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부드럽고 촉촉해서 장조림에 제격 무항생제 1등급 한돈 안심

돼지고기 중 가장 부드러운 살인 안심살은 특히, 아이들을 위한 식재료로 많이 활용돼요. 질기지 않고 연한 식감과 기름기 없이 촉촉한 육즙은 물론, 풍부한 철분과 가득 찬 단백질 함량으로 영양 또한 손색이 없죠. 컬리를 통해 한돈 안심을 1등급 무항생제 스펙으로 만나보세요. 안전한 축산물을 키워내기로 이름난 샘미트코리아가 한약재를 배합한 전용 사료로 항생제 없이, 건강하게 키웠답니다. 그리고 전문가의 솜씨로 안심만을 깔끔하게 손질해냈죠. 안심살의 촉촉한 육즙과 부드러운 식감을 잘 즐길 수 있도록, 또한 즐거운 밥반찬인 장조림으로 요리하기 좋도록 두툼한 두께로 준비했답니다. 산소충진포장(MAP)으로 더욱 신선하게 전달해드려요.

Kurly's Check Point

안전하고 부담 없이 즐기는 무항생제 한돈 조금 더 안전하고 합리적인 가격으로 무항생제 돼지고기를 만날 수 없을까? 여러 날을 고민한 컬리는 대한민국 양돈 업계를 리드하는 샘미트코리아를 만났어요. 샘미트코리아는 1등급 이상의 무항생제 돼지를 한결같은 품질로 키워내고 있답니다. 약 40여 가지의 한약재를 배합한 전용 사료를 통해 항생제 일절 없이도 한돈을 건강하게 사육하고 있었죠. 총 10단계의 체계적인 도축 과정 역시, 샘미트코리아만의 장점이라 할 수 있는데요. 특히 도축된 한돈을 총 세 차례, 급랭 터널을 통과시킴으로써 돈육 내 미생물 증식을 억제시키고, 전체적인 육질을 향상시켜 언제나 쫀득하고 풍미 좋은 상품을 만들어내고 있답니다. 컬리를 통해 도축일로부터 7일 이내의 신선한 한돈만을 받아가세요. 부위와 용도에 맞추어 전문가가 솜씨 좋게 정형했답니다. 맛 좋고 안전한 우리 한돈을 부담 없이 양껏 즐겨보세요.

Kurly’s Pick

무항생제 1등급 한돈 안심 ・중량 : 1팩 (300g)
・특징 : 장조림으로 요리하기 좋도록 도톰한 두께로 정형한 무항생제 한돈 안심입니다.
・활용팁 : 장조림, 돈까스 등으로 두툼하게 요리해 촉촉한 육즙과 부드러운 식감을 동시에 즐겨보세요.

Kurly’s Tip

동영상 따라 만드는
'수제 안심 돈까스'
① 무항생제 1등급 한돈 안심을 익히기 쉽고 식감 좋은 2.5cm 두께로 썰어주세요.
② 기름이 잘 스미고 육질이 연해지도록 칼질 후 두드려주세요.
③ 소금, 후추로 밑간하세요.
④ 튀김옷과 빵가루를 꾹꾹 입혀주세요.
TIP. 튀김옷은 튀김가루, 물, 계란을 순서대로 섞어주세요.
⑤ 170℃ 온도에서 앞뒤로 2분씩 튀겨낸 후 레스팅 1분이면 완성이에요.

About Brand

샘미트코리아는 안전한 축산물을 키워내는 대표 양돈 브랜드예요. 2017년 6월에는 경기도 양돈 브랜드 최초로 '안전관리통합인증'을 획득했죠. 이 인증은 HACCP의 금메달이라 불릴 만큼 받기 까다로운 인증으로 가축의 사육부터 축산물 가공, 유통 판매에 이르기까지 철저한 심사 과정을 거쳐야만 한답니다. '안전관리통합인증' 경기도 양돈 브랜드 1호 업체로서 양돈 업계를 리드하는 샘미트코리아는 무항생제 돼지, 균일화된 사육 환경 시스템, 순수 한방재로 만든 자체 개발 사료로 언제나 한결같은 품질의 상품을 전하고 있습니다.

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