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은근히 중독되는 화끈한 피클 [멜리스] 할라페뇨 2종

채소를 오래 두고두고 먹고 싶은 마음은 동서양을 가리지 않습니다. 우리나라에 장아찌, 일본에 쯔케모노가 있듯이 서양에는 서양에선 피클을 만들어 즐겨 먹지요. 식단이 서구화되면서, 국내에서도 피클을 마치 장아찌나 김치처럼 두고두고 드시는 분들이 늘어나고 있어요. 컬리는 유럽의 피클 시장을 꽉 잡고 있는 유로 기다(Euro Gida)의 멜리스 피클 시리즈를 소개합니다. 오이 피클만큼이나 친근한 할라페뇨 피클은 매콤한 맛을 은은하게 내뿜으며 강한 인상을 남기는데요. 컬리는 색깔마저 아름다워 보는 즐거움을 주는 그린 할라페뇨와 레드 할라페뇨를 각각 준비했어요.

Kurly's Check Point

알록달록한 엣지를 주는 식재료  멕시코인들은 한국인 만큼이나 매운 음식을 일상적으로 즐겨 먹습니다. 멕시코인들이 좋아하는 할라페뇨만 봐도 그래요. 할라페뇨는 우리의 청양고추보다 더 맵고, 자극적이지요. 멜리스는 화끈한 할라페뇨를 소금, 식초 등에 절여 피클을 만들었어요. 멜리스의 할라페뇨 피클 2종을 맛보면 처음에는 향긋하다가 씹으면 씹을수록 매운 맛이 살아나는 할라페뇨의 매력을 발견하게 되실 거예요. 스테이크를 필두로 파스타, 리조또, 볶음밥 등을 드실 때 조금씩 덜어 입맛을 돋우거나 핫도그, 피자, 타코 등을 만들 때 토핑 소스와 함께 사용해도 좋아요. 아보카도로 과카몰리를 만들 때 할라페뇨 피클을 다져 넣어도 훌륭하답니다.

Kurly’s Pick

색깔과 맛의 세기에 따라 고르는 할라페뇨 그린 할라페뇨와 레드 할라페뇨의 가장 큰 차이점은 언제 수확하느냐예요. 레드 할라페뇨는 그린 할라페뇨가 더 익은 상태로, 매운맛이 조금 더 강하지요. 그렇다고 하여 그린 할라페뇨의 매운 맛이 약한 것은 아니에요. 둘 다 매운 음식을 좋아하는 분들이 도전하기 좋은 피클이지요. 느끼한 음식을 먹을 때 한두 개만 곁들여 먹어도 입안이 개운해지고 정돈되는 느낌을 받을 거예요.

01. 레드 할라페뇨 (330g)
・매운맛 정도 ●●●●○

02. 할라페뇨 (330g)
・매운맛 정도 ●●●○○

Kurly’s Tip

유의사항 ・간혹 내용물 중 일부가 검게 변색되어 보이는 현상은 작물 수확 전 햇볕에 장시간 노출될 시 발생하는 썬번 현상으로 품질에는 이상이 없으니 안심하고 드셔도 좋아요.
・진공 포장된 멜리스 피클의 뚜껑은 쉽게 열리지 않습니다. 이는 내용물이 새어 나오지 않도록 안전하게 보관하기 위함이에요.
・힘을 오른쪽으로 세게 주며 병 뚜껑을 열어 주세요.


About Brand

1980년대 터키에서 탄생한 멜리스(Melis)는 유로 기다(Euro Gida)가 운영하는 브랜드입니다. 유로 기다는 터키를 넘어 유럽 전역에서 사랑받는 글로벌 기업으로 유명해요. 멜리스는 올바르게 재배한 농작물이나 향신료를 자신들만의 노하우로 발효시켜 피클을 만드는데요. 시그니처 상품인 피클 외에도 소스류, 선드라이토마토 등 다양한 상품도 함께 선보이지요. 글로벌 기업답게 유로 기다는 거대한 공장, 식품 회사의 표본이 될 만한 깨끗한 첨단 설비를 갖추었습니다. 멜리스 제품의 생산량 중 약 48%는 터키가 아닌 해외로 수출된다고 해요. 유럽인들의 입맛을 사로잡고, 한국에까지 상륙한 멜리스의 가치를 컬리를 통해 확인해 보세요.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
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