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호두 건포도가 어우러진 담백한 호밀빵 [리치몬드 과자점]
발누스 로지네 브로트

이름이 다소 복잡하죠? 발누스 로지네 브로트는 독일어로 '호두 건포도 빵'이란 의미를 지녔어요. 리치몬드 과자점 권상범 명장과 독일 제과 제빵의 마이스터, 프리드리히 부머 씨가 손을 잡고 개발한 메뉴답게 빵의 풍미가 참 고급스럽답니다. 직접 배양한 천연발효종을 사용해 천천히 발효된 호밀빵은 맛과 향이 인위적이지 않고 깊고도 그윽해요. 쫀쫀하면서도 부드러운 텍스처로 매일 먹어도 부담이 없죠. 호밀빵 사이로 건포도와 호두가 콕콕 박혀있어요. 건포도의 맛이 튀지 않아 단 걸 싫어하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있답니다. 아작아작 씹히는 호두의 고소함은 덤이고요. 슬라이스해 오븐이나 프라이팬에서 살짝 구워 보세요. 담백하고도 고소한 풍미가 배가 되어 행복을 전할 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

발누스 로지네 브로트 중량 : 470g
특징 : 리치몬드 과자점이 독일 제빵 마이스터와 합작해 만든 레시피로 천연발효종으로 풍미 깊게 숙성, 발효한 호밀빵이에요. 건포도와 호두가 적절히 어우러져 담백한 풍미를 자랑해요.
보관팁 :
① 슬라이스하여 냉동 보관했다가 섭취할 양만큼만 상온에 20~30분간 해동하면 본래에 가까운 맛과 풍미를 느낄 수 있어요.
② 냉장보관하지 마세요.

About Brand

1979년 권상범 제과 명장의 손에서 태어나 2대째 명맥을 이어가는 리치몬드는 ‘신선한 재료’와 ‘건강한 빵’, 이 두가지를 위해 무엇과도 타협하지 않습니다. 각지에서 엄선된 고품질의 재료를 사용해 역사와 전통을 잇는 건강한 빵을 만들어내고 있지요. 오직 정직과 성실을 기본으로 한 장인정신을 바탕으로 살아있는 빵, 모든 공정을 반죽하여 발효하며, 정성스레 숙성시킨 신선한 빵을 선사하고자 한치의 어긋남 없이 노력하고 있답니다.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
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