인절미 맛 앙금이 구수한 [우리밀] 쫀득 인절미 모나카

얇게 구워낸 찹쌀피 사이에 팥소를 넣어 만든 일본식 화과자. 모나카는 어르신에겐 향수를 부르고 아이들에겐 달콤함을 선사하는 간식이죠. 우리밀은 모나카를 한국식 버전으로 만들어 봤어요. 팥소 대신 인절미 맛 앙금을 넣어 구수한 풍미를 한껏 살렸고, 앙금에 찹쌀을 섞어 쫀득한 재미도 채웠답니다. 우리 땅에서 자란 건강한 먹거리를 추구하는 우리밀답게 앙금에 들어간 재료인 대두, 쌀엿, 볶음 콩가루는 모두 국내산만을 사용해요. 시즈닝 등 그 어떠한 첨가물을 배제하고 오로지 자연의 재료로 맛을 내 단맛이 부담이 없죠. 손바닥 안에 꽉 차는 사이즈로 찹쌀 함량도 높아 모나카 하나만으로도 든든함을 느낄 수 있답니다. 부드럽고 쫄깃하니 이가 약한 어르신이나 아이들도 먹기가 편해요. 나들이 갈 때, 산행 갈 때 가방에 쏙 넣어 가져가세요. 또는 사무실 등 일터에서 갑자기 출출할 때 하나씩 꺼내드세요.