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스테이크로 즐기는 스페셜 새우 킹블랙타이거 새우 4종 (냉동)

팔뚝만 한 크기의 새우, 믿기 힘들겠지만 사실이에요. 국내에서 보기 힘든 킹블랙타이거 새우랍니다. 새우를 사랑하는 분이라면 더욱 놓치기 싫으실 거예요. 입안에 꽉 차는 탱탱하고 쫄깃한 식감과 바다의 감칠맛, 새우의 단 내음이 풍성하게 감돌죠. 컬리가 추천하는 요리는 ‘새우 스테이크’랍니다. 이 대형 새우를 버터로 고소하게 앞뒤로 구워주면, 육즙 자르르 흐르는 소고기 스테이크는 저리가라예요. '새우 스테이크'는 잊지 못할 스페셜 메뉴로 모두에게 감동을 안길 거예요. 한입 쏙 들어가는 채소와 함께 한다면 더욱 촉촉하고 풍부하게 즐길 수 있답니다.

Kurly's Check Point

크기로 압도하는 대형 새우 랍스터 아니고 새우, 맞습니다. 한 손에 다 들어오지 못할 정도로 두꺼운 두께와 팔뚝만 한 길이를 자랑하는 대형 킹블랙타이거 새우랍니다. 존재만으로 스페셜 한 킹블랙타이거 새우는 각종 이벤트, 홈 파티에 더할 나위 없이 어울려요. 컬리가 추천하는 요리는 단연, 새우 스테이크랍니다. 크기가 크고 푸짐해 버터를 발라 구워내면 가장 맛이 좋아요. 바다의 내음을 물씬 전하는 이색 스테이크는 육류를 먹지 않는 분들도 즐길 수 있답니다. 경험하는 모든 분들에게 잊지 못할 추억을 선사할 거예요.

탱탱한 속살에 스민 바다의 내음 킹블랙타이거 새우는 큼직한 크기만큼 입안 꽉 차는 풍미와 식감을 선사해요. 새우 본연의 감칠맛이 진하게 살아 있고 특유의 단 내음이 물씬 전해지니, 새우의 본맛을 제대로 즐길 수 있죠. 일반 새우의 식감을 넘어서는 탄탄한 텍스처는 가위로 쉽게 잘라지지 않을 정도랍니다. 이 대형 새우의 속살이 얼마나 탱글탱글한지 아시겠나요? 탱탱하고 쫄깃한 새우는 고기 스테이크를 먹듯이 칼로 쓱쓱 썰어드세요. 다양한 채소를 구워서 함께 곁들인다면 더욱 촉촉하게 즐길 수 있답니다.

Kurly’s Pick

킹블랙타이거 새우 4종 ・개수 : 1미
・중량 : ①150~170g ②180~220g ③230~270g ④290~330g 중 선택 가능
・활용팁 : 중량과 크기가 다른 4가지 킹블랙타이거 새우 중에서 골라 사용하세요. 컬리스 레시피를 참고해 스테이크처럼 구워 드시면 가장 좋습니다.

Kurly’s Tip

해동법 ・ 냉동 상태의 킹블랙타이거 새우는 냉장고에서 자연 해동해주세요.

손질법 ・ 꼬리 쪽 중앙에 붙어 있는 뾰족한 물총을 제거해주세요. (스테이크 조리 시, 기름 튀는 것을 방지해요)
・ 새우 등 2~3번째 마디 사이에 칼집을 내어, 내장을 빼내주세요.

이렇게 드시면 좋아요 ・ 탱탱하고 탄탄한 식감이 특징인 '킹블랙타이거 새우'는 개인에 따라 식감이 조금 텁텁하게 느껴질 수 있어요.
・ 다양한 채소와 함께 곁들이면 새우를 보다 촉촉하게 즐길 수 있답니다.

Kurly’s Recipe 블랙타이거 새우 스테이크

재료 블랙타이거 새우 1마리, 버터 2T, 아스파라거스 3개, 주키니 1/2개, 새송이버섯 1/2개, 방울토마토 3개, 레몬 1/2개, 화이트 와인 1/2컵, 소금 약간, 후추 약간

RECIPE 1. 블랙타이거 새우를 깨끗이 씻은 후, 꼬리에 붙어 있는 뾰족한 물총을 제거한다.
2. 등(2 - 3번째 마디)에 칼집을 내어 내장을 뺀 뒤, 소금과 후추로 밑간한다.
3. 아스파라거스는 밑둥을 잘라내고, 끓는물에서 살짝 데친다.
4. 방울토마토는 데쳐 껍질을 벗긴다.
5. 주키니는 한입 크기로 썰고, 새송이버섯은 슬라이스하고, 레몬은 웨지 모양으로 썬다.
6. 팬에 버터를 두룬 후 새우를 앞뒤로 구워주다가 화이트 와인을 넣고 뚜껑을 덮어 속까지 익혀준다.
7. 구워진 새우에 구운 채소를 곁들여 낸다.

포장단위별 용량 1마리 : 290-330g 내외, 230-270g 내외 / 180-220g 내외 / 150-170g 내외
생산자 수입원 : 중앙수산 (주) / 판매원 : (주)이음리테일
원산지 대서양
제조연월일, 유통기한 상품 별도 표기 / 제조일부터 2년
농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시 해당사항 없음
상품구성 킹 블랙 타이거 새우 100%
보관방법 또는 취급방법 냉동보관
소비자상담 관련 전화번호 마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
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