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세련된 패키지와 풍부하고 깊은 향 [언더프레셔] 드립백 샘플러

언더프레셔의 커피는 생두 본연의 단 맛과 개성을 살린 로스팅으로 이미 컬리에서 많은 사랑을 받고 있어요. 차갑게 마시는 콜드브루도 좋지만, 드립 과정에서 풍성하게 피어오르는 향기까지 느끼고 싶었다면 지금 소개하는 드립백 샘플러를 눈여겨 봐주세요.

세련되고 깔끔한 패키지에는 각 블렌딩이 가진 특징적인 맛이 적혀 있어 취향에 따라 고르기가 쉬워요. 질소 포장으로 산패를 방지했기 때문에 카페에서 갓 내린듯한 맛과 향을 즐길 수 있어요. 날개가 넓게 벌어지는 드립백 형태로 입구가 넓은 텀블러에도 안정적으로 걸 수 있답니다. 산미가 적고 달콤한 맛이 강한 언더프레셔 시그니처 블렌딩부터 화사한 산미가 돋보이는 블렌딩까지 4종류의 드립백을 2개씩 준비했어요. 다양한 커피를 테이스팅 하면서 취향에 맞는 블렌딩을 찾아보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 골든에라 ・중량 : 1팩 (10g X 2개입)
・특징 : 니카라과 생두의 너티한 향과 브라질 몬테알토농장의 카카오 향을 머금은 깊은 단맛을 지니고 있어요. 언더프레셔의 시그니처 블렌드입니다.
・테이스팅 노트 : 오트밀, 캬라멜, 다크 초콜렛 향이 나요. 풍부한 단맛과 낮은 산미로 누구나 맛있게 즐길 수 있어요.

02. 브루클린 컴포트 ・중량 : 1팩 (10g X 2개입)
・특징 : 콜롬비아와 에티오피아의 원두를 사용해 풍부한 산미와 화사한 향을 자랑해요.
・테이스팅 노트 : 복숭아, 마카다미아 넛츠, 다채로운 베리향이 코로 스며드는 화려한 블렌드입니다.

03. 카멜 시티 ・중량 : 1팩 (10g X 2개입)
・특징 : 인도 원두의 단 맛과 케냐 원두의 상큼함이 느껴지는 블렌딩이에요. 다크 로스팅을 베이스로 했지만 쓴 맛이 적고 흑설탕의 풍미가 강한 편이에요.
・테이스팅 노트 : 흑설탕, 카카오, 키위가 연상되는 깊은 단 맛과 부드러운 산미를 느낄 수 있어요.

04. 어반 데이지 ・중량 : 1팩 (10g X 2개입)
・특징 : 브라질 몬테알토 농장의 초콜렛 향과 에티오피아 예가체프의 자스민 향을 대표로 블렌딩했습니다. 편안하게 즐길 수 있도록 중배전으로 로스팅했어요.
・테이스팅 노트 : 쟈스민, 허니, 캐슈넛의 풍미를 머금은 부드럽고 잔잔한 향이 특징이에요.

Kurly’s Tip

깊은 풍미를 100% 끌어내는 드립 방법 ・드립백 입구를 뜯고 컵에 걸어준 뒤 원두가루 표면이 평평해지도록 조금 흔들어줍니다.
・원두 전체를 살짝 적실 만큼만 뜨거운 물을 부은 뒤 20초~30초 간 뜸을 들여주세요.
・3~4회에 나누어 빙글빙글 원을 그리며 물을 부어 추출한 뒤 드립백을 제거하고 커피를 즐겨주세요.

About Brand

숙련된 전문 로스터와 바리스타가 전 과정을 관리하며 차원이 다른 커피를 만들어냅니다. 단순히 ‘고품질 커피 제조 및 판매’가 아닌, 커피에 대한 ‘가치 있는 경험’을 제공하고자 노력하지요. 한남동과 삼성동에 위치한 언더프레셔는 감각적인 매장 인테리어로도 사람들의 눈길을 끌고 있는데요. 전체적으로 간결하면서도 세련된 느낌의 카페 전경과 내부는 어떤 각도에서 사진을 찍어도 멋스럽게 나올 수밖에 없습니다. 손님들로 북적이는 이유 중의 하나예요. 스페셜티 커피 및 각종 음료뿐 아니라, 티라미수에 에스프레소를 부어 먹는 ‘티라미쏘(Tiramisso)’의 인기 또한 뜨겁습니다. 맛에 한번, 공간이 주는 특별함에 또 한번, 분명 자주 찾고 싶어질 거예요.

