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장어를 곱게 걸러 뭉근히 끓여낸 [엄마의 손맛] 장어탕

장어를 뭉근하게 끓여낸 장어탕. 컬리는 한 술 국물에 장어의 온갖 영양이 응축된 건강하고 믿을 수 있는 장어탕을 간편식으로 준비해 봤어요. 전라도의 손맛을 살려 맛이 더욱 깊고 구수한 '엄마의 손맛 장어탕'을 소개할게요. 장어탕 속에 장어가 보이질 않는다고요? 국내산 살아 있는 바다 장어를 푹 곤 후 체로 곱게 거르기 때문에 장어의 형체가 남지 않고 국물 속으로 듬뿍 녹아들었어요. 아이는 물론 장어탕이 익숙지 않은 분들도 부담 없이 즐기기에 좋죠.

여기에 국내산 시래기를 된장에 조물조물 무쳐 걸러진 장어와 함께 뭉근히 끓여냈답니다. 마무리는 향긋한 내음이 일품인 들깨 가루를 솔솔 뿌렸지요. 식품첨가물이 일절 들어가지 않기에 자극적이거나 텁텁하지 않아요. 대신 슴슴하고 은은하지만 깊고 구수한 풍미가 일품이랍니다. 냄비, 전자레인지에서 5분이면 간편하게 완성돼요. 몸과 마음이 든든하게 채워지는 장어탕으로 건강하게 보양하세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

장어탕 ・중량 : 550g
・특징 : 전 재료 국내산으로 만든 간편식 장어탕이에요. 장어를 체로 곱게 걸렀기에 누구든 부담 없이 즐길 수 있답니다.
・원재료 : 활 바다장어 15%, 배추우거지 21%, 된장 5%, 들깨가루 5%, 갈은 홍고추 3%, 간마늘, 간생강 (전 재료 국내산)
・활용팁
① 냉동 상태의 제품을 가급적 해동한 후에 가열/조리해주세요.
② 냄비 조리 시 약불에서 서서히 가열해 드세요. 끓기 시작하면 청양고추를 송송 썰어 넣으면 칼칼하게 즐길 수 있어요.
③ 전자레인지 조리 시 패키지의 비닐 커버를 벗기지 말고 작은 구멍을 낸 후, 약 4분 정도 가열해주세요. (전자레인지용 패키지라 별도 용기가 필요 없어요)

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