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쓴맛을 없애 더욱 깔끔하고 건강한 [연월당]
간수 뺀 9년 묵은 천일염

천일염은 정제염과 다르게 바람과 햇빛으로 만들어진 가공되지 않은 소금이에요. 자연 그대로의 천일염에는 칼슘, 마그네슘, 아연, 칼륨 등의 무기질과 미네랄이 풍부해 건강을 생각하는 많은 분들이 일부러 찾곤 하지요. 지금, 컬리가 소개하는 천일염에 더 주목해야 하는 이유는 바로 간수를 무려 '9년 뺀' 천일염을 가지고 왔기 때문이랍니다. 왜 간수를 9년 동안이나 빼었냐고요?

간수를 빼는 목적은 소금 성분 중 쓴맛을 내는 염화나트륨을 제거해 소금 특유의 자극적인 쓴맛을 없애는데 있답니다. 그리고 간수를 제대로 안 뺄 경우, 오래 보관할 시 수분으로 눅눅해지는 현상이 발생할 수도 있죠. 때문에 컬리는 천일염 구매 후 집에서 스스로 간수를 제거하는 분들도 종종 봐왔는데요. 9년이나 간수를 뺀다는 것이 쉽지 않은 일인 만큼, 이번 천일염은 시중에서 구하기도 어렵고 소금의 본맛을 온전히 전해요. 깔끔한 풍미에 끝 맛으로 단 내음도 살며시 감돌죠. 국, 찌개, 나물 반찬, 생선 요리 등 일상 어떤 음식에든 자유롭게 사용해 보세요. 고기를 구워서 콕 찍어 즐겨도 좋고요. 1~2인 가구도 부담 없이 즐기는 소용량으로 준비했답니다. 결정이 살아 있는 뽀얀 천일염은 짜지 않은 건강한 감칠맛으로 식탁 위 행복을 더할 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

간수 뺀 9년 묵은 천일염 ・중량: 1팩 (320g)
・특징: 100% 국내산 천일염으로 간수를 9년 빼 풍미가 쓰지 않고 깔끔해요.
・보관법: 직사광선을 피해 서늘한 곳에서 보관하세요. 사용 후 반드시 밀폐하세요.

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수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시
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