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스테이크로 즐겨보는 고급 항정살 [이베리쿡] 이베리코 항정살

넓적하고 두툼한 모양새 때문에 낯설지 모르지만 '항정살' 맞아요. 엷은 분홍색 육색에 풍성한 마블링을 확인하고나면 납득이 되죠. 쫄깃쫄깃 씹는 맛 일품인 항정살은 살코기 속에 지방이 골고루 어우러져 있어 고소한 감칠맛도 남다르답니다. 그런데 인기 부위 항정살을 스테이크로 즐길 수 있다니, 이 기회를 놓칠 수 없겠죠? 심지어 프리미엄 품종인 스페인산 돼지, 이베리코 항정살이랍니다.

청결한 환경에서 사육되기에 바싹 익히지 않아도 안심인 이베리코. 컬리가 소개하는 이베리코는 '세보' 등급이에요. 세보는 도토리를 먹이지 않고 키우는 등급이라고 알려졌지만, 고급 곡물 사료를 먹고 건강하게 자라나 깨끗하고 우수한 품질을 자랑하죠. 이베리코 전문가 이베리쿡은 항정살을 깔끔하게 정형해 1인 가구도 부담 없는 500g, 한덩이로 마련했답니다. 칼집을 적절히 넣어 씹는 맛을 높이고, 조리의 편의도 더했어요. 이베리코 항정살로 레스토랑 못지 않은 특별한 만찬을 계획해 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

이베리코 항정살 ・중량 : 1팩 (500g)
・특징 : 세보 등급으로 준비한 이베리코 항정살이에요. 칼집을 넣어 부위의 특성인 쫄깃한 식감을 높였고, 풍성한 마블링과 고소한 감칠맛이 훌륭해요.
・활용팁 : 가니쉬와 곁들여 스테이크로 조리해보세요.

Kurly’s Tip

항정살을 스테이크로 즐겨보세요 돼지 목덜미살인 항정살을 두툼하고 넓적한 모양새로 마련해 스테이크로 즐기기에 안성맞춤입니다. 구운 야채 등 원하는 가니쉬와 곁들여 품격있게 즐겨보세요.

About Brand

이베리쿡은 이베리코 돈육을 전문적으로 가공하는 돈육 브랜드예요. 이베리쿡은 '이베리코(IBERICO)'와 '요리하다(COOK)'의 합성어로 '맛있는 이베리코를 요리하다'라는 뜻을 지녔답니다. 해마다 이베리코 40만두 이상을 생산하는 스페인 전문 업체로부터 깐깐하게 엄선된 제품만을 공급받고 있지요. 맛으로 즐거움을, 청결한 가공장을 통해 믿음을, 선도를 유지하는 패키징과 귀여운 패키지 디자인으로 친근함을 전하며, 보다 많은 사람들이 이베리코와 가까워질 수 있도록 다방면으로 노력하고 있답니다.

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기상품설명 및 상품이미지 참조 관련법상 표시사항농산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형농산물 표시, 지리적 표시
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시, 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무
수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시
수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
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