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한 토막씩 꺼내 먹는 제주산 은빛 생선[제주창해수산] 갈치 (대)

제주 갈치는 그물로 잡는 '먹갈치'가 아닌, 낚싯줄을 이용하여 정성껏 잡아 올리는 '주낙 갈치'입니다. 잡는 방법이 까다롭고 어렵기에, 상대적으로 더 비싼 게 사실이죠. 그럼에도 제주 갈치를 포기할 수 없는 이유는 유난히 고소하고 살결이 보드랍기 때문이에요. 제주 현지에서 먹었던 갈치 요리의 맛을 잊지 못하는 분들이라면, 이번 기회에 싱싱한 제주창해수산의 갈치를 만나 보세요. 집에서도 맛집 부럽지 않은 갈치구이, 갈치조림, 갈치국 등을 만들어 드실 수 있답니다.

현재 컬리에서 함께 판매 중인 프리미엄, 특대 사이즈에 비하면 크기가 좀 더 작은 편이지만 부담 없이 드시기에 전혀 아쉽지 않아요. 내장을 제거한 후 세척까지 완료한 제품이라 번거롭게 직접 손질할 필요도 없죠. 냉동 제품이므로 조리하시기 전에는 냉장에서 해동하시거나 빠르게 해동하고 싶다면 찬물에 진공팩 째로 넣어 해동하세요.

Checklist
  • 특별함

    청정한 제주에서 주낙으로 잡은 갈치

  • 편리함

    1토막씩 깔끔하게 개별 포장된 제품

  • 활용성

    구이, 조림, 튀김, 국으로 다채롭게

MD's Comment

수산 MD 최윤서

합리적인 가격대의 갈치로 다양한 갈치 요리를 즐겨보세요. 갈치는 흰살생선으로 담백하고 부드러워 아이 반찬으로도 손색없답니다. 국물이 자작한 갈치조림은 밥도둑 반찬으로도 제격이죠. 입맛 없을 때 손질되어 있는 갈치로 손쉽고 빠르게 든든한 밥상을 준비해보세요.

제주창해수산 갈치 (대) (4토막/ 300~400g)

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