한돈 목살 양념 구이 ・ 중량 : 650g(고기 중량 500g)
・ 특징 : 국산 돼지고기의 목살 부위를 오랜 전통을 자랑하는 숭의가든의 특제 간장 양념에 절였습니다.
・ 주요 원재료(양념장) : 진간장, 정제수, 설탕, 양파, 배, 마늘, 소주, 생강, 후추 등
・ 테이스팅 노트 : 칼집이 난 덕분에 텁텁하거나 질기지 않고, 부드러워요. 양념에서는 단맛이 은은하게 돕니다. 쌈 채소를 곁들여 먹거나 밥과 함께 먹으면 잘 어울려요.
・ 굽는 법 : 팬에 해동된 고기를 올려 구워 주세요. 고기가 담겨 있던 양념장은 일부러 팬에 붓지 마시고 가급적이면 고기만을 덜어 굽는 게 좋습니다. 센 불에서 구울 경우 양념 때문에 쉽게 탈 수 있으니 약한 불이나 중간 불에서 천천히 구워 주세요.
・ 보관방법 : 바로 드시지 않는다면 반드시 냉동실에서 보관해 주세요. 드시기 전 냉장실에서 자연 해동해 주세요.