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맛과 식감이 모두 조화로운 [녹색한우]
무항생제 한우 1+ 채끝

녹색한우는 소비자의 권익을 위하는 '소비자시민모임'이 인증한 한우 브랜드예요. 구제역이 한 번도 발생하지 않은 전라남도 서남부 지역의 8개 축협에서 뜻을 모아 만들었죠. 친환경 인증을 받은 농가 위주로 체계적으로 사육되고, 자체 가공장에서 위생적으로 생산되는 녹색한우를 안심하고 만나보세요. 녹색한우는 생후 28개월, 750kg 이상 자라난 한우만을 도축하기에 특유의 깊은 풍미를 자랑한답니다. 지금 선보이는 채끝은 그런 풍미를 잘 느낄 수 있는 부위입니다. 카르보닐화합물, 아민 등의 성분이 많아 고기를 구울 때 유독 고소한 향미가 맴돌지요. 결이 곱고 쫄깃한 살코기와 진한 육즙, 은은한 단맛의 조화는 탁월한 균형감을 느끼게 합니다. 살짝만 구워 드시면 채끝의 매력을 보다 잘 느끼실 수 있어요.

Kurly's Check Point

합심해 만든 대규모 친환경 한우 브랜드 축산업의 진흥을 도모하는 축협. 그중에서도 구제역이 한 번도 발생하지 않은 청정 지역, 푸른 땅 전라남도 서남부 지역의 축협 8곳*이 모여 '녹색한우'를 창립했어요. 12개 시군의 2천여 곳이 넘는 농가가 모여 무항생제 한우 약 9만여 마리를 환경친화적으로 사육하고 있죠. 녹색한우는 혈통을 따지는 송아지 엄선을 시작으로 사료를 통일하고, 사양관리를 표준화해 균일한 품질의 한우를 제공하고 있답니다. 또한 HACCP 인증의 자체 가공장에서 위생적으로 생산하고, 전 과정 콜드 체인 시스템을 도입해 신선도에 남다른 공을 들였지요. 고객 만족은 물론 세계 수출까지 성공한 녹색한우는 맛과 품질 모든 부분에서 경쟁력을 인정받고 있는 우리 한우랍니다.

*8곳: 강진완도 축협, 나주 축협, 목포무안신안 축협, 영광 축협, 영암 축협, 장성 축협, 해남진도 축협, 화순 축협

Kurly’s Pick

무항생제 한우 1+ 채끝 ・중량 : 1팩 (200g)
・특징 : 무항생제 한우 1+ 채끝을 7~10mm 두께로 썰어내어 스테이크로 요리하기 보다는 그대로 구워먹기에 적합한 제품입니다.

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