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몇 방울만 뿌려도 살아나는 감칠맛 [타르투피지미]
블랙 트러플 발사믹 글레이즈

트러플이 가미된 엑스트라 버진 올리브 오일이 다양하게 수입되면서, 트러플을 올리브 오일로 경험하는 분들이 많아졌어요. 샐러드에 트러플 올리브 오일을 휘리릭 뿌리는 것만으로도 고급스러운 풍미가 살아나곤 하는데요. 이번에 소개하는 타르투피지미의 제품은 올리브 오일이 아닌, 모데나 발사믹 식초에 블랙 트러플을 우린 물, 건조 블랙 트러플을 넣어 만든 글레이즈입니다. 용량이 너무 크면 남기기 쉽지만, 타르투피지미의 제품은 100ml 소용량 제품이라 활용하기 간편해요. 모짜렐라, 토마토에 가볍게 뿌려 카프레제 샐러드의 품격을 높이거나 육류, 생선의 맛을 돋우기에도 안성맞춤이죠. 이탈리아를 상징하는 식재료 두 가지인 발사믹과 트러플을 동시에 맛볼 수 있는 기회를 놓치지 마세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

블랙 트러플 발사믹 글레이즈 ・중량 : 1병 (100ml)
・주요 원재료와 함량 : 모데나 발사믹 식초 66%, 포도농축액, 블랙 트러플 주스 8%, 건조 블랙트러플 0.01%
・테이스팅 노트 : 발사믹의 새콤달콤한 맛이 도드라지다가 이내 묵직한 트러플 향이 부드럽게 퍼져요.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
유전자변형식품에해당하는경우의표시해당사항 없음 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성해당사항 없음
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