구입 전 참고사항 ・ 신선식품 특성상 원물마다 크기 및 형태가 조금씩 다를 수 있습니다.
・ 원물 껍질 표면에 종종 스크래치가 발견될 수 있어요. 배송 중 생긴 상처가 아닌, 재배 과정에서 발생한 자연스러운 현상이니 안심하고 섭취하세요.

세척법 1. 레몬을 찬물에 담가둔 후, 굵은 소금으로 껍질 표면을 세게 문질러 주세요.
2. 베이킹 소다를 충분히 뿌려 레몬 껍질의 미세한 부분을 세척하세요.
Tip. 더 깨끗이 세척하고 싶다면, 베이킹 소다를 푼 물에 하루 동안 레몬을 담가두세요.

레몬청 담그는 법 1. 세척한 레몬을 얇게 썰고, 씨앗은 모두 제거해 주세요.
2. 볼에 레몬과 설탕을 1:2 비율로 넣고 잘 섞어주세요.
3. 소독한 병에 내용물을 채운 뒤, 그 위를 설탕으로 소복하게 덮어주세요.
4. 만든 레몬청을 냉장실에 두고 일주일 정도 숙성하세요.

보관법 ・ 세척 후 물기를 제거한 레몬은 종이나 신문지로 감싼 뒤, 지퍼백에 담아 냉장고 채소칸에 보관하세요.
・ 레몬을 얇게 슬라이스한 뒤, 밀폐용기 바닥에 키친타월을 깔고 그 위에 레몬을 겹겹이 쌓아 보관해도 좋아요.