초콜릿 마니아를 위한 페이스트리 [르푸도레]
더블초코 크로아상

초콜릿을 진정으로 좋아하는 초콜릿 마니아시라면 놓치지 말아야 할 디저트가 있어요. 바로 신선한 재료로 프랑스 빵을 굽는 베이커리, 르푸도레의 더블초코 크로아상입니다. 르푸도레는 천연발효종과 벨기에산 초콜릿을 사용하여 구운 크로아상에 초콜릿 코팅을 한 번 더 입히고, 코코아가루를 듬뿍 묻힙니다. 이렇게 탄생한 더블초코 크로아상을 한 입 베어 물면, 달콤한 초콜릿이 씹히면서 크로아상의 특유의 고소하고 부드러운 풍미가 사르르 퍼진답니다. 겉을 장식하고 있는 초콜릿 코팅이 두툼하기 때문에 마치 밀크 초콜릿을 먹는 듯, 크로아상을 먹는 듯 두 가지 행복을 모두 만끽할 수 있지요. 나른한 오후, 진한 초콜릿의 풍미를 그대로 느낄 수 있는 더블초코 크로아상으로 달콤함을 충전해보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

더블초코 크로아상 ・중량 : 1개 (102g)
・특징 : 벨기에산 초콜릿을 사용하여 구운 크로아상에 초콜릿 코팅을 한 번 더 입히고, 코코아가루를 뿌렸어요.
・테이스팅 노트 : 크로아상에 코팅된 밀크 초콜릿이 바삭하게 씹혀요. 크로아상 속 초코 페이스트리는 촉촉하면서도 카카오 향이 은은하게 느껴져요.

Kurly’s Tip

이렇게 보관하세요 드시고 남은 더블초코 크로아상은 실온에서 보관하시거나 냉동실에 얼려 주세요. 단, 빵은 오래 보관할수록 수분이 날아가 단단해지므로 받으신 후 이틀 안에 드시는 게 좋아요.
더블초코 크로아상은 초콜릿 코팅이 녹을 수 있으니 데워 먹지 않는 게 좋아요. 보관 시에도 초콜릿이 녹지 않도록 유의해주세요.

About Brand

르푸도레의 임채비 대표는 몇 년 전 프랑스로 여행을 갔을 때, 인생 최고의 빵을 만났습니다. 잊을 수 없게 맛있었던 크로아상의 맛을 그대로 구현하기 위하여 임채비 대표는 르 꼬르동 블루의 교육 과정을 이수하며 레시피 연구에 몰두했습니다. 그리고 마침내 2016년 르푸도레를 오픈했지요. 프랑스어로 ‘황금빛 화덕’이라는 의미를 갖는 르푸도레(Le four dore)는 프랑스에서 직수입한 나무 오븐에서 빵을 구워 냅니다. 항아리에서 발효하여 얻은 천연 발효종 ‘르방’을 사용하여 정성스럽게 반죽을 빚어내며 신선한 빵을 만들기 위해 제빵 개량제와 화학첨가물도 일절 사용하지 않지요. 내 가족이 믿고 먹을 수 있는 건강한 빵을 만들기 위해 까다로움을 고집하는 마음, 바로 르푸도레의 마음입니다.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
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