고소한 육즙이 촉촉히 스며든 [창화당] 탱글탱글 수제
새우낙지 굴림만두

동글동글한 굴림 만두. 굴림 만두는 동그랗게 빚어낸 만두소를 굴려 얇은 밀가루 옷에 입힌 만두를 뜻해요. 평안도 향토 음식이기도 한 이 만두는 만두피가 없어 마치 완자 같기도 하죠. 줄 서서 먹는 맛집, 창화당이 선보이는 '새우낙지 굴림만두'는 어떨지 궁금해지는데요. 한입 쏙 들어가는 크기와 달리 풍성한 재료들이 가득 차있답니다. 탱글한 새우살과 쫄깃한 낙지, 고소한 육즙의 국내산 돼지고기와 각종 채소, 표고버섯까지 한데 모여 합을 이뤘죠. 짜지 않은 고소한 감칠맛과 부드러운 식감으로 아이, 어르신 모두가 함께 즐길 수 있어요. 기름을 자작하게 둘러 노릇하게 굽거나 찜기에서 깔끔하고 담백하게 쪄 드셔보세요. 출출한 순간 간식으로, 반찬으로, 또는 한 끼 대용으로도 손색이 없답니다.