸] 통3중 이지프리즘 팬 3종

    33,000원

  • [바다숲] 구운감태 5매

    6,800원

  • [호랑이불백] 수원식 마늘간장 두루치기

    10,000원

  • [리큅] 펫푸드 메이커 LD-3018CT

    119,000원

  • [스카이락] 물빠짐 보관용기 4종

    4,000원

  • [마더케이] 모유 저장팩 3종

    6,000원

  • [아이큐에어] 아템 Atem 탁상/차량 겸용 공기청정기 2종

    629,000원

  • [sthal] 세라믹 테이블웨어 6종 (파우더 핑크)

    18,000원

  • [한만두] 투명한 만두 물방울 4종

    4,500원

  • [MY KITCHEN] 정통 미국식 에그 샐러드

    3,900원

  • [박가네빈대떡] 해물 녹두빈대떡

    7,900원

  • [아이스푸드] 보석얼음 1kg

    1,850원

  • [고메공방] 우리밀로 만든 흑미호떡

    5,500원

  • [무무팜] 동물복지 아이스크림 3종

    7,900원

  • [파르네세] 파르미지아노 레지아노

    7,400원

  • [고메공방] 쁘띠붕어빵 4종

    5,900원

  • [만전김] 만지도 무산김(곱창김) 2종

    14,000원

  • [피터젠슨] 키즈 양말 (3개입) 8종

    15,000원

  • [선물세트] 인텔리젠시아 드립백 & 텀블러 세트

    41,800원

  • [애니가드] 고리형 황사 마스크 KF80 소형 3입

    3,570원

  • [선물세트] 미자언니네 프리미엄 소스 3종 세트

    38,500원

  • [해말린] 건전복 3종 (냉동)

    19,800원

  • [은하수산] 양념 딱새우장 200g(냉장)

    11,000원

  • [해원에스디] 바이오플락 국산 생물 새우 300g(생물)

    19,900원

  • [선물세트] 동구밭 올바른설거지 워싱바 SET (천연수세미 2개입)

    32,000원

  • [선물세트] 송강당x컬리 기획세트 (퍼플)

    311,000원

  • [델링] 고추장 불고기 소스

    1,800원

  • [한삼인] 아이홍삼 2단계

    100,000원

  • [광화문 미진] 비빔메밀 (2인분)

    8,900원

  • [선물세트] 더자연스런 석류즙 2종

    16,000원

  • [파우트] 핸즈2 휴대용 선풍기 POUT-00701

    16,000원

  • [안국건강] 안심 마그네슘

    30,000원

  • 배도라지청 2종

    14,000원

  • [불로동 주유소] 선식 2종

    2,800원

  • [마이리틀타이거] 버블 다이노

    29,900원

  • [우주] 프리미엄 손질 생새우살 200g(냉동)

    8,400원

  • [비젼글라스] 글라스 리드 4종

    3,500원

  • [오뗄블랙] 분홍 소세지

    3,800원

  • [선물세트] 만전김 일회조 오사리김 세트

    100,000원

  • 만수르 앤 데이츠 프레즐 스틱

    1,500원

  • [간소] 포터블 전기 온풍기 2종 GANSO-00201

    48,900원

  • [선물세트] 소호好담 녹색한우 무항생제 1+ 한우 실속 정육세트 1호(냉동)

    85,000원

  • [스노우빙] 다크초코 아이스블럭 2종

    2,200원

  • [아맥스] 미쉘 화장품냉장고 3종 AME-0501KR

    253,000원

  • [코디] 기름먹는 UKP 3겹 키친타올 130매 6롤

    8,500원

  • [Ozen] MSC 인증 바나나 새우 800g (냉동)

