컬리가 생각하는 좋은 명란젓의 기준 좋은 명란젓을 소개해드리기 위해 컬리는 딱 네 가지 기준을 세웠습니다. 알이 뭉그러지지 않고 입자감이 뛰어날 것, 알이 가득 차 있을 것, 저염일 것, 마지막으로 신선한 고품질의 명란일 것. 맛의명태자 명란젓은 이 네 가지 기준을 충족시켰습니다. 먹어 보지 않은 상품은 절대 소개해 드리지 않는 컬리의 원칙에 따라 직원들이 직접 맛을 보았는데, 짜지 않은 명란이다 보니 밥 없이 먹었는데도 금세 동이 나더라고요!

부산의 명품 명란젓 맛의명태자는 부산 명품 수산물 지정 및 상표사용 지정서를 받았습니다. 이는 명란의 배합 비율이 80% 이상이며 염도가 5% 이하로 유지되는 명란젓에만 주어지는 지정서로 타르 색소와 인공 보존료 등이 검출되어서는 안 되고, 대장균, 살모넬라균 반응이 없는 위생적인 제품임을 인증합니다.