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집에서 즐기는 청송의 명물 [계절밥상] 청송식 닭불고기 2종

경북 청송지역에서 먹는 닭불고기는 직화 방식으로 먹음직스럽게 구운 석쇠불고기 같은 모습을 하고 있어요. 둥그렇고 납작한 개성 있는 생김새처럼 그 맛 또한 일품이어서 청송의 명물로 자리 잡았는데요. 이제 계절밥상의 닭불고기로 집에서도 손쉽게 청송의 명물을 만나보세요. 이 제품은 청송의 정통 닭불고기를 계절밥상의 감각으로 재해석한 메뉴예요. 계절밥상은 국내산 닭고기를 곱게 갈아 마늘, 양조간장 등으로 맛을 낸 특제 양념에 숙성시켰답니다. 그 후 양념이 촉촉하게 스며든 다진 고기를 두툼하게 뭉쳐 노릇노릇해질 때까지 바싹 구웠지요. 이렇게 탄생한 계절밥상의 청송식 닭불고기는 한 입 먹어보면, 국물이 자작하게 남는 닭갈비와 달리 담백한 맛을 자랑해요. 고기 속까지 양념이 배어있어 퍽퍽하지 않고 특유의 감칠맛까지 느낄 수 있지요. 오늘 우리 집 식탁에 좀 더 이색적인 메뉴를 꾸리고 싶다면 계절밥상의 청송식 닭불고기를 올려보세요. 가족들의 밥반찬은 물론 손님에게 대접하는 찬으로도 손색이 없을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 청송식 간장 닭불고기 ・중량 : 1팩 (110g x 3개입)
・특징 : 일반적으로 고추장 양념에 재우는 정통 청송식 닭불고기와 달리 계절밥상의 노하우가 깃든 간장 양념에 재운 제품이에요.
・테이스팅 노트 : 두께는 떡갈비와 비슷하지만 맛과 식감은 달라요. 다진 고기는 뭉개지지 않고 씹는 맛이 풍부하고 아이들이 좋아할 만한 달짝지근한 간장 양념이 잘 배어있어요.

02. 청송식 고추장 닭불고기 ・중량 : 1팩 (110g x 3개입)
・특징 : 국내산 닭고기를 다져서 특제 고추장 양념에 재운 후, 두툼하게 뭉쳐서 구워낸 청송식 닭불고기예요.
・테이스팅 노트 : 고추장 특유의 텁텁함 없이 양념이 고기에 은은하게 배어들어 감칠맛을 자랑해요. 맵지 않아서 매운 것을 못 드시는 분들도 맛있게 먹을 수 있지만 아이에게는 조금 매콤하게 느껴질 수도 있으니 참고해주세요.

Kurly’s Tip

조리법 ・전자레인지 조리시
닭불고기를 비닐 채 실온에서 30분간 해동해주세요. 닭불고기를 전자레인지 용기에 옮겨 담아 2~3분 간 데워서 드세요.

・팬 조리시
닭불고기를 비닐 채 실온에서 30분간 해동해주세요. 닭불고기를 팬에 넣은 후 기름을 약간만 두르거나 두르지 않고 약불에서 뒤집어 가며 은은하게 구워주세요.

유의사항 ・닭불고기의 육즙이 전자레인지 용기 바닥에 고일 수 있어요. 안심하시고 닭불고기를 그릇에 옮겨 드세요.
・양념이 있는 제품이기 때문에 중불 이상에서는 탈 수 있어요. 팬 조리시 약불에서 살짝 노릇해질 때까지만 구워주세요.
・계절밥상 청송식 닭불고기는 냉동제품입니다. -18℃ 이하 냉동실에 보관해주세요.

About Brand

계절밥상은 제철 식재료로 지은 정성스러운 한 끼를 전합니다. 전국 각 지역 농가에서 직접 공급받은 신선한 재료를 바탕으로 농가와의 상생을 실현하는 건강한 한식 브랜드지요. 우리땅, 우리 채소, 우리 풍토가 빚어낸 다양한 식재료야말로 최고의 먹을거리라는 믿음으로 눈에 보이지 않는 농부의 정성까지 중요하게 생각하고 있답니다. 계절밥상은 계절마다 고유의 맛과 멋을 전하는 한국의 밥상, 그 매력을 세상에 알리기 위해 노력을 멈추지 않아요. 수많은 전문가가 모여 다양한 우리 식재료와 레시피를 끊임없이 연구하며 사계절이 담긴, 건강하고 자연스러운 한식을 대접하고 있답니다.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
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