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130년 전통을 자랑하는 미국 베이컨 [오스카마이어] 베이컨 2종

국내외 다양한 브랜드의 베이컨을 소개해온 컬리가 이번에는 미국에서 탄생한 브랜드, 오스카마이어를 제안합니다. 다소 낯선 브랜드이긴 하지만 전 세계적으로 오스카마이어의 인지도는 놀라울 정도로 높지요. 오스카마이어가 베이컨 시장을 장악할 수 있었던 이유는 한결같은 제품의 품질 덕분이에요. 오스카마이어는 돼지고기를 도축한 지 일주일 이내 가공하고 포장하여 베이컨의 신선도를 높이고요. 냉동육이 아닌 냉장육으로만 베이컨을 만들고 있답니다. 냉장육으로 만든 베이컨이라 구웠을 때 기름이 응고되거나 고기의 형태가 수축되는 현상이 덜해요. 미국에서 온 정통 베이컨을 노릇노릇 구워 근사한 한 끼를 즐겨 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 오리지널 베이컨 ・용량 : 453g
・돼지고기 함량 : 삼겹살 92.3%
・특징 : 오스카 마이어를 대표하는 오리지널 제품
・테이스팅 노트 : 은은한 훈연향을 느낄 수 있으며 두께가 많이 두껍지 않아 부드럽고 촉촉해요.

02. 로우어 소디움 베이컨 ・용량 : 453g
・돼지고기 함량 : 삼겹살 92.3%
・특징 : 오리지널 제품보다 나트륨 함량을 30% 낮춘 제품
・테이스팅 노트 : 오리지널보다 짠맛이 덜하지만, 베이컨 고유의 감칠맛을 느끼기엔 손색없어요.

Kurly’s Tip

전자레인지 조리법 ・오스카마이어 베이컨의 포장지는 전자레인지에서 그대로 사용이 불가합니다. 전자레인지 용기에 옮긴 뒤 충분히 익혀 주세요.

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