    19,900원

  • 만년설 딸기잼 230g

    11,700원

  • [데본] 더블 크림 170g

    8,900원

  • [키친에이드] 스탠드 믹서 4.3L 2종 5K45SSEWH

    499,000원

  • [에센바흐 인덕텀] 도자기 편수냄비 16cm 4종

    139,000원

  • [선물세트] 안국건강 안심도 종합건강 4구세트

    190,000원

  • [벨레트왈] 크림치즈 3종

    9,800원

  • [선물세트] 아루화 담양한과 명인명과 세트

    18,000원

  • [르소메] 프리미엄 밴드형 기저귀 4종

    49,900원

  • [아로마빌커피] 핸드립 스페셜티 에티오피아 코체레 케디다 G1 2종

    9,500원

  • [바비엔] 매콤한 갈치 조림

    12,800원

  • [경복궁 BLACK] 한우 사골고기곰탕

    11,000원

  • [21세기누들] 비빔냉면(2인분)

    5,900원

  • [테팔] 유선 스틱 스팀청소기 VP6535KO

    159,000원

  • [스노우빙] 딸기플러스 아이스블럭 2종

    2,200원

  • [바오담] 떡 4종

    8,500원

  • [부槿해주꾸미] 주꾸미볶음 2종

    6,900원

  • [에어본] 나노 필터 마스크 성인용 10매(공산품)

    11,900원

  • [포트와] 구워서 담백한 슈크림볼

    6,900원

  • [레오나르디] 모데나산 콘디멘토 화이트 발사믹

    24,000원

  • [선물세트] 안국건강 멀티비타민 미네랄3구세트

    165,000원

  • [후버] 청소기 퓨전울트라

    329,000원

  • [올리] 100% 메밀면

    2,000원

  • [선물세트] 우리밀 쫀득 인절미 모나카 세트

    12,000원

  • [꽁피튀르 파리지엥] 쁘띠잼 4종 세트

    20,000원

  • [아에르] KF94 스탠다드 마스크 10매입 3종

    11,900원

  • [선물세트] 공경윤

    200,000원

  • [더플랜] 목련 오당볶이

    5,900원

  • [선물세트] 엔젯오리진 삼부커스&비타프레쉬 비타민 세트

    28,500원

  • [삼원가든] 서울식 비빔냉면

    7,900원

  • [어부네] 삼치 스테이크 2종(냉동)

    8,500원

  • [스노우빙] 밀크 아이스블럭 2종

    2,200원

  • [밤부베베] 솜사탕 사각기저귀 2종

    26,000원

  • 미국산 애플청포도 500g

    9,900원

  • [위니아] 딤채 쿡 6인용 밥솥 WDCH-B0604FWF

    199,000원

  • [아지트씨] 쿡캡

    13,500원

  • [서울약사신협] 프리미엄 홍삼정 천명 플러스 (80일분)

    159,000원

  • [선물세트] 잔다리마을 B 세트

    26,000원

  • [선물세트] 알트하우스 델리 팝

    39,000원

  • [레드닥터] 토마토 소스

    3,700원

  • [자연실록] 동물복지 닭가슴살 큐브 스테이크 갈릭 500g(냉동)

    7,900원

  • [레데커] 클리닝 브러쉬 5종

    25,000원

  • 수고했어 찹쌀떡

    7,500원

  • Hallo! 노르웨이 고등어

    3,500원

  • [G.R.Y.M] 스테인리스 조리도구 5종

    85,100원

  • [브레빌] 파운틴 콜드 주서기

    380,000원

  • [르블란서] 돈마호크 스테이크&머스터드 소스 세트

    12,900원

  • [육심당] 눈꽃양념갈비

    23,900원

  • [선물세트] 유기샘 아몬드 바삭대추 세트

    35,000원

  • [울스터위버스] 에코백 9종

    9,800원

  • [와이제이씨엠쓰리] 보건용 마스크 KF94 대형

    1,350원

  • [모현상회] 대광어회 150g(냉장)

    13,000원

  • [쪼비] 장난감 살균 수납함 2종

    126,000원

  • [Sea to Table] 손질 자숙 왕새우 250g (냉동)

