RELATED PRODUCT

  • [아임얼라이브] 유기농 콤부차 4종

    3,800원

  • [제주자연초] 한라봉&청귤초 버몬트 2종

    13,000원

  • [우리농] 유기농 황금 매실 엑기스

    12,000원

  • [콜린스그린] 리셋 클렌즈 (예약일 수령)

    85,000원

  • [콜린스그린] 더 샐러리

    8,500원

  • [파스퇴르] 바른목장 프리바이오틱스 우유

    850원

  • [콜린스그린] 콜드프레스 주스 베스트 6종

    8,500원

  • [비비베르데] 유기농 발효 사과식초

    8,500원

  • [콜린스그린] 콜드프레스 주스 시그니처 4종

    8,500원

  • [HEyDAy] 어린밀싹 내몸 맑음주스(10개입)

    19,800원

  • [한미 헬스케어] 전두유 5000

    17,900원

  • [유로푸드] 이탈리아 유기농 레몬 주스 100% 2종

    5,500원

  • [콜린스그린] 더 당근 95

    8,500원

  • [에코비날] 유기농 사과 식초

    8,900원

  • [신앙촌] 런 요구르트 미니 (5개입)

    7,000원

  • [부루구루] 콤부차 4종

    3,500원

  • [선물세트] 델몬트 푸룬주스 2병

    19,000원

  • [백년동안] 클렌즈 부스트 & 에너지 부스트 흑초 2종

    11,000원

  • [초록원] 매실 엑기스 660g

    8,900원

  • [콜린스그린] 이지 클렌즈 (예약일 수령)

    71,000원

  • 유기농 새싹보리차 티백 10입

    3,300원

  • [테일러] 고농축 푸룬 딥워터

    4,000원

  • [벨라유] 원유로 만들어 더 진한 요구르트 3종

    4,800원

  • [한애가] 천연발효식초

    29,000원

  • [이담] 산양 요구르트

    1,600원

  • [콜린스그린] 주말 클렌즈 (2/29 토 수령)

    85,000원

  • [파스퇴르] 속편한 쾌변 플레인

    3,900원

  • [에코비날] 유기농 석류 식초

    8,900원

  • [테일러] 유기농 푸룬주스 2종

    2,500원

  • [신앙촌] 런 요구르트 2종

    5,800원

  • [갈릭꼬] 효소발효 황제 마늘진액 2종

    24,000원

탄닌 성분이 풍부한 천연발효식초 [명인] 유기농 감식초

식초가 지닌 여러 좋은 성분이 알려지면서 일상에서 식초를 섭취하는 분들이 늘고 있어요. 물에 식초를 타 마시면 식초가 지닌 유기산, 각종 비타민과 미네랄, 효소 등을 다량 섭취할 수 있고, 알칼리성 식품이라 몸의 PH 밸런스 유지에 도움을 주죠. 문제는 '어떤 식초를 골랐느냐, 나아가 어떤 식초가 좋은 식초이냐'랍니다.

좋은 식초를 찾아 나선 컬리는 식품명인 41호 금계 임장옥 선생이 만든 천연발효식초를 발견했어요. 초산균을 넣어 2~3일 만에 속성 발효된 주정 식초가 아니라, 3년 이상 천천히 자연에서 발효시킨 유기농 감식초예요. 오랜 기간 발효된 감식초에는 고유의 영양 성분이 오롯이 녹아들었답니다. 직접 재배한 유기농 먹시감으로 만들어 탄닌 성분이 풍부하고, 은은한 향과 깊은 맛도 일품이지요. 명인의 신념 하나로 세상에 나왔답니다. 맛과 영양을 인정받은 우리 전통 식초를 컬리를 통해 경험해보세요.

Kurly's Check Point

탄닌 성분이 풍부한 재래종, 먹시감 먹시감은 우리나라 토종감으로 감의 꼭지 부분이 먹물과 같이 검으스름한 것이 특징이에요. 모양은 우리가 잘 아는 대봉과 비슷하지만 대봉보다 작은 크기에 씨가 많은 편이고, 떫은맛을 내는 탄닌 함량이 높아 깎아 먹기에는 조금 무리가 있죠. 하지만 식초로 만들었을 땐 얘기가 달라진답니다. 다량의 탄닌 성분이 식초 속으로 녹아들게 되죠. 그리고 먹시감은 홍시가 되어도 찰밥처럼 찰지고 당도가 높아서 식초로 만들면 진면모를 제대로 드러낸답니다. 컬리가 소개하는 유기농 감식초는 바로 이 먹시감으로 만들어요. 정읍시 운장산 깊숙한 곳, 자체 농장에서 유기농으로 직접 재배한 먹시감만을 사용하니 더욱 믿음이 가요.

