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쉽게 불지 않는 쫄깃쫄깃 소면 [이케지마] 삼색소면 3종

눈으로 먹는 즐거움을 포기할 수 없기에 일본 면 브랜드인 이케지마의 삼색소면을 소개합니다. 화려한 색감을 가진 3가지 소면은 끓는 물에 삶기만 해도 근사하고, 침샘을 자극하지요. 노란색 소면은 달걀, 분홍색 소면은 매실과 시소잎, 녹색 소면은 말차를 이용해 만들었답니다. 겉모습에 치중한 제품처럼 보이지만, 사실 삼색소면의 진짜 매력은 바로 식감이에요. 이케지마는 밀가루 반죽에 여러 부재료를 섞어 가며 최상의 배합 비율을 찾고자 노력했는데요. 그 덕분에 삼색소면으로 요리를 해두면, 면이 쉽게 불지 않고 오래오래 탱탱한 탄력을 유지하지요. 쯔유나 맛있는 육수를 준비해 삼색소면을 다채롭게 즐겨 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 계란 소면 ・중량 : 110g
・인분 : 1.5인분
・특징 : 달걀이 0.36% 함유된 일종의 에그 누들로, 담백하고 고소해요.

02. 매실차조기 소면 ・중량 : 110g
・인분 : 1.5인분
・특징 : 벚꽃 소바를 연상하게 하는 분홍빛 색감이 인상적입니다. 향긋한 시소잎, 새콤한 매실식초 엑기스로 맛을 냈어요.

03. 차 소면 ・중량 : 110g
・인분 : 1.5인분
・특징 : 말차가 3.54% 함유된 말차 소면답게 은은한 말차 향과 쌉싸래한 맛을 전합니다.

Kurly’s Tip

삶는 법 ・차갑게 드실 때는 1분 30간 삶아 드세요.
・따뜻하게 드실 때는 30초간 살짝만 삶아 주세요.

활용법 ・삶은 소면을 쯔유에 톡톡 찍어 드세요.
・감칠맛이 나는 육수를 부어 냉소면 혹은 온소면으로 즐기세요.

Kurly’s Note

About Brand

120년이 넘는 길고 긴 세월이 지금의 이케지마를 만들었습니다. 녹차로 유명한 시즈오카현에서 탄생한 이케지마는 말차우동과 유자소바 외에도 숯을 활용한 소바, 일본 고유의 쯔유 등을 선보여 왔지요. 이케지마를 가장 먼저 알아본 곳은 다름 아닌 일식당, 호텔, 면 전문점 등이랍니다. 전문 셰프들이 사랑하는 면 브랜드라고 부를 만하지요. 이케지마는 식품의 성분을 분석하는 기기를 갖추고 제품의 질을 여러 차례 검수하는 등 품질을 제1의 가치로 여깁니다. 이런 노고를 인정받아 일본의 여러 신문사로부터 산업기술 공로상, 가공식품 히트상 등을 수상하기도 했어요. 이케지마는 일본의 면 산업을 진보시키기 위해 오늘도 열정에 불을 지피고 있습니다.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
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