    13,000원

  • [선물세트] 메디포스트 그린 프로폴리스 2구 세트

    75,800원

  • [뉴크린웰] 프리미엄 황사 마스크 화이트 KF94 2종

    880원

  • [모어댄초콜릿] 신년 연하장 초콜릿 3종

    5,000원

  • [엔젯오리진] 삼부커스 비타민 C&D, 아연 3000 (엘더베리 맛)

    15,000원

  • [라베키아] 발사믹 비네거 3종

    27,300원

  • [마카롱연구소] 순수무색소 마카롱4종

    4,900원

  • [Sea to Table] 손질 빅사이즈 새우 250g (냉동)

    15,000원

  • [맘스케익] 프리미엄 오믈렛 4종

    12,000원

  • [오덴세] 아틀리에 노드 세트 2종

    139,000원

  • [허쉬] 버라이어티 초콜릿칩 싱글 쿠키 10입

    13,500원

  • [우리밀] 밀크 카라멜 돌체

    1,500원

  • [리델] 베리타스 시리즈

    98,000원

  • [서울약사신협] 프리미엄 홍삼정스틱 천명 플러스 (30일분)

    55,000원

  • [바비엔] 칼칼한 삼치 조림

    12,000원

  • [느린마을] 소고기 육전

    7,500원

  • [프로방스] 허브치킨 플레로티

    4,900원

  • [로트벡쉔] 진저 비타민

    19,800원

  • [웨지우드] 원더러스트 홍차잔 5종

    99,000원

  • [삼삼물산] 전 국민이 좋아하는 통영굴 200g 내외(중굴, 냉장)

    5,300원

  • [Easy Cook] 오늘은 노르웨이 고등어(손질) 600g(냉동)

    14,900원

  • [선물세트] 김정환 홍삼 6년근 홍삼액

    82,000원

  • [리프홈] 세라믹 규조토 드라잉볼 3종

    5,500원

  • [선물세트] 다비도프 인스턴트 커피 컵세트 4종 세트

    15,000원

  • [푸글리제] 콰드로타

    9,900원

  • [아임제주] 제주비트 100% 2종

    2,500원

  • [유레카] 말레이시아 팝콘 스낵 5종

    5,500원

  • [던킨도너츠] 햄에그 잉글리쉬 머핀

    11,600원

  • [광동] 마시는 경옥진 선물세트

    27,500원

  • [교동한과] 전통 고시볼 9종 (통)

    6,000원

  • [기획상품] One-Frozen 노르웨이 고등어(1/2마리) 170~220g(냉동)

    3,200원

  • [씨투게더] 곰피미역 장아찌

    5,900원

  • [선물세트] 짜먹는 배도라지청 세트

    28,000원

  • [Kurly's] R15 통밀 식빵

    3,500원

  • [앤쿡] 무항생제 어린이 한우 사골 곰국

    15,900원

  • [한반도랭면] 물랭면(2인분)

    12,000원

  • [한삼인] 홍삼정스틱 액티브 (8세트)

    312,000원

  • [갈바니나] 스파클링 500ml 3종

    1,500원

  • [페즈] 캐릭터 디스펜서 시리즈 6종

    2,490원

  • [XOXO] 완벽한 오리지널 핫도그

    1,500원

  • [포트와] 구워서 담백한 소세지볼

    6,900원

  • [방앗간소년] 티라미수 2종

    6,500원

  • [선물세트] 레오나르디 모데나산 발사믹 1메달 (핑크)-2년숙성

    24,000원

  • [선물세트] 김정환홍삼 홍삼순액 세트

    74,000원

  • [만족오향족발] 앞다리 슬라이스&미니족 세트

    12,900원

  • [위드진해] 곱창볶음

    19,800원

  • [주전부리연구소] 내맘속에 오징어 100g

    11,000원

  • [델링] 고기&야채 소스

    2,400원

  • [바다숲] 모듬해초 2종 (1봉, 5봉)

    1,900원

  • [존쿡 델리미트] 전G 베이컨이 들어간 김치필라프 460g

    5,980원

  • [피터젠슨] 필통 세트 6종

    40,000원

  • [코만스] 티라미수 4종

    21,900원

  • [광주요] 한결 도너츠 플레이트 3종 (청백)

