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  • [나무사이로] 와이칸 콜드브루

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  • [폴바셋] 원두 2종

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  • [프릳츠] 블렌딩 원두(올드독)

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감미로운 로스팅 원두 [페이브] 블랜디드 원두 4종

오프라인에서 입소문을 타고 있는 페이브의 커피는 유명 산지 농장의 생두를 꼼꼼히 선별하는 것부터 시작해요. 수입한 생두는 외부의 공기나 습도를 완전히 막아주는 로스팅 방식인 무산소 로스팅을 거치게 됩니다. 덕분에 패키지를 처음 여는 순간 갓 로스팅을 한 듯 진하고 강렬한 커피향을 느낄 수 있죠. 단단한 바디감의 강배전 원두와 매력적인 산미의 중배전 원두를 골고루 준비했어요. 고소하고 쌉싸름한 커피를 즐기는 분께는 브라질 블랜디드 원두를, 화사하고 향긋한 산미를 즐기는 분께는 에티오피아 블랜디드 원두를 권해드릴게요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 브라질 블랜디드 원두 ・중량 : 1봉(200g)
・품종 : 낮은 산미와 묵직한 바디감이 돋보이는 문도 노보(Mundo Novo)
・로스팅 : 강배전
・테이스팅 노트 : 크래커, 누가, 넛티

02. 과테말라 블랜디드 원두 ・중량 : 1봉(200g)
・품종 : 깔끔한 산미와 단단한 바디감의 밸런스가 우수한 버번(Bourbon)
・로스팅 : 강배전
・테이스팅 노트 : 카카오닙스, 초콜렛, 스모키, 와인, 바디감

03. 에티오피아 블랜디드 원두 ・중량 : 1봉(200g)
・품종 : 화사한 과일향과 묵직한 바디감이 조화를 이룬 헤일룸(Heirloom)
・로스팅 : 중배전
・테이스팅 노트 : 플로럴, 허브, 씨있는 과일, 베리류, 밀크초콜렛

04. 콜롬비아 블랜디드 원두 ・중량 : 1봉(200g)
・품종 : 경쾌한 산미와 부드러운 향이 특징인 티피카(Typica)
・로스팅 : 중배전
・테이스팅 노트 : 사과, 체리, 비스켓, 볶은 견과류

Kurly’s Tip

활용법 강배전 원두인 브라질, 과테말라 블랜디드는 82℃ 정도의 물 온도로 내려 드세요. 커피가루에 물을 한 방울씩 떨어뜨리는 점드립 방식으로 내리면 더욱 진한 풍미를 느낄 수 있습니다.
중배전 원두인 에티오피아, 콜롬비아 블랜디드는 86℃ 정도의 물 온도로 내려 드세요. 뜸을 충분히 들여주면 단단한 바디감이 살아납니다.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
유전자변형식품에해당하는경우의표시해당사항 없음 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성해당사항 없음
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