서서히 밀려오는 매운맛의 매력 ・중량: 300g
할라피뇨 고추는 노란색과 초록색이 있어요. 컬리가 소개하는 할라피뇨 고추는 노란 고추에 비해 상대적으로 덜 매운 초록 고추랍니다. 생긴 모양을 보면 청양고추의 짜리몽땅 버전 같기도 한데요. 청양고추와 다른 점이라면 매운맛이 서서히 올라온다는 점이에요. 매운 정도는 청양고추와 비슷해요. 고추의 매운 정도를 수치화한 스코빌 지수에 따르면, 청양고추는 4000~12000SHU이고, 할리피뇨 고추는 2500~10000SHU랍니다. 일반적인 청양고추에 비해 살짝 덜 매운 정도겠죠.

아삭하게 즐기는 피클 국내산 할라피뇨 고추는 과피가 두꺼워 아삭한 식감이 일품이에요. 그래서 기름진 음식이나 육류와 함께 먹었을 때, 특유의 맵고 아삭한 풍미가 입안을 개운하고 깔끔히 정돈해 주죠. 컬리가 준비한 품질 좋은 할라피뇨 고추로 장아찌 또는 피클을 새콤하게 매콤하게 만들어 보세요. 피자나 파스타, 스테이크와 타코, 삼겹살 등의 메뉴와 곁들이면 참 잘 어울려요. 매운맛 마니아라면 청양고추처럼, 생으로 즐겨도 좋답니다.