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바삭한 식감 속 깊은 맛 [바로크] 사워도우칩 2종

사워도우는 익숙해도, 사워도우칩은 새로워요. 사워도우칩은 사워도우를 얇게 슬라이스하여 한 번 더 구워낸 후 건조한 것을 말합니다. 얇게 썰어 구운만큼 고소한 맛이며 바삭한 식감, 사워도우만의 깊은 풍미가 그대로 담겨있죠. 투박하지만 섬세한 사워도우를 만드는 베이커리인 바로크 또한 기본을 지킨 사워도우칩을 선보여요. 유명 레스토랑에서 다양한 요리와 함께 제공되는 만큼 그 활용도가 무궁무진하답니다. 살짝 짭짤하니 크림치즈를 쓱 발라 그대로 먹기만 해도 맛있고 타르타르, 수프, 과일, 치즈, 딥 등에 다양하게 곁들여 먹기에도 좋아요. 컬리는 두 가지의 사워도우칩을 준비했습니다. 향긋한 로즈마리와 고급스러운 트러플 중 골라보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 트러플 오일 사워도우칩 ・중량 : 1봉(150g)
・테이스팅 노트 : 고소한 맛, 트러플의 고급스러운 향이 좋은 조화를 이루며 긴 여운을 남깁니다.
・활용팁 : 소고기 타르타르, 육류, 구운 야채 등의 요리와 함께 하기 좋습니다.

02. 로즈마리 & 올리브오일 사워도우칩 ・중량 : 1봉(150g)
・테이스팅 노트 : 하나 먹어보면 로즈마리의 향긋함이 먼저, 그 후 올리브오일의 은은한 풍미가 느껴집니다. 씹으면 씹을수록 사워도우칩 특유의 풍미가 살아나요.
・활용팁 : 크림치즈, 연성치즈를 곁들여보세요. 살사나 아보카도딥과 함께 먹어도 좋습니다.

About Brand

바로크는 화덕에서 구워내는 정통 이탈리안 피자로 널리 사랑받고 있는 부자피자(PIZZERIA D’BUZZA) 브랜드를 운영하는 셰프님이 정통 이탈리안 베이커리를 선보이기 위해 2013년 런칭한 브랜드입니다. 거칠고 찌그러진 진주라는 뜻의 스페인어 ‘barocco’에서 따온 바로크(BAROQUE)라는 이름에는 질서와 균형, 논리성이 아닌 우연과 자유분방함이 강조된 예술 양식을 특징으로 했던 바로크 문화처럼 획일성을 탈피하고 창의적인 개성을 지닌 빵을 만들고자 하는 철학이 담겨있죠. 외면이 화려한 빵보다는 투박하지만 재료 본연의 맛을 극대화한 빵을 추구하며, 빵 하나하나를 시간과 정성의 작품으로 탄생시킵니다.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
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