한준성 대표가 말하는 언더프레셔의 3가지 원칙 일상 속 특별한 휴식
I'VE BEEN FEELING UNDER PRESSURE
맛있는 커피와 함께하는 특별한 휴식의 시간, 바로 언더프레셔가 추구하는 가치입니다. 일상 속 다양한 압박과 스트레스로부터 한 템포 쉬어갈 수 있기를 희망합니다.

커피의 기본인 압력
EVERY COFFEE MADE UNDER PRESSURE
커피는 각자의 기호 또는 주어진 환경에 따라 다양한 방법으로 추출됩니다. 머신으로 내리는 진한 에스프레소, 손으로 여유롭게 내리는 핸드드립, 오랜 시간 동안 한 방울씩 내리는 콜드브루 등 다양한 방법들이 존재합니다. 하지만 모든 커피에 공통적으로 해당되는 기본 원리는 바로, 물줄기의 압력(Pressure)을 통해 추출된다는 것입니다. 갈수록 다양해지는 취향만큼이나 수많은 추출 방법과 변칙적인 커피 음료들이 소개되는 요즘, 언더프레셔는 "압력(Pressure)"이라는 단어를 매일 되새기며 늘 기본에 충실한 커피를 준비하겠다고 다짐합니다.

완벽한 한 잔을 위해
A PERFECT CUP DELIVERED UNDER PRESSURE
커피 생두는 수년간의 많은 사람들의 땀과 시간이 응축된 결과물이며, 언더프레셔는 이러한 노력의 산물을 온전히 여러분들께 전달하는 것을 목표로 합니다. 하지만 아무리 생두 품질이 높다 한들, 로스팅과 추출 과정이 이를 뒷받침해 주어야 비로소 개성 있는 한 잔의 커피가 완성됩니다. 언더프레셔의 로스터와 바리스타는 이러한 이해를 바탕으로 최적의 로스팅 포인트를 설정하고, 각 생두의 개성을 최대한 이끌어 내기 위해 늘 연구하고 있습니다. 항상 긍정적인 압박 속에서 책임의식을 지니고, 단순한 음료 한 잔을 넘어서는 가치를 커피에 담을 수 있도록 노력하겠습니다.

편안함, 그 이상의 휴식 FOR THOSE FEELING UNDER PRESSURE
언더프레셔는 일상 속의 압박을 잠시나마 내려놓을 수 있는 여유로운 공간이 되고자 합니다. 그리고 머무르는 시간이 보다 특별한 휴식으로 기억되기 위해 변화해 나갑니다. 언더프레셔는 언제나 문화와 감각을 느낄 수 있는 곳, 그리고 누군가에게는 예술적인 영감을 제시할 수 있는 곳이 되길 희망합니다. 특별한 공간 속에서 한 잔의 커피와 함께 새로운 생각들에 잠기는 순간들, 바로 언더프레셔가 생각하는 "특별한 휴식"의 최종 모습입니다.

한남점
한남동에 위치한 단독 주택의 느낌을 살려 집에 머무는 듯한 편안함을 주고자 했습니다. 층을 분리하여 1층은 전문 바리스타와 커피 추출, 그리고 이러한 전문가들과 고객이 소통할 수 있는 공간으로 구성하였으며, 2층은 편안한 좌석과 넓은 테이블 간격을 유지하여 커피와 함께 일상의 휴식을 즐길 수 있도록 기획하였습니다. 전체적으로 화려한 인테리어 기술보다는 가구와 사람에 초점을 맞추고, 채도가 낮은 색감과 식물을 곳곳에 배치하여 편안함을 선사합니다.


삼성점
오피스 타운 내에 위치한 삼성점은 넓고 개방적인 공간을 살려, 독립적인 로스팅 룸을 비롯한 비즈니스 미팅을 위한 라운지, 커피 관련 교육 등 복합적인 기능을 수행할 수 있도록 기획하였습니다. THE LAB이라는 매장의 테마에 맞춰 화이트 컬러와 메탈 소재를 활용하여 모던하고 심플한 인테리어를 적용했습니다. 삭막한 도심 속 특별한 휴식 공간을 제공함과 동시에 스페셜티 커피 문화를 더욱 친숙하게 접할 수 있는 공간입니다.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
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