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우리 가족의 요리를 위한 간장 [샘표] 국산콩 양조간장

집에서 부담 없이 자주 사용할 수 있는 양조간장을 소개할게요. 우리 땅에서 재배한 국산 콩과 국산 소맥을 사용해 산분해하지 않고 만든 간장, 샘표의 국산콩 양조간장입니다. 쓰임새가 가장 대중적이고 일반적인 간장이죠. 콩과 밀을 함께 발효해 많이 짜지 않고 달짝지근한 감칠맛이 나요. 화학 물질로 산분해한 간장이 아닌 6개월간 천천히 발효한 숙성 간장으로 샘표만의 오랜 노하우가 담겨 있답니다. 국 간을 맞출 때 빼고는 거의 모든 요리에 부담 없이 사용할 수 있을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

국산콩 양조간장 ・용량 : 1병(930mL)
・특징 : 국산 콩과 국산 밀, 소금만으로 천천히 발효해 만든 간장입니다. 요리에 두루두루 사용하기 좋아요.
・원재료 : 정제수, 대두(국산), 소맥(국산), 천일염(호주산), 발효주정

Kurly’s Recipe 데리야키 소스

재료 국산콩 간장 2컵, 미림 2컵, 설탕 1/2컵, 파인애플 1조각, 대파 흰 부분 2~3대, 양파 1/2개, 통후추

RECIPE 모든 재료를 넣고, 중약불에서 부피가 절반 정도로 줄어들 때까지 졸여 주세요.

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