    90,000원

  • [GANSIK] 모짜렐라 피자 치즈롤

    5,900원

  • [스노우빙] 구슬 흑임자 인절미 토핑

    3,500원

  • [신복자명인떡] 오색보리 앙금떡 6종

    5,500원

  • [해우촌] 해남 산소리 파래김 16봉

    5,600원

  • [벤탄마켓] 바쿠테

    7,900원

  • 직화 오돌뼈(국내산)

    4,900원

  • [느린마을] 녹두전

    6,900원

  • [리프홈] 세라믹 규조토 배스매트 4종

    55,000원

  • [펫토리아] 반려견 배변판 6종

    9,900원

  • 롱간 250g (냉동)

    3,800원

  • [Kurly's] 동물복지 마시는 플레인 요거트 750ml

    6,600원

  • [8도포차] 진한 사골 삼계탕

    8,900원

  • [스노우빙] 가정용 빙삭기

    53,000원

  • [자연실록] 동물복지 닭가슴살 큐브 스테이크 청양고추 500g(냉동)

    7,900원

  • [선물세트] AHAVA 베이비 샤워 세트 (바디케어)

    128,000원

  • [MY KITCHEN] 정통 미국식 에그&포테이토 샐러드

    7,000원

  • [생활공작소] 울 드라이어 볼

    13,900원

  • [레델리스듀세프] 프랑스 크레페 5입

    5,900원

  • 머리끈 8개입 5종

    1,800원

  • [시즈타쿠미] 나이프 우드블럭

    208,000원

  • 입자가 고운 감태분말

    10,000원

  • [아이큐에어] 헬스프로 공기청정기 2종 HP100

    1,390,000원

  • [카피티] 미니바 아이스크림 2종

    10,900원

  • [선물세트] 구스티 오일 3종 세트

    57,800원

  • [스노우빙] 녹차 아이스블럭 2종

    2,200원

  • [나뚜루] 코코넛파인애플 비건

    11,600원

  • [은하수산] 노르웨이 생연어 400g(횟감)

    22,000원

  • 직화 돼지껍데기 구이

    4,700원

  • [M.POPCORN] 러블리 믹스 (캐슈넛 플레이버)

    4,200원

  • [씨투게더] 미역줄기 장아찌

    5,900원

  • [델링] 초무침 소스

    4,900원

  • [보랄] 더 셰프 인덕션 4종 BR-SP600JR

    51,900원

  • [워커비] 꿀이 든 달콤한 보틀 5종

    19,000원

  • [우주] 순살 삼치 500g(냉동)

    8,900원

  • [어부네] 손질 옥돔 2종

    15,800원

  • 궁궐오골계삼계탕 1kg

    13,000원

  • [선물세트] 만전김 미니언즈 김세트

    28,800원

  • [공경] 하루담 한방차

    45,000원

  • [델리치오] 한돈 무항생제 고추장 불고기

    14,500원

  • [탐나는 밥상] 밥 비벼먹는 비빔멍게

    6,900원

  • [오뗄블랙] 장작 통삼겹

    8,900원

  • [sthal] 세라믹 테이블웨어 8종 (화이트)

    18,000원

  • [호랑이불백] 제주식 매콤고추장 삼합 두루치기

    11,000원

  • [보덤] 이피보 진공 사이폰 커피 메이커

    240,000원

  • [디벨라] 오띠미니 스낵 4종

    4,680원

  • [해물공食] ASC인증 친환경 손질새우 2종

    8,200원

  • [제주창해수산] 제주 전갱이 300~400g / 1마리(냉동)

