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와인을 숨쉬게 하는 와인잔 [소피앤왈드]
피닉스 라인 와인 글라스 4종

와인잔에 따라 와인의 맛이 변한다는 걸 몸소 깨닫고 나면, 그때부터 와인잔에 눈독을 들이게 됩니다. 소위 말하는 '장비발'을 무시할 수 없기 때문인데요. 오스트리아 장인들이 입으로 일일이 불고 다듬은 소피앤왈드의 피닉스 라인 와인잔은 와인의 맛을 왜곡없이 온전히 느끼도록 도와줍니다. 두께가 상당히 얇고 와인의 품종에 맞게 디자인되어 이 잔으로 와인을 마시면 알코올, 탄닌, 산미가 매력적으로 혀끝을 에워싸죠. 워낙 가볍고 날렵하기에 고이 모시고 살아야 할 것 같지만 탄성이 좋고 내구성까지 뛰어나요. 무난한 데일리 와인잔, 손님들 앞에서도 당당히 내놓을 특별 와인잔의 역할을 동시에 수행해줄 거예요. 와인 라이프에 맞는 나만의 와인잔을 버건디, 보르도, 화이트, 샴페인 4가지 타입 중에서 찾아보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 버건디 ・용량 : 710ml
・사이즈 : 높이 22.5cm, 잔 입구 너비 6.8cm, 볼 최대 너비 11cm
・특징 : 와인의 섬세하고 풍성한 아로마를 극대화시켜주는 버건디 잔입니다. 에탄올이 빠르게 증발되도록 볼 부분을 넓게 만들었어요. 볼의 넓은 시작 부분은 와인을 혀끝에 골고루 닿게 함으로써 와인의 복합적인 맛을 느끼게 도와줘요.
・추천 와인 : 라이트한 바디감의 레드와인이나 화이트와인 / 피노누아, 바롤라, 바르바레스코, 몽라세

02. 보르도 ・용량 : 544ml
・사이즈 : 높이 22.8cm, 잔 입구 너비 5.9cm, 볼 최대 너비 9.4cm
・특징 : 버건디에 비해 날렵한 보르도 잔은 탄닌 성분이 높은 와인을 마실 때 쓰기 좋죠. 코에 에탄올이 서서히 닿도록 고안되어 천천히 그러나 강렬하게 와인 맛을 느낄 수 있도록 해줘요.
・추천 와인 : 복잡한 풀바디의 레드와인 / 카베르네 소비뇽, 멀롯, 쉬라즈, 말백, 산지오베제, 브르넬로

03. 화이트 ・용량 : 440ml
・사이즈 : 높이 22.5cm, 잔 입구 너비 5.7cm, 볼 최대 너비 8.2cm
・특징 : 적은 양의 공기가 와인에 접촉되도록 설계된 화이트 와인 전용 잔이에요. 차가운 상태의 와인을 오래 향긋하게 즐기기 좋죠. 옆면 각도가 일직선에 가까워 코에 아로마가 완벽하게 잘 전달됩니다.
・추천 와인 : 신선한 로제와인이나 차게 마시면 좋은 화이트와인 / 리슬링, 소비뇽블랑, 피노 그리지오, 그루너 벨트리너, 샤르도네

04. 샴페인 ・용량 : 414ml
・사이즈 : 높이 24.5cm, 잔 입구 너비 4.9cm, 볼 최대 너비 8cm
・특징 : 샴페인 잔 하면 플랫하고 길쭉한 디자인만을 생각하는데요. 가운데 부분이 살짝 풍만하고 위 아래로 날렵한 소피앤왈드의 샴페인 잔은 유니크하게 느껴집니다. 샴페인 고유의 탄산과 선명한 산도를 유지해줘요.
・추천 와인 : 기포가 살아있는 스파클링 와인 / 젝트, 까바, 프로세코

Kurly’s Tip

세척법 1. 세제 없이 따뜻한 물로 조심스럽게 씻어 주세요. 세제를 쓰면 와인의 향과 맛에 나쁜 영향을 미칠 수 있기 때문이죠.
2. 평평한 곳에 린넨을 깔고 잔을 엎어 물기를 마르게 해주세요.
3. 끓는 물 위에서 수증기를 쬐어 물 얼룩을 없애도 좋아요. 수증기를 와인잔 안에 고르게 퍼지게 해요.
4. 린넨 1개를 쥔 왼손으로 볼을 받치고 다른 린넨 1개를 쥔 오른손으로 섬세하게 와인잔 안을 닦아요. 이때, 절대로 글라스 베이스를 잡고 볼을 비틀며 닦지 마세요.
5. 와인잔의 스템과 베이스도 린넨 2장을 이용해 각각 닦아 주세요.

About Brand

1725년 오스트리아에서 설립된 소피앤왈드는 자신들만의 핸드 블로우 방식으로 몇 세기에 걸쳐 와인잔을 생산하고 있죠. 피닉스 라인은 소피앤왈드가 전통적인 방식, 현대적인 디자인 감각을 결합해 완성한 결과물이에요. 소피앤왈드의 유리공예 장인들은 와인잔의 형태를 좌우하는 나무 틀을 사용하고 섬세한 블로잉 기술을 발휘하고 있어요. 인체에 유해한 납 성분을 아예 배제한 덕분에 소피앤왈드는 오스트리아 보건연방부처로부터 안전 인증을 획득하기도 했답니다. 소피앤왈드는 와인 메이커, 소믈리에와 함께 수없이 와인잔을 테스트한 뒤에야 와인잔을 세상에 내놓습니다. 소피앤왈드가 지향하는 와인잔의 모습은 "와인의 진정한 캐릭터를 강조하는 잔(stemware to accentuate wine's true character)"이라고 해요. 소피앤왈드 와인잔이 와인의 숨은 맛까지 모두 극대화시켜 줄 거예요.

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