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작은 크기 속 풍부한 맛 GAP 방울토마토

동글동글 귀여운 모양의 방울토마토는 맛과 영양 모두 나무랄 데가 없어요. 각종 비타민은 물론 무기질까지 풍부하니 매일매일 먹기에도 좋은데요. 컬리는 국내에서 손꼽히는 규모의 유리온실에서 체계적으로 재배된 GAP 방울토마토를 준비했습니다. 자동화 시스템을 적용해 체계적으로 품질을 관리하니 맛과 품질이 모두 안정적이죠. 특히 이 방울토마토는 고당도 품종으로 상큼하면서도 달콤한 맛, 아삭한 과육을 자랑합니다. 잘 씻은 후 작은 크기 속에 담긴 풍부한 맛을 즐겨보세요. 반으로 잘라 올리브유와 통후추를 살짝 뿌려도 맛있고, 여기에 로즈마리를 조금 더해 오븐에 구우면 손쉽게 근사한 사이드 메뉴가 완성돼요.

Kurly's Check Point

균일한 품질과 맛을 위한 유리온실 재배 총 1헥타르, 약 3천평에 달하는 유리온실에서 토마토가 싱그럽게 익어갑니다. 온실 속에서 햇빛을 듬뿍 머금으며 자라는 토마토는 가지각색의 맛과 색으로 보기 좋게 물들어요. 언제나 균일한 품질과 맛을 위해 농업회사법인 팜팜은 자동화 시스템으로 유리온실 내부를 제어합니다. 온습도가 자동으로 조절되는 발아실, 식물의 성장에 꼭 필요한 이산화탄소와 양액을 자동으로 공급하는 재배 시스템, 자동 방제 시스템 등을 갖추어 병충해로부터 안전하죠. 환경이 일정하게 유지되기 때문에 계절에 따라 맛이 바뀔 염려도 없습니다. 이렇게 재배된 토마토는 출고까지 총 5단계의 품질 관리를 거친 후에야 우리의 식탁에 도착해요.

Kurly’s Tip

Kurly’s Pick

GAP 방울토마토 ・중량 : 1팩 (500g)
・보관법 : 좀 더 후숙을 해서 드실 경우에는 바람이 잘 통하는 그늘에 놓아두세요.
・활용팁 : 방울토마토의 끝 부분에 십자로 조그맣게 칼집을 낸 후, 끓는 물에 살짝만 데쳐 껍질을 벗겨주세요. 화이트 발사믹 비네거, 올리브유, 꿀을 섞어 잠깐 재워두면 샐러드는 물론 전채요리, 와인 안주로도 좋은 토마토 절임이 완성됩니다.

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