    4,800원

  • [더자연스런] 꿀에쏙 흑마늘 2종

    12,900원

  • [주꾸미사령부] 주꾸미 볶음 2종

    8,800원

  • [La bocca] 마담로즈 케이크

    28,000원

한 입에 쏙 들어가는 홍삼의 영양 [김정환홍삼] 홍삼 절편

홍삼을 익히 잘 알고 있고, 또 때마다 챙겨 드시는 분이라면 홍삼의 영양을 좀 더 간편하게 즐기고 싶으실 거예요. 그럴 때 선택하면 좋은 제품이 바로 홍삼 절편입니다. 정성껏 만든 홍삼을 당침해 한 입 크기로 썰어둔 절편은 휴대도 섭취도 참 간편한데요. 컬리는 45년간 홍삼만을 생각해온 대한민국 인삼명장, 김정환 선생의 노하우로 만든 김정환 홍삼 절편을 준비했어요. 6년근 인삼만을 꼼꼼하게 골라 홍삼으로 가공한 후 절편으로 만들었으니 그 영양은 물론 맛도 향도 나무랄 데가 없어요. 조금씩 개별 포장하여 야외 활동 시 휴대하기에도 좋아요. 사무실 서랍 안에 하나씩 넣어두셨다가 피곤할 때 조금씩 드셔보세요. 라운딩, 등산, 운전할 때 지참하시기에도 좋답니다.

Kurly's Check Point

짙은 향, 단단한 육질의 풍기 인삼 풍기는 조선 중종 때부터 인삼 재배지로서 탁월한 지리적 조건임을 인정받고 인삼 재배의 첫 문을 연 지역이에요. 소백산록의 청정한 기후와 유기물이 풍부한 토양에서 자라난 ‘풍기 인삼’은 인삼 향이 짙고, 사포닌 성분인 ‘진세노사이드‘ 함량도 높은 것이 특징이지요. 육질 역시 단단하고, 내부 조직이 치밀하답니다. 이렇게 질 좋은 ‘풍기 인삼’은 조선 왕실에 진상품으로도 받쳐졌으며, 세계적으로 인정받는 *고려인삼의 시초라고 알려졌어요. 컬리가 만난 김정환 선생은 이곳, 풍기에서 한평생 홍삼과 함께 하셨답니다. 인삼의 재배에서부터 가공, 유통까지 직접 책임지며 3대째 전통 노하우를 이어가고 있습니다.

*고려인삼 : 삼은 재배지에 대한 선택성이 강해 자연환경이 적당하지 않은 곳에서 키우는 것이 어려운데, 이런 점에서 한국은 인삼 생육의 최적지이며, 이에 한국인삼을 특히 '고려인삼'이라고 명명하여 세계적으로 우수함을 인정받고 있답니다.

인삼명장 김정환 선생의 45년 노하우 기술력으로 앞서가고 품질로 인정받는 김정환 홍삼은 풍기인삼공사의 대표이자 대한민국 인삼명장인 김정환 선생이 만드는 홍삼입니다. 1986년부터 6년근 홍삼 제조에 주력해온 김정환 선생은 풍기에서 6년근 인삼 재배를 시도하셨어요. 또 ‘양직묘 생산 기술’을 자체적으로 개발해 인삼 재배를 실현시키셨죠. 재배 기간이 길어 병충해 우려가 높은 인삼이지만, 김정환 선생은 건강한 인삼을 길러 내신답니다.

3대에 이어진 재배 비법과 자연의 순리대로 자라난 김정환 명장의 6년근 인삼은 가을에 수확됩니다. 인삼의 알이 차고 영양이 뿌리로 가 사포닌 함량이 증가하는 10월 초순 무렵이 인삼 수확의 적기이기 때문이죠. 수확된 인삼은 증기로 쪄낸 후 자연 채광 방식을 통해 정성껏 건조되고 숙성되면서, 뛰어난 맛과 향을 자랑합니다. 이렇게 6년근 김정환 홍삼은 세상에 나오게 됩니다.

