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자연 발효장으로 만들어 깊어진 맛 [한국맥꾸룸] 소스 3종

잘 만든 양념 하나만 있다면 어떤 요리든 두렵지 않아요. 혹시나 만능 양념을 만들기 위해 애를 먹어왔다거나, 각종 비법 레시피를 찾느라 정보의 바다에서 길을 헤매기 일쑤였다면 컬리가 자신 있게 추천하는 양념 소스를 만나보세요. 대한민국 식품명인 45호 성명례 명인이 전하는 '한국맥꾸룸 소스'를 말이에요. 소스의 베이스로 쓰이는 장은 대한민국 식품 명인 45호로 지정된, 성명례 명인이 직접 담근 전통 장을 사용해요. 묵은 항아리에서 오랜 시간 자연 발효돼 자극적이지 않으면서도 맛의 깊이가 남다른 고추장, 간장 등의 전통 장과 꼼꼼히 엄선한 신선한 재료들. 이 둘을 황금 비율로 섞어 소스 3종을 완성했답니다. 대부분의 재료가 국내산이라 더욱 믿을 수 있어요. 제육볶음 소스, 소불고기 소스, 떡볶이 소스까지 총 3가지 소스를 준비했답니다. 특히, 제육볶음 소스와 소불고기 소스만 있으면 고기를 오랫동안 재워두지 않고도 조물조물 묻혀 맛깔스러운 메인 요리를 빠르게 차려낼 수 있지요. 소용량이니 남기지 말고 신선하게, 1~2인 가구도 부담 없이 사용해 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 제육볶음 소스 ・중량 : 300g
・맛 : 1년 이상 자연 발효한 맥조선 간장의 감칠맛과 전통 고추장 특유의 부드러운 풍미를 보태어 가장 한국적인 돼지불고기를 만들 수 있는 소스예요. 후추와 생강 등이 들어가 돼지와 고기의 누린내까지 손쉽게 잡아낸답니다.
・활용팁 : 제육볶음, 닭갈비 등 매콤한 고추장 양념 요리를 할 때 사용하세요.

02. 소불고기 소스 ・중량 : 300g
・맛 : 맥조선 간장을 베이스로 만들어 부드러우면서도 진한 감칠맛을 지녔어요. 여기에 배 퓌레, 양파, 으깬 파인애플을 넣어 달큼한 풍미를 자아냈고 볶음 참깨, 후춧가루와 생강가루 등으로 깊이와 맛을 더하며 고기의 누린내까지 손쉽게 잡아줘요.
・활용팁 : 간장 베이스 양념으로 달짝지근한 감칠맛을 내고자 하는 모든 요리에서 추천해요.

03. 떡볶이 소스 ・중량 : 300g
・맛 : 떡볶이의 특성인 단맛과 매운맛을 가장 최적으로 조절하여 만든 상품입니다. 자연 발효된 전통 고추장을 베이스로 한 상품으로 가볍지 않으면서도 깔끔한 맛을 자랑해요.
・활용팁 : 떡볶이, 아이 밥반찬 만들 때 등에 활용하세요.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
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