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특제 고추장으로 촉촉하게 버무린 [하나원] 참매실

붉은 고추장 양념으로 먹음직스레 버무려진 매실 장아찌, 하나원이 만든 참매실은 해마다 찾는 이들이 늘고 있는 인기 찬이에요. 매년 6월, 하나원은 소문난 매실 산지인 광양엘 찾아가 토실토실 잘 익은 햇매실을 공수해 온답니다. 그리고는 재빨리 장아찌를 담그어내죠. 매실의 풍미가 온전하고 과육이 신선하게 살아 있는 이유인데요. 아삭거리는 식감 뒤로는 매콤하고 새콤하고, 달콤하기까지 한 양념이 신선한 매실과 향긋한 조화를 이루어내요. 매실에 풍부한 비타민과 각종 유기산을 맛있게 섭취할 수 있는 기회기도 하답니다. 소량 담아냈기에 1~2인 가구도 부담 없이 즐길 수 있어요. 따끈한 밥이 절로 떠오르는 밥반찬, 참매실로 잃은 입맛을 번뜩 살려내보세요.

Kurly's Check Point

About Brand

알맞게 곰삭은 장아찌는 식감이 살아 있고 입맛을 개운하게 하는 대표 저장 음식이에요. 영양 풍부한 제철 채소를 사시사철 즐기는 수단이기도 하죠. 입맛을 깨우는 짭조름한 감칠맛과 정성 들여 숙성되는 장아찌는 임금님께 진상되던 품격있는 찬이기도 했답니다. 여기 한국 장아찌의 전통과 명맥을 잇는 브랜드가 하나 있습니다. 1986년 이래로 30년 전통을 이어가는 '하나원'은 고급 절임음식인 장아찌만을 전문적으로 생산하며, 한국의 '참맛'을 알리고 있지요.

착한 재료와 바른 방식을 자부하는 하나원은 장아찌의 최고급화를 지향합니다. 들어가는 모든 재료는 엄선된 국내산 제철 재료이며 그 외 어떠한 식품첨가물도 사용하지 않는다는 원칙을 고수하고 있죠. 그 결과 유명 백화점에 입점되어 깻잎김치와 무말랭이 두 품목만으로 판매를 시작하던 것이, 현재는 장아찌 종류만 20여 개가 넘는 다채로운 상품군을 확보하게 됐답니다. 기다림 없이는 맛볼 수 없는 손맛, 하나원의 장아찌는 밥상을 풍요롭게 하는 찬 이상의 가치를 전합니다. 설이나 명절 때면 마음을 전하는 선물로, 해외에 있는 교포와 유학생들에겐 허기를 달래고 향수를 위로하는 따뜻한 찬으로 다가갑니다.

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