영양과 식감, 맛을 모두 갖춘 홍삼 절편 6년근 김정환 홍삼을 당침액에 담가두면 달콤함이 홍삼의 속까지 잘 스며들죠. 자체 개발한 정과 제조기술은 홍삼 본연의 영양과 향, 맛을 그대로 지켜냅니다. 6년근 홍삼으로 만들어지기에 향이 유달리 진하고 식감이 좋은 것도 장점이에요. 사양벌꿀이 들어가 의아해하시는 분도 계실 텐데요. 김정환 홍삼은 홍삼의 영양을 보다 합리적으로 전하고자, 고품질의 사양벌꿀만을 엄선해 사용합니다.

완성된 절편은 조금씩 개별포장되어 고급스러운 상자 안에 담겨요. 원료 자체가 좋은 만큼 홍삼의 향이 강하고 단맛이 과하지 않습니다. 큼지막해서 입안에 넣고 조금씩 씹어먹는 식감의 재미도 있지요. 운전 시에나 운동할 때, 입에 넣고 서서히 녹여 드시거나 꼭꼭 씹어서 드세요. 쫀득한 듯 차진 식감에 홍삼의 영양이 더해져 온 가족이 나누는 건강 간식으로도 부족함이 없습니다.

Kurly’s Tip

홍삼 절편, 이렇게 드세요. ・1팩 (20g)을 1일 3회에 나누어 드세요.
・잘 씹어서 그대로 섭취하시거나, 따뜻한 물에 넣어 차로 우려 드셔도 좋습니다.
・치아가 약한 분은 작은 조각으로 잘라 드시길 권합니다.

Kurly’s Note

명성이 자자한 풍기 인삼 삼은 어느 지역에서든 재배할 수 있지만 재배 지역의 자연조건에 따라 질적인 차이가 심한 작물이라고 하죠. 인삼은 서늘하고 건조한 기후를 좋아하는 반음 지성 식물이에요. 또 낮과 밤의 일교차가 크고 통풍과 배수가 잘되는 곳에서 잘 자라난답니다. 풍기 인삼의 우수성은 바로 이러한 자연조건에서 비롯되는데요. 풍기 지역은 소백산이 있어 일교차가 크고 바람이 잘 통하며, 40cm 정도만 땅을 파도 어디서나 자갈과 모래가 나올 정도로 배수가 잘 된답니다. 게다가 유기물이 풍부한 토양까지 갖추고 있죠. 인삼 재배를 하기에 더할 나위 없는 천혜의 조건이랍니다.

풍기인삼은 채굴했을 때 색깔이 검은빛을 띠며 수분이 충분해 유효사포닌 함량이 높고, 가공했을 때 빛깔이 매우 고와요. 또 육질이 단단해 약탕기에 끓여 재탕, 삼탕을 해도 풀어지지 않습니다. 향 또한 짙어 인삼을 넣어둔 방문만 열어 놓아도 향기가 강하게 풍긴다고 하죠.

역사적인 기록을 살펴보면, 1541년 풍기군수로 부임한 주세붕 선생은 풍기의 토양, 기후를 조사한 결과 산삼이 많이 자생할 뿐 아니라 인삼 재배로서 탁월한 곳이라는 사실을 발견했어요. 이후 산삼 종자를 채취하여 인삼재배를 시작했으며, 조정에서는 풍기 인삼만을 이용하였다는 기록도 전해지고 있답니다.

About Brand

1986년 설립이래 오직 6년근 홍삼식품 제조에만 주력해온 풍기인삼공사 영농조합법인은 소백산맥 아래 청정한 흙에서 직접 엄선한 고품격 홍삼만을 재료로 하는 홍삼식품 제조 전문회사입니다. 그리고 대한민국 인삼의 전통과 역사를 잇는 ‘김정환 홍삼’은 풍기인삼공사가 제조하는 6년근 홍삼제품 브랜드이지요. 김정환 홍삼은 홍삼 제조에 있어 최신의 제조 및 위생설비와 동시에 자연채광을 이용한 홍삼건조 시스템을 완비하여 전통적 방법을 고수 발전시키고 있답니다.

