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고랭지 배추로 수월하게 김장 준비 [평창애]
김장용 강원도 절임 배추

김장에 있어 가장 중요한 것은 바로 실하고 품질 좋은 배추입니다. 배추의 품질로 김치의 맛이 좌우된다고 해도 과언이 아닐 정도죠. 컬리는 평창애의 강원도 절임 배추를 준비했습니다. 고랭지에서 튼실하게 길러낸 배추를 엄선해 천일염으로 18~23시간 정도 절여냈는데요. 이후 수작업으로 3번에 걸쳐 배추를 세척해 담았어요. 평창애의 절임 배추로 번거로움 없이 손쉽고 간편하게 김치를 담아보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

김장용 강원도 절임 배추 ・중량 : 1박스(10kg / 5~6포기)
・원재료 : 배추(국산) 98%, 소금(국산 : 천일염) 2%
・특징 : 배추를 18~23시간 정도 절인 후 세 번에 걸쳐 세척한 제품입니다. 따로 소금을 더해 절임하실 필요 없이 바로 김장에 사용할 수 있습니다.
・유의사항 : 원물 특성상 배추의 크기와 모양은 서로 다를 수 있어요. 총 중량을 기준으로 보내드리니 구매에 참고하세요.

Kurly’s Tip

김치, 이렇게 담가보세요 1. 수령 직후 간수에 든 절임배추를 꺼내 상태를 확인하세요.
Tip. 간혹 간수가 밑으로 빠져 위쪽 배추가 덜 절여져 보일 수 있어요. 배추의 위치를 바꿔 간수에 담가주세요.
2. 물기가 빠지며 숨이 알맞게 죽도록, 배추를 2~3시간 정도 뒤집은 상태로 두세요.
3. 준비한 속재료를 배춧잎 사이사이에 고루 발라주세요.
Tip. 절임배추 10kg 기준으로 김치 양념은 3~5kg가 적당해요. 컬리에서 판매하는 각종 채소, 고춧가루, 액젓 등을 함께 구매해 사용해 보세요.

이렇게 보관하세요 0~10℃에서 냉장 보관하세요. 수령 후 가급적 빠른 시일 내 사용하는 것을 권해드려요.

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기상품설명 및 상품이미지 참조 관련법상 표시사항농산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형농산물 표시, 지리적 표시
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시, 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무
수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시
수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기제품 별도 라벨 표기 참조 상품구성상품설명 및 상품이미지 참조
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