명인이 손수 만든 전통 감식초 '명인'이라는 타이틀이 빛나는 금계 임장옥 선생은 나라에서 인증한 '대한민국 식품명인' 41호예요. 외할머니, 어머니에 이어 3대째 감식초를 만들고 있지요. 조선시대 고서에 나온 방식을 바탕으로 만들어지는 감식초에는 첨가물이 일절 들어가지 않아요. 과정 하나하나에 정성과 손길이 묻어 있죠. 수확한 먹시감에 직접 빚은 누룩과 막걸리를 넣어 6개월간 발효시키면, 감식초가 완성된답니다. 한번 맑게 걸러진 감식초는 숨 쉬는 독에서 최소 1년 이상 발효되어 나와요. 시간이 흐를수록 풍미는 깊어지기 마련이니까요. 식초의 색은 보다 진해지고 맛은 순해진답니다.

3년 기다림 끝에 완성 3년 기다림 끝에 세상에 나온 유기농 감식초. 오랜 시간 발효됐기에 풍미가 깊지만 맛은 순하죠. 때문에 산도가 3.5~3.7 정도로 높지만 누구든 편하고 부드럽게 즐길 수 있답니다. 감식초를 마시는 이유, 먹시감 속 다량의 탄닌은 물론 필수 아미노산도 풍부해요. 이 밖에 식초에서 기대할 수 있는 유기산, 비타민, 각종 미네랄도 가득하죠. 몸과 마음이 가벼워지고 싶은 모든 분들께 제안해요. 물과 식초를 5대 1 비율로 꾸준하게 타 마셔 보세요. 특히 매일이 바쁘고 지친 직장인, 결혼을 앞둔 예비 신부, 식단 조절을 하는 분들에게 더욱 추천할게요.

Kurly’s Tip

유기농 감식초, 이렇게 즐기세요 ・물 5 : 감식초 1의 비율로 생수에 섞어드세요.
・가급적 공복은 피하고 드세요.
・우유, 야채즙, 주스, 요거트 등에 섞어 드셔도 좋아요.
・야채를 씻을 때, 밥이나 찌개를 할 때 넣어주세요. 탄닌 성분이 풍부한 덕에 재료의 본맛을 살리고 잡내를 잡아준답니다.

꼭 확인해주세요 ・공기 중에 노출된 후 저온에 놓으면 감식초의 색이 까맣게 변할 수 있는데요. 이는 먹시감에 다량 있는 탄신 성분에 의한 자연스러운 현상이니 안심하고 드세요.
・원료 성분에 의해 침전물이 생길 수 있으나 제품 이상이 아니니 안심하고 즐기세요.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
유전자변형식품에해당하는경우의표시해당사항 없음 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성해당사항 없음
수입식품에해당하는경우“식품위생법에따른수입신고를필함"의문구해당사항 없음 소비자상담관련전화번호마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
WHY KURLY
고객행복센터
궁금하신 점이나 서비스 이용에 불편한 점이 있으신가요?
문제가 되는 부분을 사진으로 찍어 아래 중 편하신 방법으로 접수해 주시면 빠르게 도와드리겠습니다.
전화 문의 1644-1107

오전 7시~오후 7시 (연중무휴)

카카오톡 문의

오전 7시~오후 7시 (연중무휴)

카카오톡에서 '마켓컬리'를 검색 후
대화창에 문의 및 불편사항을
남겨주세요.
홈페이지 문의

24시간 접수 가능
로그인 > 마이컬리 > 1:1 문의

고객센터 운영 시간에 순차적으로
답변해드리겠습니다.
교환 및 환불 안내
고객님의 단순 변심으로 인한 반품은 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다.
샛별배송 지역입니다.
샛별배송 이미지

오늘 밤 11시 전까지 주문시
다음날 아침 7시 이전 도착합니다!

샛별배송은 휴무 없이 매일 배송 합니다

택배배송 지역입니다.
택배배송 이미지

밤 8시 전까지 주문시
다음날 도착합니다!

일요일은 배송 휴무로 토요일에는 주문 불가

배송 불가 지역입니다.
배송불가 이미지

도로명 주소로 검색하셨다면,
지번 주소(구 주소)로 다시 시도해 주세요.

배송지역을 확장하도록 노력하겠습니다!

맨 위로가기