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고소한 크로아상과 부드러운 크림의 만남 [르푸도레]
크림 크로아상 3종

향긋한 버터향을 간직한 정통 크로아상도 좋지만 가끔은 색다른 크로아상을 즐기고 싶을 때가 있지요. 보다 특별한 크로아상을 찾는다면 르푸도레의 '크림 크로아상'을 만나 보세요. 프랑스 정통 베이커리를 지향하는 르푸도레는 크림 크로아상이 유행하기 전부터 크로아상을 개발해온 브랜드입니다. 르푸도레는 천연발효종을 이용하여 정성스럽게 반죽한 페이스트리에 크림을 듬뿍 넣어 크림 크로아상을 만드는데요. 르푸도레가 만든 크림 크로아상을 한 입 베어 물면, 페이스트리가 바삭하게 씹히면서 부드러운 크림이 입안을 가득 채우지요. 기본 마스카포네 크림을 넣은 크로아상부터 달콤한 초콜릿 크림과 쌉싸름한 말차 크림을 넣은 크로아상까지 총 세 가지 맛을 준비했으니 원하는 맛을 골라 르푸도레가 선사하는 달콤함을 만끽해보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 마스카포네 크림 크로아상 ・중량 : 1개 (147g)
・특징 : 프랑스산 버터와 밀가루를 넣고 저온 숙성하여 만든 크로아상에 마스카포네 크림을 듬뿍 넣은 제품이에요. 크로아상에서 느껴지는 버터의 풍미와 달콤한 마스카포네 크림이 조화롭게 어우러져요.

02. 말차 크림 크로아상 ・중량 : 1개 (150g)
・특징 : 프랑스산 마스카포네 크림과 국내산 녹차 가루로 만든 특별한 크림이 들어갔어요. 말차 크림은 너무 달지 않고 녹차 특유의 쌉싸름하고 진한 풍미를 자랑해요.

03. 초코 크림 크로아상 ・중량 : 1개 (150g)
・특징 : 초코 마스카포네 크림을 듬뿍 넣은 크로아상에 한번 더 초콜릿 코팅을 입혔어요. 초콜릿 코팅과 초코 마스카포네 크림이 동시에 다가와 더욱 달콤하게 느껴져요.

Kurly’s Tip

해동해 드세요 냉동 상태의 크림 크로아상을 냉장고에서 5시간, 상온에서 1~2시간 정도 해동한 뒤 드세요.
냉동실에 얼려 두었다가 꺼내, 상온에 살짝 두었다가 드시면 아이스크림으로 즐길 수 있어요.

이렇게 보관하세요 드시고 남은 크림 크로아상은 냉장 보관하시거나 냉동실에 얼려 주세요.
오래 보관할수록 수분이 날아가 단단해지며 크림이 상할 수 있으므로 이틀 안에 드시는 게 좋아요.

About Brand

르푸도레의 임채비 대표는 몇 년 전 프랑스로 여행을 갔을 때, 인생 최고의 빵을 만났습니다. 잊을 수 없게 맛있었던 크로아상의 맛을 그대로 구현하기 위하여 임채비 대표는 르 꼬르동 블루의 교육 과정을 이수하며 레시피 연구에 몰두했습니다. 그리고 마침내 2016년 르푸도레를 오픈했지요. 프랑스어로 ‘황금빛 화덕’이라는 의미를 갖는 르푸도레(Le four dore)는 프랑스에서 직수입한 나무 오븐에서 빵을 구워 냅니다. 항아리에서 발효하여 얻은 천연 발효종 ‘르방’을 사용하여 정성스럽게 반죽을 빚어내며 신선한 빵을 만들기 위해 제빵 개량제와 화학첨가물도 일절 사용하지 않지요. 내 가족이 믿고 먹을 수 있는 건강한 빵을 만들기 위해 까다로움을 고집하는 마음, 바로 르푸도레의 마음입니다.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
유전자변형식품에해당하는경우의표시해당사항 없음 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성해당사항 없음
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