김정환 홍삼은 그동안 김정환 홍삼의 우수성을 알리기에 앞서 풍기 인삼의 우수성 나아가 고려인삼의 우수성을 알리고자 노력했습니다. 1990년대에는 수출을 통해 대한민국 인삼을 알리는데 앞장섰고, 양직묘 재배기술 개발과 실천으로 양질의 인삼재배와 재배기술을 널리 퍼뜨리고 함께 나누었죠. 김정환 홍삼은 저가의 상품을 만들어 많이 팔기보다는 좋은 품질의 우수한 상품을 소비자에게 공급하고자 합니다. OEM 생산에 있어서도 6년근 이외의 홍삼 제품은 생산하지 않는 김정환 홍삼은 정직한 땅 위에 정성을 심습니다. 한결같이 지켜온 풍기에서, 6년근 재배 50년의 고집을 놓지 않고 지켜 나가는 중입니다.

1. 풍기 인삼이 특별한 이유는 무엇일까요?
일교차가 크고 서늘한 기후와 배수가 잘 되는 토질을 갖춘 풍기는 인삼 재배를 위한 환경적 조건이 탁월해요. 재배 방법의 경우 풍기 인삼을 대표하는 김정환 홍삼은 우선 평탄지나 완경사지를 선정해 배수가 더욱 잘 되도록 합니다. 또 비옥한 토질을 유지하기 위해 한번 사용한 토양은 2년간의 휴지기를 갖게 되는데요. 이 기간 동안 인삼 밭의 거름으로 사용되는 수단그라스를 심어 땅에 양분을 공급합니다. 이러한 조건에서 자라난 풍기 인삼은 향이 강하고, 육질도 단단하죠.

2. 인삼을 수매하지 않고 직접 재배해 가공하신다고요?
네. 인삼은 누가, 어떤 종자로 어떤 재배지에서 재배했는지를 살피는 것이 중요해요. 김정환 홍삼은 직접 재배하기 때문에 인삼이 어떤 땅에서 어떻게 자라나는지 모두 알 수 있죠. 이후 홍삼을 가공할 때에도 최적의 온도와 시간을 계산해 효과적으로 관리할 수 있답니다.

3. 홍삼 사업을 시작하게 된 계기는?
중학교로 진학할 형편이 못될 정도로 집안 형편이 힘들었어요. 농사로 잘 먹고 잘 살 수 있다는 희망을 가지고 6년근 인삼 농사를 시작했죠. 전매청(현 한국인삼공사)에 납품도 하고 양질의 인삼을 재배한다고 인정도 받았지만, 저는 여기서 나아가 제대로 농사 지은 6년근 인삼을 직접 가공하고 싶었어요. 처음에는 백삼, 태극삼을 가공해 수출을 시작했고 공장까지 운영하게 되었죠. 1996년 홍삼전매제가 해지되면서부터 본격적으로 홍삼 사업을 시작할 수 있었습니다.

4. 이름을 걸고 하는 사업인 만큼 사명감과 자부심이 남다를 것 같아요.
인삼으로 인해 자수성가한 저에게 인삼은 귀중하고 또 소중하게 지키고 싶은 자식 같은 존재입니다. 봄이 되어 파릇하게 올라오는 새싹과 아침이슬을 한껏 머금은 잎사귀 그리고 인삼딸을 볼 때면 아직도 가슴이 벅차오릅니다. 김정환 홍삼의 모든 상품들은 제 자식이나 다름없기에 언제나 조금이라도 좋게 하여 내보내고 싶습니다.

5. 앞으로의 계획과 꿈이 있다면?
지금은 단순히 6년근 인삼의 가치와 우수성을 전제하여 제품을 가공해 판매하고 있지만, 향후에는 홍삼 연구실을 구축하고 싶습니다. 인삼이 자라온 화경에 따라 홍삼 제품이 어떻게 달라지는지도 분석을 통하여 체계적으로 관리하려고 합니다. 최종적으로 ‘진짜 홍삼’을 찾는다면 ‘김정환 홍삼으로 가라’라는 인식이 전 세계에 알려지는 것이 목표입니다.

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