초콜릿으로 변신한 지중해 아몬드
[미르쿠스]
마로나스 초콜릿 2종
지중해 연안에서 자라는 마르코나 아몬드는 '아몬드의 여왕'이라는 별명을 가진 귀한 품종입니다. 스페인 전통 과자, 투론(Turron)이 대부분 마르코나 아몬드로 만들어지죠. 컬리는 투론 만큼이나 맛있는 스페인산 초콜릿을 준비했습니다. 마르코나 아몬드를 설탕과 꿀로 캐러멜라이즈한 뒤 초콜릿과 코코아 파우더를 입혀 만든 제품이에요. 아몬드를 통째로 넣어 만든 마로나스 초콜릿을 맛보면 오도독오도독한 소리가 입안 가득 경쾌하게 울려 퍼지죠. 아몬드에 집중하고 싶다면 다크 잔두야를, 초콜릿에서 커피의 여운을 느끼고 싶다면 마로나스 커피 초콜릿을 추천할게요.
Kurly's Check Point
Kurly’s Pick
01. 마로나스 다크 잔두야
・중량 : 1팩 (80g)
・특징 : 다진 헤이즐넛과 다크초콜릿을 섞어 만든 초콜릿을 잔두야(Gianduja)라고 하죠. 마로나스 다크 잔두야는 달콤하게 캐러멜라이즈한 마르코나 아몬드를 잔두야로 감싸 만든 제품이에요.
・테이스팅 노트 : 카카오 함량 70%의 다크초콜릿이 전성분의 50% 이상을 차지하는 만큼 강렬한 초콜릿의 맛을 느낄 수 있어요. 통 아몬드가 통째로 와그작와그작 씹혀 식감이 재밌어요.
02. 마로나스 커피 ・중량 : 1팩 (80g)
・특징 : 초콜릿과 커피는 정말 잘 어울리는 한 쌍이죠. 카카오 70%의 진한 다크초콜릿과 화이트초콜릿에 분쇄한 커피를 섞은 제품입니다. 초콜릿 안에는 달콤하게 캐러멜라이즈된 마르코나 아몬드가 숨어 있어요.
・테이스팅 노트 : 달콤한 초콜릿 사이로 커피 고유의 쌉쌀한 풍미가 예상치 못하게 밀려와요. 다크 잔두야와 마찬가지로 아몬드를 씹어 먹는 재미 또한 쏠쏠합니다.
Kurly’s Tip
맛있게 즐기는 법
・코냑이나 위스키, 드라이한 와인에 간단히 곁들여보세요.
・시럽을 넣지 않은 에스프레소나 아메리카노, 라테와도 잘 어울려요.
보관법
・냉장 보관하면 미르쿠스 초콜릿의 부드러운 맛이 덜해져요.
・초콜릿이 녹지 않을 정도의 상온에 보관하세요.
최고의 산지에서 난 농산물만을
전해 드립니다.
자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.
직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.
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