[우리농] 고수례 유기농 고시히카리 2종

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밥맛 당기는 쌀 [우리농] 고수례 유기농 고시히카리 2종

예전에 비해 쌀 섭취량이 줄었다고는 하지만, 그래도 여전히 '밥맛'은 중요합니다. 아무리 맛있는 반찬이 있다고 해도 밥이 푸석푸석하면 소용이 없죠. 갓 지어 구수한 냄새가 올라오는 밥 한 술만큼 입맛 당기는 음식이 많지는 않은데요. 이 밥맛하면 빼놓을 수 없는 쌀이 바로 고시히카리입니다. 1956년 일본 후쿠이현에서 처음 재배된 고시히카리는 쌀알이 투명하고 밥맛이 좋아 일본에서도 널리 사랑받아요. 품종 이름에 빛을 뜻하는 일본어인 '히카리(光)'가 들어간 만큼 밥을 지었을 때의 윤기가 남다릅니다. 밥맛이 진하고 식감이 쫀득해 밥 자체의 맛을 즐기고 싶은 분들을 위한 쌀이에요.

지금 컬리가 소개하는 고시히카리는 전북 부안에서 안전하게 기른 제품입니다. 부안은 일조량이 많고 병충해가 적어 품질이 좋은 쌀이 난다고 하지요. 우리농은 생산자와 직접 계약 재배를 통해 품질이 우수한 쌀을 공급받아요. 단독 미곡종합처리장에서 도정하여 다른 낱알이 섞일 염려도 없습니다. 유기농으로 깨끗하게 기른 쌀이니 아이의 유아식에서 입맛 도는 밥상까지 맛있게 차려보세요. 밥을 지을 때 일반 쌀보다 물을 조금 더 적게 잡으면 고슬고슬, 쫀득쫀득, 입에 착 붙는 듯한 밥맛을 즐기실 수 있을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

고수례 유기농 고시히카리 ・ 중량 : ①1kg, ②4kg 중 가족수나 쌀 소비량에 따라 선택하세요. 1kg 제품은 지퍼백에 포장되어 사용 및 보관이 간편합니다.
・ 보관법 : 햇빛이 들지 않고 습기가 적으며, 통풍이 잘 되는 곳에 보관해주세요. 쌀을 많이 소비하지 않는 분이라면 밀폐 용기에 옮겨 담아 냉장고에 넣어두시는 것이 좋습니다.
・ 테이스팅 노트 : 그야말로 입에 착 붙는 듯한 밥맛이에요. 쌀에 수분감이 적당하면서도 윤기가 흐르고, 밥맛이 고소한 편입니다.

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직영 혹은 농가와의
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직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.

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