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고소한 육향에 씹는 맛도 일품 [이베리쿡] 이베리코 갈비살

이전과 다르게 프리미엄 품종의 돼지고기인 이베리코가 고깃집, 레스토랑에서 꽤 자주 눈에 띄기 시작했어요. 이베리코는 세계 진미 하몽을 만드는데 사용되는만큼 그 품질이 훌륭하답니다. 특히, 청결한 환경에서 사육되기에 바싹 익히지 않은 미디움 정도로 구워 즐겨도 안심이죠.

지금 소개하는 이베리코 갈비살은 3단계 중 '세보' 등급입니다. 세보는 도토리를 먹이지 않고 키우는 등급이라고 알려졌지만, 고급 곡물 사료를 먹고 건강하게 자라나 깨끗하고 우수한 품질을 자랑해요. 다른 등급이 다소 기름기가 많다면, 세보는 기름이 적어 보다 담백하게 즐길 수 있지요. 이베리코 전문가 이베리쿡은 뼈를 깔끔하게 제거한 갈비살을 준비했어요. 씹는 맛을 높이기 위해 칼집도 알맞게 넣었답니다. 갈비살 특유의 풍성한 마블링과 고소한 육향까지 살아있으니 어떻게 조리해도 즐겁겠죠? 1인 가구도 양 걱정 없는 500g 한덩이로 마련했으니, 누구든 부담 없이 담아가세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

이베리코 갈비살 ・중량 : 1팩 (500g)
・특징 : 세보 등급으로 준비한 이베리코 갈비살이에요. 부위가 지닌 특유의 마블링과 고소한 육향을 느낄 수 있고, 칼집을 넣어 쫄깃한 식감이 부드럽게 살아있어요.
・활용팁 : 씹는 맛과 육향이 훌륭한 갈비살을 구이나 볶음, 찜으로 요리해보세요.

About Brand

이베리쿡은 이베리코 돈육을 전문적으로 가공하는 돈육 브랜드예요. 이베리쿡은 '이베리코(IBERICO)'와 '요리하다(COOK)'의 합성어로 '맛있는 이베리코를 요리하다'라는 뜻을 지녔답니다. 해마다 이베리코 40만두 이상을 생산하는 스페인 전문 업체로부터 깐깐하게 엄선된 제품만을 공급받고 있지요. 맛으로 즐거움을, 청결한 가공장을 통해 믿음을, 선도를 유지하는 패키징과 귀여운 패키지 디자인으로 친근함을 전하며, 보다 많은 사람들이 이베리코와 가까워질 수 있도록 다방면으로 노력하고 있답니다.

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기상품설명 및 상품이미지 참조 관련법상 표시사항농산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형농산물 표시, 지리적 표시
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시, 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무
수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시
수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기제품 별도 라벨 표기 참조 상품구성상품설명 및 상품이미지 참조
농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지상품설명 및 상품이미지 참조 보관방법 또는 취급방법상품별 직접 기재
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