알싸하게 즐기는 바베큐소스 [코즐릭스] 바베큐소스 3종
보통 바베큐소스라고 하면 스모크 향이 나는 달달한 맛을 떠올리기 마련이죠. 때문에 개운한 맛을 좋아하는 분들은 바베큐에 핫소스나 머스타드를 곁들이는 경우가 많은데요. 컬리가 준비한 코즐릭스의 바베큐소스가 있다면 굳이 다른 소스를 준비하지 않아도 괜찮을 거예요. 캐나다산 겨자씨와 겨자가루를 베이스로 만들어 알싸한 풍미를 지니고 있거든요. 각각 히코리 스모크, 당밀, 토마토케첩으로 맛의 변주를 꾀하면서도 마늘과 양파분말로 바베큐소스 특유의 감칠맛을 지켰어요. 캐나다 유명 레스토랑과 고급 호텔에도 납품되는 코즐릭스의 소스로 일상적인 구이 요리를 특별하게 즐겨보세요.
Kurly's Check Point
Kurly’s Pick
01. 립 바베큐소스 ・용량 : 1병 (300ml)
・주요 원재료 : 겨자가루, 적포도주식초, 간장, 발사믹식초, 겨자씨, 마늘분말, 양파분말 등
・테이스팅 노트 : 히코리 스모크 향을 머금고 있어 간편하게 불맛을 입히기 좋아요. 간장, 참기름, 마늘, 양파의 익숙한 감칠맛에 겨자가루와 발사믹이 주는 이국적인 스파이시함이 잘 어우러져 있습니다.
・활용팁 : 일상적인 바베큐의 맛에 약간의 변화를 주고 싶을 때 사용해보세요.
02. 케롤라이나 바베큐소스 ・용량 : 1병 (300ml)
・주요 원재료 : 겨자가루, 당밀, 사과식초, 겨자씨, 마늘분말, 양파분말 등
・특징 : 독자적인 맛의 바베큐로 잘 알려진 케롤라이나 지방의 레시피를 사용해 만들었어요.
・테이스팅 노트 : 알싸한 머스타드의 풍미가 진하게 느껴져요. 당밀과 사과식초가 더해져 쌉쌀 달큰하면서도 입맛을 당기는 새콤함을 머금고 있습니다.
・활용팁 : 소스를 적게 발라서 고기를 구운 뒤 빵에 끼워먹는 캐롤라이나식 바베큐를 즐겨보세요.
03. 메이플 위스키 바베큐소스 ・용량 : 1병 (300ml)
・주요 원재료 : 토마토케첩, 메이플시럽, 겨자가루, 겨자씨, 마늘분말, 양파분말 등
・테이스팅 노트 : 마치 홀스래디쉬 소스에 토마토의 감칠맛과 메이플 시럽의 단맛이 더해진 듯한 맛이 나요. 아라비아따처럼 매콤한 파스타가 연상됩니다.
・활용팁 : 단 맛이 적고 알싸한 감칠맛이 강한 바베큐를 먹고 싶을 때 활용해보세요.
About Brand
전 세계에서 사용되는 겨자의 90%는 캐나다 초원과 온타리오 전역에서 재배되고 있어요. 그러니 토론토에 위치한 코즐릭스가 머스타드에 깊은 애정과 전문성을 갖게 된 것은 우연이 아니죠. 1948년에 최고의 재료를 사용하여 최고 품질의 머스타드를 만들고자 시작된 코즐릭스는 현재 유명 레스토랑과 호텔에도 납품되는 프리미엄 브랜드로 자리 잡았습니다. 대량생산을 거부하고 핸드메이드를 고집하는 만큼 균일하고 안정적인 품질의 머스타드를 만들고 있어요. 알싸한 머스타드를 베이스로 다양한 소스까지 개발하고 있는 코즐릭스의 제품을 만나보세요.
최고의 산지에서 난 농산물만을
전해 드립니다.
자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.
직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.
이용해 더 신선합니다.
컬리의 제품은 냉장, 냉동 처리가 되어 있는 자체 물류창고로 입고된 후 냉장 차량을 통해 배송 됩니다. 산지의 신선함을 문 앞까지 전해 드리기 위해 갖춘 컬리만의 물류 시스템으로 인해 더 신선하고 맛있습니다.
많이 공부하고, 비교하고, 꼼꼼하게 따져 좋은 상품을 준비합니다. 제가 사 먹고 싶은, 그리고 제 아이에게 먹이고 싶은 음식인지를 가장 먼저 생각하는 것 그것이 마켓컬리의 철학입니다.
먼저 상품을 확인하신 후, 문제가 되는 부분이 있다면 사진을 찍어 마켓컬리의 고객행복센터로 문의해주세요. 조금 더 기뻐하실 수 있도록 최선을 다해 도와드리겠습니다.
마켓컬리의 모든 상품은 사람과 환경을 진심으로 사랑하는 생산자들이 정성으로 기르고 만든 것입니다. 그런 만큼 단순 변심으로 인한 반품은 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다. 
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